だ〜いぶ前に紹介した「フラックスシード」とその効果 (→ココにうだうだと書きました)。
フラックスシードには、オメガオイル（正確に言うと「オメガ３」と「オメガ６」）が含まれているんだそうな。オメガ３オイルは、体内で作り出すことができないし、心がけてとりいれてあげないと、どうしても不足気味になるんだって。日本では、「せの青い魚」（サバやらサンマやら）をしっかりと食べることで、必要なオメガ３を摂取できるけど。カナダではそういう種類の魚が手に入らない。なので、「すった」フラックスシードをヨーグルトに混ぜたりして食べるようにしてます。
ちょっとしつこいけど…
誠に素晴らしい「フラックスシード」の効果をおさらいしましょう★
- 動脈硬化予防
- 血圧を下げる
- コレステロールを下げる
- 中性脂肪を下げる
- 心臓病・がん・脳溢血・脳卒中・糖尿病などの予防効果
- 抗うつ作用
- ストレス軽減
- 新陳代謝を高め、脂肪を燃焼する効果＝ダイエット効果
- アレルギー（花粉症・アトピー）の症状を緩和する
- 美肌効果
- 筋肉疲労・捻挫・傷口の回復を早める効果
- カルシウムの摂取を促す
- 視力を高める
- 手足の爪を強くする
- ぜんそくの症状を和らげる
- リュウマチや関節炎の症状を和らげる
- PMS（Premenstrual Syndrome＝生理前の症状）を和らげる
ほっほう。えっと、フラックスシードは日本名は「亜麻の種」。種のまま食べると、そのままう◯ちに出てしまうそうなので、すったものか、油＝フラックスシードオイル＝亜麻仁油を使うといいそうです。
ほんの少しクセがあるかなぁ。ワタシはたいして気になりませんが、うちの相方はダメ。種をマフィンやパンに混ぜ入れたのなら大丈夫だけど、そうでなければ徹底的に避ける彼。そんなオイル、わざわざ摂り入れる必要ないさ、と耳も貸さない。
ところが、先日、相方がファミリードクターに「きちんとオメガオイルを摂取しないとだめですよ」って言われたらしく。
ほらみろ。オメガ３だよ。
で、ここ２週間ほど、毎日のスムージーにこっそりと混ぜいれてます。
相方には、スムージーの材料も言わないし、オメガオイルをどれくらい混ぜいれているのかも言いません。教えてしまうと、「ああ、その変な野菜と妙なオイルのせいで、今朝はおなかがピーピーだったよ」とぶつぶつ言うので。なんでも気持ちの問題です。知らぬが仏。
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この（↑）のオメガ３・６・９には、フラックスシードのオイルだけでなく、ひまわりやかぼちゃの種の油やゴマの油も混じってます。面白いのは「Borage Oil」という花のオイル。Borage Oilには、良質のオメガ９が含まれているそうです。
Borage は日本名で「るりじさ」っていうんだって。
ルリジサの花はきゅうりに似た味がして、サラダなんかに入れて食べれるそうな。
ウィキによると「ワインと一緒に飲むと気力が沸いてくる」「恐怖やストレスに対してアドレナリンを分泌させ、鬱などに効能がある」んだって〜。ほほぅ。育ててみようかな…
話がそれちゃったけど。オメガオイル（特にオメガ３）、ばんざーい（←？）。