どっしゃぶりの土曜日は食べよう

朝から、ざばーーーっと雨。

wet, cold, grey … and miserable…

雨のビクトリア

庭の片付けもしなきゃいけないんだけど、できないし。日中もこの薄暗さ。。。

気が滅入るぅ〜。気分も行動力も急激に下降する。…なのに食欲だけは上昇するから困ったもんです。今日はお昼(12時過ぎ)までうだうだとしていた。先日の青空から、徐々にお天気下り坂になるんだったら、気持ちも変化に馴染んでいけるのになぁと。ぐちっぽい私。

少し雨がやんだ隙をねらって、Gusを走らせに丘の上まで行ったんだけど、そこでまたざーーーっと降りだした。相方は「そんな冴えない顔してないでさー。雨の日のファミリーウォーク、楽しいやん。」って言う。冷たい雨に打たれて寒くって全然楽しくない気分の時に、こういうことを言われると楽しくないのに加えて「イライラ」してきた。もぅー。

Gusは、冷たい雨の中をとぼとぼと用をたすために歩くのは嫌いです。でも、思いっきり走り回るのは好きみたい。ビショビショになって丘の上を嬉しそうに走ってた。雨にぬれると、いつもの「じっさま風」が少し「ワカモノ風」に変わる。サッカー選手の様な… でもないか。

雨のビクトリア

タオルでは拭き取れないほどお腹が汚れたので… またお風呂。とほほ。

本人(犬)は笑っておりますが〜。

雨のビクトリア

Gusの黒い耳の毛って、外側に向かってくるんとはねる。かわいいところデス。

乾かした後はいつものじっさま風。もさもさですが、毛は柔らかいよ。

雨のビクトリアこの後景気づけに(?)焼き菓子を作ることにした。相方が見つけてきた「Apple Season」というレシピ(→☆オリジナルはココ)。Lida Bastianichさんの「Lidia’s Italy」ってうサイトです。リディアさんはイタリアンマンマレシピで北米では人気です。既に何冊かお料理本を出していて、相方のお姉さんが私たちに一冊送ってくれました。コレ(↓)。

Lidia’s Italy

今日トライした「Apple Season」っていうのは、リディアさんの新しいお料理本の中で紹介されていて、彼女のファミリーレシピの様です♪ レシピを見ているととてもシンプルで、でも材料の混ぜ方なんかが大雑把で変わっているので、ちゃんと出来るのか疑わしかったんだけど。できたよっ!

アップルシーズン デザート

危うく全面焦がすところだった…ふぅー、セーフ。アマレット以外の材料を全部混ぜ合わせて、最後に上からアマレットをかけてオーブンに入れる。それだけ。結構、アマレット入ってます。フレンチレシピで出てくる「フラン」の「大雑把バージョン」みたい。コレは私向きの焼き菓子!

すんごい「美しい」焼き菓子とは言えないけれどね。

アップルシーズン デザート

これ、まじで美味しい。私はきび砂糖を使ったんだけど、甘さが控えめでリンゴの風味が上手く出ていて、アマレット濃厚〜。リンゴがごろごろとはいっているのも嬉しい♪ めっちゃおいしいよーん。リンゴの季節にいかがでしょう?

今日は野菜だけを食べたい気分だったので、私は「お好み焼きもどき」で満足♪ キャベツ、にんじん、ネギたっぷり、生姜、胡麻やらかつおぶしを中に混ぜいれて、軽いお焼き風のお好み焼き。

お好み焼き

小さめに焼いて、一つはマヨネーズをぬって、もうひとつはレモンじょうゆ。レモンじょうゆの方が美味しかった。お野菜だけだと食べた後もお腹が軽いね。

そして、その軽いおなかの中にリンゴの焼き菓子を詰め込むのだー。わはは。

明日は雨がやみますように。

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18 Replies to “どっしゃぶりの土曜日は食べよう”

  1. ”雨なら団子”ですか、焼き菓子やお好み焼き作りに気を紛らすところがいいなあ。
    我が家の近くにお好み焼屋があって広島焼きが美味しいから会員になってて月に数回通っています。量的に足りなければ広島焼きのように焼きそば用の麺を入れては如何?(入手出来ればの話ですが)

    1. Nakagawaさん、こんばんわ。
      そうです。雨なら団子。…まぁ、晴れても団子、でもあったりするので大きな声では言えませんが。
      お好み焼きやの会員、っていうのが面白いです!ゴルフの会員やスパの会員にはなれなくても、お好み焼き屋なら私でも会員になれるかも!
      広島焼き、懐かしいです。うちの母は小さなころ祖母の「駄菓子屋+お好み焼き屋」を手伝っていたので、母のお好み焼きは豪快で美味しいんですよ。麺を入れるときもありました♪
      帰国したときは必ず一度は食べます!

  2. スナックではなく、自分で作ったものを食べるんだもの、
    いいじゃない?素敵なことだよ。
    5行のレシピ見てきた。すごいな、このレシピ。
    主要材料が同割なのも、潔いというか何というか…
    でも、というかさすが、というか…(笑) とても美味しそうだ。
    いい香りがしそう。
    香りと言えば、ベジ焼き?もいい香りが漂ってくる~♪
    GusのTopの斜めアングルはシュナウザー犬みたい。
    あ、それもじぃちゃん犬か。(笑)

    1. a-ki_laさーん、こんばんわー。
      いえいえ…外がひどい雨だったもんで、スナック買いに行く気にもなれず。家にあったものでできちゃうコレで〜。
      すごいでしょ?すごいよね?このレシピ。私も見たときに、うそー、全部同じ量で、全部混ぜちゃって、でなんでイーストが入るわけー?って思ったもん。
      やっぱりコレは、イタリアンマンマの豪快ドルチェだよ。
      それがさ、ほんと、たまらなく美味しい。なんでーー?ってダブルパンチよん。
      いひひ。。。テリアってどうしてもじっさま風に見えるんよね。シュナウザーはダンディな白髪の紳士っぽく見えることも多いよ。Gusはただのじっさまだけど。

  3. こんばんわ^^
    雨の日はテンション下がっちゃいますよね~
    そんなに急に降ってきたんだ。。。
    しかしその中でもGusちゃん、フルパワーでありますね♪
    &パッと気持ちを切り替えて、美味しそうなんを作るpapricaさんも大したもんです。
    ↓…私の写真、30代の勢いがありますか^0^♪
    嬉しいこと言ってくれはるわぁ~
    ありがとうございます。
    写真の時だけは、ずっとカメラ小僧でいたいです(^-^)

    1. ぽとすさん、こんばんわ!
      うん、昨日はずどーんとLowでした。前日、ものすごくいい天気だっただけに、そのギャップが大きくて。
      Gusは、雨の中を歩くのは大嫌いなんですよー。今朝も雨だったんですけど、半分引きずるようにして散歩に連れていきました。。。「ほらっ、うんちっ、うんちしたら帰っていいからっ」って言いながら(笑)
      焼き菓子なんかを作っていると、気持ちが落ち着くんですよね。なんででしょう。
      ブログでしか知らない方って、ブログの中の文章や写真や考え方などから自分でイメージを作り上げちゃいますネ♪ 
      でも、きっと、お会いしたら思っていたとおりだった〜って言えそうです。ぽとすさんも、a-ki_laさんもね♪

  4. お風呂、いやがらないんですね。いいなあ、きれいで!(爆)
    お料理も写真も、いつも大好きです。
    最近は秋の訪れのためか、光が変わりましたね。
    お料理は食材を切る大きさとか、絶妙で、
    シンプルだけどあんがい手が込んでるものが多くて
    材料があればまねしたいものがたくさんあります!

    1. sabakujinさん、こんばんわ〜。
      うははっ。sabakujinさんちのあのワンコには笑っちゃった〜。すんごい汚れているのに、すんごい幸せそうに寝てるのがとても可愛かったです。
      いつも見てくださってどうもありがとうございます。
      秋の光は違いますね。色も違って見えます。
      あ、このリンゴの…なんなんでしょうね、コレ。本当に「なんでこんなに美味しいのだろ。」っていうくらい美味しいです!
      材料が揃ったら、是非!

  5. そうなのよね、お腹が汚れちゃうのよね~。
    ほんとだ!雨に濡れてるGUS、若い!w
    カシューもシャワーは嫌いじゃないんだけど、耳に水が入りそうになるのはやっぱり嫌みたいね。
    お風呂の後のGUSは、すっきりしたお顔になってますね♪
    りんごのお菓子って、実にたくさんレシピがあるのよね。
    これからのりんごの季節、楽しみです。
    うーー、お好み焼き、食べたくなってきましたよ。
    レモン醤油でお好み焼きを食べたことないな・・・今度やってみよう。^^*

    1. echaloterさん、こんばんわ。
      はい。今日もお腹と足を洗わなきゃいけませんでした〜。
      お腹ももう少しきちんと散髪してあげればいいのですが、デリケートゾーンみたいで嫌がりますね。
      Gusは顔にばしゃっと水がかかっても平気なんですけど、あとで耳だれになったりしますー。困ります。
      りんごの季節、とってもお手頃な値段で手に入るようになるから嬉しいです!今年はうちの林檎の木には全然実がならなかったんですよ。変でしょう。
      お好み焼き、最近はレモンじょうゆの方が美味しく感じます。さっぱりと♪

  6. Gusくん、せくすぃ〜!
    ちょっと「男」を感じました…。笑

    毎度のことながら、おいしそうですね〜。
    今こういうくったりしたお菓子が食べたい気分。
    どちらかというと作るより食べたい♪

    1. harubocchanさん、こんばんわ! いつもコメントありがとうございます。
      うははっ。セクシーときましたか。Gusも喜ぶことでしょう〜。いつもおじいちゃんみたいな風貌だから。
      うん、このりんごのデザート、「まじ、こんなんでいいのんかいな」って不安になるようなレシピなんだけど、「なんでこんなに美味しいのん?」って不思議に思うくらい美味しいです。
      りんごの季節になったら是非!

  7. リンゴのお菓子好きだから、
    作ってみたい気がする。カンタンなのがなにより。
    なんとか見た目も美しくできないかなぁ。

    1. asoboさん、こんばんわー。
      とても簡単です。材料を全部混ぜて、と書いてあるけど、私は先に砂糖とバターをざくっと練って、卵を入れて、粉類を混ぜ入れたよ。その中にりんごをいれてざくざくと混ぜました。
      で、最後にたっぷりとアマレットを注いで。本当に美味しいです。
      見た目をもっときれいにしようと思ったら、きっとフレンチレシピに出てくるようなフランになるんじゃないかな。生地をあらかじめ少しだけやいて、その上に扇状にりんごのスライスをならべる、みたいな。
      材料も味もフランに似てたから♪

      1. はい、ぼくもリンゴだけ後にしたらどうだろうって思いました。

        1. 上手くいったら教えて下さいね~♪
          p.s. タイピスト、みましたっ!チャーミングでホクホクした気分になりました~。asoboさんのコメントどおり、また見たい!って思っちゃう一本です。
          素敵な映画を紹介してくださって、どうもありがとう~。

  8. こんにちは^^
    そちらは天候は不順ですか
    こちらはこれから下り坂気味になるようだけど秋晴れです☆
    Gusは元気いっぱいですねぇ♪
    凛々しい顔もいいけど・・・やっぱりいつもの顔つきが好きです(笑)
    お好み焼き美味しそう
    きょうで9月も終わり
    もうそんな季節になりましたねぇ(*^0^*)~♪

     

    1. pikaoさん、こんばんわ!
      秋晴れ、いいですね〜。運動会の季節ですもんねっ。
      ビクトリアにはこれからながーい冬がやってきます。こちらの冬はどんよりしていて雨が多いんですよ。本当、気分も滅入ります。
      あはは、pikaoさんはGusのじっさま顔の方がお好きですか〜。ああ、良かった。普段はもさもさじいさんなので♪ 
      えびとかイカとか薄切り豚肉とかをタップリと入れたお好み焼き、食べたいです〜。イカは手に入らないんですよ。。。
      ほんと、もう10月。あっという間にクリスマスになって年が明けてしまいますね!毎日しっかりしなきゃー。

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