雨降り日曜日。寒かった〜！ もう６月だというのに、暖房付けたくなるほどひんやり。
でも草木は雨待ち状態だったので、しっとりと嬉しそう。小雨の中、６月始めの庭模様を少しだけパチリ。こないだもこのアングルで撮ったっけな。＊写真はクリックすると少し拡大してハッキリみえまーす♪
庭の西側にあるハーブベッド。ぐちゃぐちゃと賑やかです。今咲いているのは、フェンス沿いのバラ、金魚草、チャイブ、セージ、タイム、ラベンダー（スパニッシュ）、苺、カレンデュラ一つ。７月から８月にかけてどんな風に変わっていくか、今年はきちんと記録してみようと思う。
野菜たちはぼちぼちと。葉っぱ野菜は花が咲き始めているのもあり、２週おきくらいのペースでレタスは蒔いている。この間インゲン豆も蒔いたけど、この寒さじゃ出てこれないよね。
にんじん、ビーツ、レタスちらほら、えんどう豆の２群。えんどう豆… まだ大丈夫だけど、実ができはじめると… タヌキたちに食べられるかも〜。
今年始めてトライしたコリアンダー（シラントロ）。柔らかい葉っぱをいっぱいいっぱい食べたくて植えてみたけど、成長はゆっくり。気温が上がってくると葉っぱが硬くなるんじゃないかなぁ。もっと早くに種を撒くべきだったかな。来年そうしよう。
さて。マスタークレンジングも今日で三日目、最終日♡ わーい！ 今回は頭痛が全くなかったので、その点楽だった。時折空腹感に襲われたけど、レモネードでしのいだ。炭水化物が食べたい。ご飯やパンやクラッカーを何も付けずにそのまま食べたい。土・日の二日間は塩水洗浄もできてスッキリ。３日だけなので特に大きな変化は見られないけれど、それでも三日目の今日はなんとなく顔がすっきり。痩せたのではなくて、なんていうのかな、「むくみ」がとれた様な感じ。それから、二日目の昨日に比べて、今日は体が軽くて元気！お天気が悪いし、炭水化物食べたいし… 朝から妙に元気に粉いじりを楽しんだ。
まず、朝一に今週のパンを仕込み、その後、苺とルバーブのジャム作り。これで今年のルバーブジャムは十分。ルバーブと苺が余ったので、いつものマフィンを焼いた。グラノラもとっても食べたかったので作っちゃったよ〜。そうそう、インスタントポットを使って小豆もたいて、甘さ控えめのあんこを作りおきした。グラノラ＋ヨーグルト＋あんこ。美味しいもんねぇ。
明日から食べれる〜♡ というだけでワクワクして、それでこんなに元気だったのかもしれない。
せっかくスッキリ洗浄したのだから、しばらくはジャンクフード控えよう。かな。。。あぁ〜、でも今とってもポテトチップスが食べたいよぅ〜（あまり塩辛くないプレーンの）。
晴れて温かくなりますように♪ 良い一週間を！！
でがががーっと挽いてみたらそれっぽくなった！日本産のきな粉にはとうてい及ばないけれど、これなら惜しまずパンに使えるー☆ 大したことじゃないんだけど、こういう小さな発見がとても嬉しい。ふふっ。
