私たちの住む辺りの今日の最高気温は、２７度！ 停めていた車の温度計は、日中３０度！
これは、今年の夏の最高気温となりました〜。あったかかった〜♪
風もなく、海もガラスのように穏やかで、それだけで肌に感じる気温がずっと高かった。心地良く温かいと、気持ちも和らぐのかな。自分の家の庭にいても、ほんの少し「バカンス気分」になってました〜☼
それでは毎度のことですが。庭野菜リポート（↓前回とあまり変りないっけな）
あぁ… このヘリテージトマトのエリア。文字通り収集つかなくなってます…
わき芽かき（摘心）をほとんどしなかったので。元気なのはいいけど、もっと効率のよい育て方があったはず。
はーい、来年への課題です。
で、当のトマトはというと…
緑。これ（↑）は、心持ち黄色味がかってきてるかな。頑張れ〜。早く赤くなって〜ん。
これ（↑）は、Gajo de Melonっていう種類。まだまだとてもグリーンです。早く赤くさせる秘密ってあるのかなぁ。袋をかぶせるとか？日に日に昼の長さが短くなってきているので、少々焦りも感じてます。
で。いんげん豆。
彼らの成長に、食べるほうがおっつかない。先週末、すでに一度「Blanch」しました。簡単な保存法です。摘みとったインゲンの両端を切って、沸騰したお湯に… えーっと、３０秒から１分。私はクランチー（ぽりっとした食感）の方が好きなので、本当に「くぐらす程度」でちょうどいい。で、氷水にあげて、乾かしてから冷凍用ジップロックへ。
インゲンと同じくらいスピーディーなのが、ズッキーニ。
一日で５ｃｍくらい伸びたりする。１５ｃｍ程度で収穫してあげないと、そのまま放っておくと「こん棒」のようになるよ。ズッキーニの保存法は… よくわかりません。さっとグリルしてから冷凍、という方法もあるみたいだけど、実際にやってみたことはないです。生のまま冷凍するひともいるし… あ、そうだ、ディハイドレーターを使うという手もあるらしい…
うしし。調べてみよーっと。
で。
今夜もズッキーニとインゲン。ここ最近、毎日のお野菜はこのコンビ。…とはいえ、一日にズッキーニ４本は食べれないよー。 ふむ。ズッキーニブレッドの出番かな。