1月の花と、黒オリーブとラム肉のシチュー

この同じ場所で、錦糸卵の様な花びらのまんさくを見上げたの、ほんとついこの間だったと思うのだけれど。もう一年がたったのかぁ。マツユキソウや沈丁花の香りと同じ頃、モノトーンな空の下で黄色い彩りを見せてくれるのが「まんさく」。少しして咲き始めるのが「レンギョウ」。数年前まではしょっちゅう間違えていたふたつ。でも、「ウィッチヘーゼル」という英語の名前を知ってからは、間違わない。まんさくって、わしゃわしゃとした姿が「ヘーゼルさん」っって感じじゃない?

そして。毎年おなじみの(?)、うちの裏庭のミニシクラメン。

あぁ、かわいい。春を待ってる。

先週土曜日、とってもとっても久しぶりに大学のライフドローイングのドロップインに行ってきた。3時間のうち最初の1時間半だけ。スタートは9時半なのだけれど、9時頃に行かなきゃ場所がなくなるのです。眠い目をこすって思い切って行ってみて良かった。モデルさんは細い男の人で、前にも見たことがある。細身の男性は難しいと思う。掴みどころが少ないっていうのかな。よっしゃココから描こう!ココを描きたい!っていう気持ちが高まりにくい。その上、長いことライフドローイングなんてしていなかったので、最初、白い紙にびびってしまった。でもまぁ、行ってトライしてよかった♪ また行こう。

そしてこれまたとっても久しぶりに、黒オリーブとラム肉のシチューを食べたくなった。

たくさん野菜も刻んで炒めて。基本的にはトマトソースを作ってモロッコの黒オリーブを混ぜ入れたシチュー。ラム肉には最初に表面をじゅじゅぅっと焼き色つけておいて、ソースが煮詰まってからお鍋に入れる。相方のおばあちゃんのレシピかなぁ。コレをポレンタと一緒に食べるのが美味しい。

余ったら(余るので)、翌日はスパゲティと一緒に食べるのも好き。少し苦味のあるこの黒いオリーブも大好き。

今日の夕方の海。ガラスのようで、目を閉じてすすすっと歩いていけそうだな。なんて思っていると片足を滑らせてずぼっと水にはまってしまった。歩けなかったな。

昨夜の満月に負けないくらい、今日のお月さんもバター色できれいです。

穏やかな週末より。

時々青空ののぞいた穏やかな週末。

コンポストに野菜くずを入れに外に出て、ぴゅーんと伸びたブラックベリーのつるやバラのサマーシュートが目についた。で、気づいたらクリッパーを片手にちょきちょきし始めていた。「毎年、下手な剪定の仕方でごめんねぇ。」とつぶやきながら、まずはフェンス沿いの白いバラのつるをちょきちょき。足元で邪魔をしていたデイジーやオレガノなども、しゃがんでついでにちょきちょきと切る。

するとふわりとチョコレートミントの香りがした。

冷たい空気のなかで、ふんわりと新鮮な香りに「はっ」とした。

こういう瞬間が幸せなんだなぁ、と思う。

まだ1月だけれど、今年はなんだか早く春がやってきそうで。そうしたらまた忙しくなるなー。楽しい忙しさ。大変なのは収集のつかない雑草たち。

2019年最初のパンを焼きましたー。

ぶさいくくまさん、健在です。

それから、ケーキが食べたい、と相方が言うから、家にあるもので「ごろごろりんごケーキ」を焼いた。

鼻風邪なのか、くしゃみがとまらず、右の鼻の穴からだけ鼻水がでる。手洗い+うがいをしっかりして、ひどい風邪をもらわないようにしよう!明日から大学は冬タームがスタートする。学生さんたちは、帰省先から色んな風邪菌をキャンパスに持ち帰ってくるからね〜。

パズルパズル。。。 終わらない〜。

空が。。。 パズルピースの形が夢に出てきそう。

良い一週間を!

りんごのゼリー

今年の冬は温かい。昨夜はものすごい雨が降り、溢れてはいけないところで水が溢れ出したりしないかと心配になるほどだった。

ところが、今朝、私が家を出る頃にはぽつりぽつりとなり、薄くきれてきた雲の向こうにうっすらと空の明かりあり!

今年初の自転車通勤☆

昨年12月(というと変な響きだけど)の始めから天気が悪かったり、相方に付き添って仕事を休んだりしていたので、自転車で通勤しなかった。今朝、1ヶ月ぶりに自転車でまだ薄暗い中を突っ走り、気づいた。

体がなまっていた。その上、心もなまってた!

最近、ちょっとした別の理由で睡眠不足が続いていてとても眠いのだけれど、今朝は職場についてからとっても気分が良かった。体も頭も「しゃん」としていた。体を動かして有酸素運動しなきゃいけないな。

相方はここ最近(というか、退院してからずっと)、ゼリーにはまっている。JELL-Oというブランドの粉をお湯に混ぜるだけのゼリー。これに果物を少し加えて作ってあげる。毎日毎日、本当に嬉しそうに食べている。薬のせいで口の中が乾燥し味覚もずれてしまっているんだけど、ジェロは口当たりがよくてしっかりと味わえる味らしい。

で、ジェロばかり作っていて、ふと、りんごのゼリーがあったら美味しいだろうなぁ〜と、ときめいてしまった。

美味しいりんごのジュースをゼラチンでかためただけなのですが。

ゼリーを2層にしたくって♪ むふむふ。

最初にジェロのライム味(すごい緑です)を器の底に入れて固めて、「リンゴのピューレ」をその上にのせた。そして、ゼラチンを使ってりんごジュースのゼリーを作り、常温になったところで「緑+ピューレ」の上に注いだ。という私の「りんごのゼリー」♪ 器から出すときにちょっと崩れてしまった。

そう。こういうのをイメージしてた〜。ちょっとトキメクよね?

相方に「ほらっ!スペシャルゼリーだよっ。りんごのゼリー!食べる?!」と突き出すと、「ん〜。いらない。ぼくは普通の緑のジェロでいいよ」と。 …なんという、ツレナイ男。無理やり一口食べさせたら、「ん〜〜〜。味がしない。」ときた。

ま、味覚がずれちゃってるんだから仕方がないか。

で、私ひとりで食べました。ゼリーにしちゃうと、確かにリンゴの風味がジュースのときの半分くらいになってしまうような気がした。水で薄めたりしていないのに。砂糖を加えるべきだったのかなぁ。ま、いいや。リンゴのピューレがちょっと中にはいっていて、ワタシ的には「よくできました❀」だったんだもーん。

週末にはコーヒゼリーを作ろうかな。 と、相方と一緒にゼリー熱にかかっています。

*おまけ:パズルパズルパズル!

5日ほど前(上)と2日ほど前。

ひとつのピースを見つけて「ぴたり」とおさまるときのあの小さな「やった!」感。黙々とピースを探す作業はちょっぴり瞑想的で気持ちもいい。今週末に仕上がるかな♪

風邪が蔓延しているみたい。皆さんも気をつけて〜。

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ストーミィな日々とお菓子とポメロ

今日もずいぶんと風が強い。テレビのニュースを見ていても、大きな木が倒れて屋根がつぶれたとか、車がぺちゃんこになったとか、散歩中に亡くなったひともいる。クリスマス前の最後の週末がせまり、ホリデー帰省する人たちが動き始めるのも今日くらいから。というのに、このものすごい風でどうにもこうにも島から出られない人ばかり。本当に本当に気の毒だ。それでもフェリー乗り場でインタビューを受けていた人たちは「イライラしたところでどうにもならないよね」「今日中に船に乗れればいいけど、無理かな…」「誰かにこの苛立ちをぶつけたいけど、風だもんな。」というようなコメントだった。私だったらストレス絶頂で「ちょっとなんとかしてよっ」ってマイクにかぶりつきたくなっているだろう。西海岸のこういった冬のストームはなんら珍しいものではないけれど、ホリデー前のこの時期は避けてほしいな。旅するひとたちのために。

さて。海岸沿いの道もエキサイティング。

大波が手すりを越えて道路まで侵入。私もGusもしぶきをしっかりと浴びてしまった。

この時期、職場にも家にもチョコレートがいっぱい。クリスマスチョコ。チョコレート消費グラフを作ったら、12月後半はおそろしく右上がりになる。友人からもらった箱入りのチョコレートを早速開けてしまい、夕食後に相方と二つずつ選んで食べている。私は断然、好きなものを一番最初に食べる派で、相方は好きなものは最後までとっておく派。私を相手に相方は、自分も好きなものを最初に選ばないと、私に先取りされてしまうだろうとじっくりと選んでいた。なのに、大好きなホワイトチョコを選ばない。「なんで白いの食べないのん?」と私が聞くと、「君が白チョコに興味がないのは知っているから、後までのこしていても安心だからね。」と。ほほぅ。ちゃんと考えてる。ここで私が不意をついて白チョコを選んだりしたら、叫ぶだろうか。あはは。

チョコシーズンが始まる前に、ちょっぴりハマっていたのがコレ。

ブムチカポップのポップコーン。 同僚のHちゃんと、最近どんなジャンクフードにハマってるのー?って話をしていて教えてもらったもの。変なものは何も入っていないポップコーンで、この薄紫のは絶妙に甘じょっぱくて美味しい。口の中にざざざと放り込んでもぐもぐ食べたくなるほど軽い。チェダーチーズ味も試してみたけど、この甘じょっぱいのがずっと美味しいと思った。

それと。時々無性に食べたくなるリッツ。リッツに自分で無糖のナチュラルピーナッツバターを塗って食べる。うまー。

クリスマス仕様(?)のスノーフレークの形の見っけ。うまー。

そしてっ。

もうひとつ、思いっきりハマってしまっているのが。

ポメロ!!!

あぁ〜ん、Love ポメロ〜。

日本では「ボンタン」って呼ばれるものかなぁ。ハッサクよりも甘みがあるかな。この甘くてちょっと苦味があって、大きな房に分けても手が果汁でべとべとにならなくて食べやすくて。大きいので、房を3〜4つ食べたらお腹ふくれるし。本当に美味しい。毎日毎日食べ続けて、もう10日ほどになる。すっかりポメロ熱にかかってしまっている。美味しいなぁ。

今年は24日まで出勤する。そしたら冬休み♪ 特に予定もなく、家の片付けをしてすっきりさせて、お家でゆっくりと過ごしたいな。明日は冬至。柚子は手に入らないので、ポメロの皮を浮かべてお風呂に入ろうかなー。

*おまけ:ストームムービー:

 

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