お庭のトマトさん

ちいさいトマトさんたち。

庭のトマト

朝晩、ずいぶんとひんやりしてきた(10度くらい)ので、ビニールをがばっとかぶせています。あと少し、あと少しだけ…お日様を当ててあげよう、と、まだ外にそのままにしているトマトたち。今週末がしおどきかなぁ〜。緑のものも全部、収穫かな。雨も降りだしたし。

庭のトマト

ぱっつん。と割れているのは、特別甘いです。

でも、どうして庭のトマトの皮って、市販のよりも「厚い」のかな。気のせい?熟れているトマトなんて、すすって手で皮がむけます。そうそう、ほら、モモの皮をむくようにむけます。庭のトマトの皮ってそんなもんなのかな。

そして、これ(↓)が、Japanese Black Trifele Tomatoという、ヘリテージトマト。放っておいたらもっと紫色に近い色になるそうです。

Japanese Black Trifele Tomato

ぼってりかわいらしかったので、お台にのせてみた。

Japanese Black Trifele Tomato

こーんな色。

短い夏、しかも例年よりもずっと涼しかった夏とは呼べない夏をのりこえて、ようやく色づいたトマトさんたち。記念撮影でした♪

“お庭のトマトさん” への8件の返信

  1. キレイにトマトできましたねー。
    うちも、少しトマトを片付けたので
    青いトマトたくさんありますー。
    papricaさんは、どんなふうに調理されるのか知りたいです〜

    おうちで穫れる野菜たちの皮が分厚いのは
    外敵から身を守るためなんですってー。
    売られてるのは農薬が散布されるから、
    自分で身を守るってことをしないんだそーです。
    すごいですよねー
    わたしも、先日、その話を聞いて、びっくりしました。

    • kotoriさん、トマトの皮のお話、どうもありがとう!
      知らなかった〜。そっかそっか。じゃ、もともとトマトの皮って、結構しっかりとした厚みがあるものなのですね。
      なっとく!!
      私の方こそ、kotoriさんがどんな風に青いトマトをお料理されるのか知りたいっ!
      今週末にまとめて収穫する予定です。今のところは赤いものを毎日食べてまーす。お弁当やら晩ご飯やらおやつにやら…
      kotoriさんちみたいに、たくさんの瓶詰めにするほど赤いのがないんだよー。だから生食です♪

  2. おはようございます^^
    見事なトマトがたくさんできましたね♪
    紫色のトマトって珍しくて面白いなあ、って思いました。
    我が家も大量のトマトを前にして毎日何かしら夕飯の材料に、、、と頭をひねって作ってますが、papricaさんは生食だけですか?
    何かまた美味しいレシピあったらぜひぜひ教えてくださいねー!
    ちなみに昨晩はトマトのリゾットを作りました。トマトの甘みがとっても美味しかったです^^

    • Saoriさん、こんばんは!
      それほど沢山でもないのですー。毎日、昼と夜に食べきれる量かな。だから今のところは生食オンリー。
      お昼ごはんにトマトと卵を炒めた物(上海でよく食べていたの)をお弁当にいれたら、「すごい農民弁当」といって相方にはうけてました。あはは。
      夜は簡単にトマトとにんにくとバジルをざっと炒めて、パスタに絡めてたべたり。フリッタータに混ぜ込んだり。
      えーー、なになに?リゾットー??? リゾットって時間がかかるんじゃなかったっけ? へ〜、紹介して〜ん。おいしそ〜!

  3. こんにちは。
    へー、初めてこんな色のトマトを見ました。
    味はどうですか?
    やっぱり自家菜園いいなぁ。

    確かに小学校の時に授業で作ったトマトも皮が厚かったです。
    なんでだろ。

    • こんばんは!
      この濃い色のトマトはね、ぎゅーっと甘みがつまってるーっていう味がする。
      フルーツに近いかも。でも、皮が厚くって、それが気になる人もいるんじゃないかな(うちの相方みたいに、ぺっと吐き出したりね)。
      トマトにも色々とあるんだなって、思ったよ。なんだかね、肉質も違う。しゃりしゃりしているのやら、みしっとしているのやら。
      kotoriさん(↑)のトマトの皮のお話、面白いよね。

  4. こんにちは。
    虫やケモノ(!)をかわし、短い冷夏を乗りきって無事収穫を迎えたとのこと、
    ヨカッタです!
    かぼちゃみたいに凸凹の筋が入ったトマト、フォトジェニックだな。

    実はワタシも!!果物の皮が嫌いだから、甘いトマトの皮も苦手なの^^;

    • こんばんわー。
      そうなのよー。ここまで時間をかけて色づいたトマトだからね、かわいいです。自然の形と色に惚れ惚れしてしまう。
      へぇ〜、a-ki_laさんって、果物の皮だめ?りんごとかナシとかプラムもだめ? ま、私も、たべろっ!って言われたら食べるけど。
      ふと気がついたら無意識のうちに皮を向いていたりする… 今週末は緑のトマトも収穫しまーす。

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