時々やってくるプリン熱。
２週間ほど前からプリンが食べたくて仕方がなかった。レシピは大人のプリン。
プリンって、卵と牛乳のお菓子だから、タンパク質＋カルシウムでなかなか良いスイーツじゃない？
苦手なカラメル。じゅわーーっっ！！が怖くて。やっぱり今回もいまいちだった。
あと少し煮詰めて焦げ色に近くしてから「じゅわーー」をすると良かったな。次回、頑張る。
この分量だと、家にある器６つでぴったり。
「す」がはいっておりますが、オッケー☆ 自分で食べる分だし、全然だいじょうぶ！
十分に冷やして、ひとつひっくり返してみた。
はぁ〜♡ ここに硬めのホイップを絞って、サクランボのせて食べたいわー。いつかやってみよう！昭和のプリン。
わたし、茶碗蒸しはあまり好きじゃないけれど、プリンは好き。ババロアは苦手だけど、ゼリーは大好き！どうでもよいのですが。笑。
で、今日は久しぶりに「Shepherd’s pie (シェパーズパイ)」。昨日のうちに準備をしておいたので、家に帰ってオーブンに放り込んで温めるだけ。コンフォートフード＋エコノミカルな一品。なんてったって、芋とひき肉だもんね。笑。上にはたっぷりと、残りもののエマンタールチーズをかぶせて。
子供がよろこぶこの味。久しぶりで美味しかった。
今日はまた気温が下がり、夕方のチューイの散歩から戻ってきてから「ざーーーーっっっ」っと斜めに氷雨が叩きつけた。３月とはいえ、まだまだ冷える。春が待ち遠しいな♪