週末、少し曇っていたのもあり、粉いじりをしてみようという気分だった。
そこで久しぶりに、ほうれん草とリコッタチーズのラビオリを作ったよー。いつものレシピで（→☆過去記事より）。
パスタマシーンを出してきたりっていうのが面倒。。。っていつも思う。でも考えてみると、材料もすごくシンプルだし、生地を寝かせている間に、ゆっくりと具材を作ることもできるし、いざ取り掛かるとそんなに面倒でもないのかもしれない、と今回思った。
ピザカッター（？上の写真に写ってる道具）を使うと、ラビオリを切り分けるのも簡単だしー。
夏はどうしてもね、体も思考も外に向いてしまうんよね。この夏はパイも作っていない。秋から冬に向かうと、こうやって粉いじりをすることも増えてくるかな。
ほーら。カッターを使うと簡単♪ ほとんど無駄もでないんだけど、切り落としと、具を使い切ってしまって残ったパスタ生地はリングイネにしたよー。
生パスタは美味しい。ぷるるんとした食感がたまりません。
セージバターと絡めただけの、なんともシンプルな夕食。
作るのにあんなに時間がかかるのに、食べるとあっという間だ。餃子と同じ。でも、また生パスタ作ろう。で、冷凍しておこう♪
さて！
先週末の「お酢しごと」ができあがった♪
ラベンダービネガーとローズマリーリンゴ酢。
ローズマリーリンゴ酢は、私とGusのヘアリンス。さらっさらになるよー。
ラベンダービネガーはお掃除用！ すっかりきれいな紫色になったでしょ？
香りは。。。というと。
「お酢」です。笑。
しゅっしゅしゅっとスプレーしながら、どれどれ。。。ラベンダーの香りするんかいな、とかいでみた。ほんの〜〜〜〜り、となんとな〜〜くラベンダー。
でも色がきれいだからうれしい。今夜も洗い物をした後に「他にシュッシュできるところないかねぇ」と、シンクやカウンターやオーブン周りに吹き付けて拭き取った。爽やかというよりすっぱーい香りに包まれながらも、ちょっとるんるんしたのでした。また作ろう！
