新学期が始まる前の連休も今日でおしまい。あぁ〜〜。明日からクレイジー。
９月にはいったし、片付ける野菜は引っこ抜こう！と。畑の辺りを中心に庭仕事。温かくて（２５度位）、珍しく湿度もあり、外で体を動かしていると気持ちが良かった♪
一番手前（右）のボックスには「冬超えの野菜」を試しに植えている。ちゃんと冬を越せるかどうかは知りません。ビクトリアはカナダでも比較的温暖なので、冬野菜を育てようと思えば十分育てられる「気温」なんだけど、うちの庭は特に「日当りが悪い」。それに加えて、ビクトリアの冬は雨が多い。というわけで、冬野菜を育てるのはなかなか難しいのです。
８月半ばに植えた水菜がモリモリ元気。私一人で食べてます〜（あ、Gusの犬飯に入れることもアリ）。サラダや炒め物、スムージーにいれたりもする。
↓↓は、水菜第二グループ。発芽率がいいし、痩せた砂地でもこの通り発芽〜。たくましいね〜。
で、今年、初トライの「Purple-sprouting broccoli」！
７月半ば頃に種から植えると、冬を越して春のはじめに小さな紫色のブロッコリーができるんだって。とっても寒さに強く、−１２度まで大丈夫。最初に植えた種は、何故かとっても発芽率が悪く、２週間後にもう一度植えなおしたらこの通り。さて、ちゃんと大きくなれるでしょうか〜。
インゲン豆の第三グループももうすぐ終わり。今年もいっぱいお豆を食べた！
毎年、緑と黄色のBush Beansを植えるけど、来年は緑だけにしようかな。緑のほうがクランチー（ぽりぽりする）だし、ちょっと長く茹で過ぎてもぐしゃっとしないので。どうやら私は口の中でぐしゃりとする野菜（煮た野菜）が苦手の様です。味が嫌なのではなく、食感がおえぇ〜なの。そういうの、あるよね。
ズッキーニはもう少し頑張りそう〜。ズッキーニも来年からは一種類「ロマネスコ」だけを育てようと思う。しゃりっとしているし、甘みもあって好き。
トマトもようやくまとめて色づいてきた♪ ようやくっ！
…まだまだまっ緑のまま頑張っているのも…たくさんあり。
気長に待ちませう。
妙に大きくなって、引っこ抜くのをためらっていたビーツ。ムキムキ大きくなって、３分の２が土から出てしまったので、収穫〜。Gusの顔と比べてみた。
これ。どーすんだー。とりあえず、紙に包んで冷蔵庫へ。。。あ、ボルシチ！ビーツのスープ、まだ作ったことないんだった〜。作ってみようかな〜。
＊おまけ：今夜はバーガー＊
BBQで焼いたバーガー肉って、スモーキーだし余分な油が落ちるのでうまし☆
黄色いズッキーニが２本入ってます。スライスしたズッキーニに軽く焦げ目が付く程度に炒め、卵を流しいれてチーズとちびトマトをのせました。卵がほぼ固まってきたかな〜ってところで、オーブンのブロイラー（上部だけが高温になる設定）のすぐ下にフライパンごと入れて４〜５分。それだけ〜。