スーパームーンの春分の日とマカロニグラタン

❀❀❀ Officially Spring ❀❀❀

春うらら、というより、初夏のような陽気。そして、とってもとっても目がしょぼしょぼ痒かった一日! それでも嬉しい。こんなにも美しくて爽やかで穏やかな一日を過ごせることがとてもありがたい。

花粉症予防のため、ビタミンCをしっかりとったり、ネトルのお茶を毎日のんだりしているけれど、突然やってきたこの春に一撃をくらってしまった。抗ヒスタミン剤を飲まなきゃやってられなくて、でもそれを飲むと肌はカサカサする。うーん、負けないぞ。

今夜は満月。今年に入って三度目の、そして最後の「スーパームーン」。前回、春分の日と満月が重なったのは2000年だったんだって。2000年というとついこの間のような気がするけれど、もう19年も前のこと。あぁ、あの頃は体だけじゃなくて顔も満月のようにぱんぱんだったな。次回の「春分の日のスーパームーン」は2030年。私はまだブログを続けているのだろうか。

ご近所さんが大きな椿の枝をばさばさと刈り込んで山積みにしていて、その中に蕾がたくさんついているもの見っけ。もらってきた。椿や芍薬を蕾で生けても、なぜかうまく開いてくれないことが多い。期待はしていなかったけれど、今日、薄っすらと色づき始めていた♪ かわいいなぁ。椿。家にはないので、枝をいただけてとても嬉しい。

最近、何を作ればいいのか、何を食べたいのか、まったくいいアイデアが浮かばない。作る気がしないときに頑張ってあれこれやっても、美味しいものはできあがらない。で、よーし、それならキッズメニューだ。と。

マカロニグラタンを作ってみた。

参考にしたレシピは、ここ→☆チキングラタン と、これ→☆シーフードマカロニグラタン

食べてほっこり。Comfort Food。(作るのが)大の苦手なホワイトソースも、今回は自分で作った!中途半端に残っていたモッツァレラもいれて。私は塩コショウだけで十分派だけど、相方はそれでは絶対に物足りないといいそうだったので、茅乃舎の野菜だしをホワイトソースに混ぜ入れたヨ。

美味しかった〜♪ こういう味、久しぶり。

相方は大喜びで「これ、ぼく大好き。すっごい好き。」と言っていた。子供の喜ぶものはハズれなく大好きなひと。一緒に帰国して家族みんなで寿司屋に行ったときも、大人の喜ぶホンモノの寿司屋よりも、新幹線やスポーツカーのトレーにのってお寿司が「しゃーーっ」っと走り出てきてテーブルのすぐ横にとまる、というチェーン店寿司屋の方を心から楽しんでいたもんなぁ。で、写真を見て自分でも注文できるもんだから嬉しくなって、唐揚げやらコロッケやら。。。最後にはチョコレートケーキまで。

話はそれましたが。。。 とにかく、このマカロニグラタンは彼のツボにハマっていた。忘れた頃にまた作ろう。

早く週末にならないかな。温かくなったので早く種をまかなきゃ、と少々焦ってます。本当は新月のあたりに種を撒くのが良いらしいけれど、それまで待っていられないなー。

溶けるバターのように爆睡中。ここではわんこも幸せです。ありがたいね。

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4 Replies to “スーパームーンの春分の日とマカロニグラタン”

  1. マカロニグラタン、私が子供の頃はちょっとハイカラな食べ物だった!家で母が作るんじゃなくて、町の洋食屋さんで食べるものだった覚えがあるヨ。(あっ、ハイカラって言葉自体が古い?)今度、作ってみようかな。

    そちらはすっかり春だね。Gusちゃんが気持ちよさそう….。写真を見ているこっちが眠くなるくらい 🙂

    春は目や皮膚がムズムズしたりするね。冬の皮膚の乾燥とは別に感じるんだけれど、花粉や紫外線のせいかな?種まきが出来るような、良いお天気の週末でありますように!

    1. Sachieさん、おはよう♪
      うんうん、そうそう!子供のころはグラタンなんて家で作ってもらえなかったよー。 初めて小さなエビの入ったマカロニグラタンを食べたときは感動した!
      ハイカラ、私は今でも使う言葉だわ。。。 「洋食屋さん」っていうのが懐かしくていいな。洋食屋さんのピラフなんかも美味しそう。今でもあるのかな?
      ビクトリアにもようやく春がやってきたよー。いきなり。 Gusも喜んでるよ♪
      昔はこんなにも花粉に敏感に反応しなかったのに、去年辺りから春先のアレルギーがひどいよ。そう、肌も乾燥してちょっと痒くなったり。
      今週末もマスクをして種まき(よりも雑草抜き!)をするよ! 良い週末をね☆

  2. kumatoさんもマカロニグラタン、だ〜〜〜〜い好き!! ^ー^ ベシャメルソースのものなんでも好き!!   お子ちゃま〜〜〜〜 ^0^/  今年、 日本の花粉、最強。 私も花粉症の症状が出て来た〜 母は、もうずっと真剣に具合悪いよ。 いやだよね〜 これさえなければ本当に春は楽しいのに。 せっかくのお花見も楽しめなかった母がかわいそうで。 病気的な症状なのだもの。  papricaさんもひどくなりませんように!

    1. tomさん、おはよーっ☆
      あははっ、Kumatoさんも好きなのね。そう、ベシャメルソースかけたら何でも美味しいんだよねー。 男児の味覚はおこちゃまだよ。
      日本滞在、楽しんでますか? tomさんも花粉症がでるんだね。日本はひどいらしいよね。。。うちの母も痒いのと鼻水で顔がくちゃくちゃって言ってる。 お母さまは特別なお薬飲まれてる? 症状があまりひどいと何も楽しめないよね。かわいそう。食べても味わえない、とか、頭がぼぅっとするとか。
      私もこの春はマスク使ってるー。こっちの人は使わないので、庭でだけだけど。つけていると全然違うねー。 ネトルのお茶を飲んで頑張る!種植えなきゃー!!

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