一週間分のヨーグルトを週末に作るようになってから（→ヨーグルト作り☆）、グラノラも一週間〜１０日分をまとめて作るようになった。
グラノラはスーパーでもグラム買いできるんだけど、やっぱり家で作るほうがおいしい。断然香ばしい。
以前に一度、いろんなモノをいれて作ったグラノラを紹介しました〜（ココ）。が、最近作っているのはシンプルです。
押し麦、ひまわりの種、クランベリー、レーズン、アーモンド、カシュー、かぼちゃの種、フラックスシード。
これらを、小鍋で溶かしたバター（←そうです、私はバター派。マーガリンや植物油では、バターの風味は出ないのだ）＋はちみつ、アガベシロップ、またはメープルシロップを混ぜあわせたものによくからめる。で、１８０度のオーブンで約１５〜１８分。
最近の朝ごはんは、一握りのグラノラをヨーグルトにのせ、その上に切った果物（この季節はリンゴ、バナナまたはペアー）ものっけて食べてます。
仕事からかえってから、グラノラだけをボールに入れてぼりぼりと食べることもある。
からめるのに使っているはちみつやメープルシロップは、それほど多くないので、ほんのりとした甘みしかありません。でもね、グラノラって噛めば噛むほど甘みが増す気がする。穀物やレーズン、ナッツのもつ甘みがにじみ出てくる。
こうしていろんなモノを混ぜて一緒にオーブンに入れると、どうしてもレーズンはちょっとこげてしまったりする。でも、私はそのちょっと焦げた味も好きだったりします。おいしいおいしい、としっかりと噛んで楽しんでます。
＊追加（２０２０年１０月）：最近はグラノラを作るときはいつもメープルグラノラ（レシピ→☆）
また、雪がちらつくそうな。明日も寒くなるのかな〜。
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