初ものルバーブでルバーブマフィン+ウサギよけフェンス修繕

記事を書くと「寒い寒い」って愚痴ってしまいそうで書けない日が続いてました〜。ホントにみぞれが降りそうなほど寒い土曜日で、ダウンジャケットを着てしまったもん。

今日も風がビュウビュウ冷たかったけど空は快晴。朝一番、嬉しくなってルバーブを収穫。

な〜んにも育っていない庭だけれど、ルバーブだけは元気いっぱい。茎が太くなりすぎるとそこから割れてくるので、食べきれないぶんはもらってもらわないと… そんな勢いで育ってます。

朝ごはんを食べる前に張り切ってルバーブマフィンを作っちゃったよ。レシピはここにあるよ→☆

ヨーグルトが足りなかったので、半分豆乳を使って。このマフィン、ルバーブの酸味がいい具合に効いていてとっても美味しい。

家の中が散らかっていてあれこれしなきゃいけないこともあったのだけど、結局、今日は日中ほとんど外に出ていた。今年はちゃんと日焼け止め塗らなきゃ〜と、妹が送ってくれたコスメデコルテの日焼け止めをトライ。さらっとしていてのびも良く、今のところ顔が痒くなったりとかないのでいい感じデス。

さて、晴れたらやろう!と思っていたのが、庭の一番奥の茂みの「ウサギよけネット」の修繕。↓↓このコーナー。

ぼうぼうでしょ?

ブラックベリーとヌッカローズがメインのこの茂み。どちらもトゲがいっぱいで大変っ。この奥にお隣さん二軒のフェンスがあるんだけど、ボロボロになっていてウサギや狸の抜け道になっているのです。去年の春にうさぎの被害を受けたときに、家にある金網を切って応急処置で柵をつけておいた。それがへなへなになっちゃって、明らかに手前から狸がよじ登って押し倒している模様…

ウサギは鹿のように助走なしで縦に高く飛んでフェンスを超えるということはしない、らしいので、70cmほどの金網で柵を作りなおしたよー。大丈夫かな。ぱらぱらと撒いた草花たちが少し芽を出して大きくなり始めているこの時期。今年はなんとしてでも守らなきゃ〜。

春のあふれる匂いでクレイジーになるGus。裏庭の苔をひっぺがして、その下にある土を「食べている」。。。口の周りがどろっどろ。んもぅ。。。知らない。

つちのしたにはみねらるがあっておいしいのです。

明日から5月!もう少しあたたかくなってくださーい。

あ、日本はゴールデンウィークまっただ中だねっ! 楽しいローーーングウィークエンドを♪

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初ものルバーブでルバーブマフィン+ウサギよけフェンス修繕” へのコメントが 6 点あります

  1. paprica さま

    ルバーブでマフィン、か…ついついベリーを思い浮かべますけど、ありですね!
    そういうのがお庭で採れるというのが、なんとも羨まし~い。
    ウサギさんには困ったもののよう、どんな子か顔が見たい気がしますが。

    have a great week!

    p.s.
    苺の発芽、ああいうの、わたしもダメ。思い出したら、また、サブイボ(と、まだ京都弁を話せた子どものころは言ったましたっけ)出た!!

    • serendipityさま
      ルバーブとくればストロベリー、ですよね。最高のコンビだと思います♪ でも、今年は寒くていつまでたっても春らしくなくって、イチゴが… 高いっ!すっぱい!
      ご近所さんだったらもらって頂きたいですよー。なーんにもしていなくても、毎年とっても元気に育ってくれてます♪
      うさぎを見るたびにピーターラビットのあの「怖いおじさん」を思い出します。 子供の頃はすっかりうさぎの気持ちで読んでましたが、今じゃおじさん気分です。

      さぶいぼって、京都弁なんですかー?? 初めて知りましたっ。

  2. ルバーブ、私も大好き!うん、やっぱりビクトリアとドイツに「どこでもドア」をつけてもらおう!笑 私は美味しいお豆腐を持ってお邪魔するから、マフィンをくださいな。もちろんGusちゃんの散歩も引き受けるよ。こちらもね、なんだか寒い春で、3月の方が温かかったくらい。先々週の引越しの日にはここでは雪がちらついたし、場所によっては春の雪景色だったらしい。どうなっているんだ??

    • Sachieさん、こんにちわー!
      うんうん、どこでもドア裏庭に作って欲しい。こちらからうさちゃんたちも送るよーん(笑) Gusを連れて石畳の素敵な道を歩いてみたーい。
      いいな、美味しいお豆腐屋さんがあるの。新しいお家からもそれほど遠くないのかな?
      なんだか変なお天気が続いてるよぅ。 そちらも安定しないんだね。そうそう、雪が降っているっていうニュースもみたよ! 草花たちもどうしていいのか困ってるみたい。 私も何を着ていいのか、毎朝困ってる~。

  3. こんにちは~ぴかぴかのお天気が続いていますね!
    こちらもまだなんだか寒くてユニクロダウンが仕舞えずにいます。
    いつになったら春物だけで外に出られるのかしらっ、、、(;´д`)
    まだちょっと寒いので、畑は手を付けていません。
    ルーバーブを見ると春だ~!って気になりますね。
    私も先日今年お初のルーバーブを買って来ました。
    庭で育てたいのですが、夫が「広がっちゃうからダメ」って言うんですよぉ、、、庭にあればいつでも食べられるのにな、って思います。
    マフィン美味しそうですよー♪

    • Saoriさん、こんにちわ!
      いえいえ。。。晴れたと思ったら、翌日は土砂降り。しかも晴れても雨でも寒いっ! そちらも同じ感じなのですね~。
      今年はこんな気候だから、果物農家も頭を抱えているみたいです。イチゴも冬の雨と春の寒さで土が乾かず、根腐れをおこしているんだそうです。今年は野菜も高くて手が出ませーん。
      あー、近くだったらルバーブもらってもらえるのにー。ルバーブは勝手に別れて増えることはないと思いますよん♪ もちろん、株分けはできるけど、ミントのようにどんどん広がるっていうことはないです。
      大きな鉢に植えるのはどうでしょう? このマフィン、意外に美味しいです!試してみて下さーい♪

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