明日、早朝のサーモン釣りに行くため、今日の夕方支度をして出かけた相方。今夜はお友達と船の上で寝て、朝早くに沖に出ていくらしい。寝袋持参で行きました〜。釣れるかなぁ〜。釣ってきてね〜。ずぅっと曇ったり雨降ったりだったけど、夕方から晴れてきたので、ほっ。寒くて海が荒れてたら、やっぱり帰ってくるまで心配だし。
で。一人の夕食。
一人の時は、二つのパターンにきっぱりと別れる。
- 思いっきり気合入れて、相方が嫌がりそうなもの（魚臭いものとか、納豆臭いとか、見かけが怪しいアジアンフードなど）を作る
- なーんにもしたくなくなって、食べない。か、ジャンクフード。か、ねこまんまとかお茶漬けで済ませる。
今日は、どちらかというと「＃２」に偏り気味な気分。で、ジャンクフードとまではいかないけど、できあいの「Fish & Chips」に決めたー♪
すんごい久しぶりっ！このFish & Chipsのお店は、昔住んでいた家の近くにあって、結構人気あり。昔からココにあるよ。今の家からもそれほど遠くない。お天気も良くなったので、Gusの散歩を済ませた後、ゆっくりと自転車でピックアップしに行った。
混むときはとっても混むので、あらかじめ電話で注文しておいた。↑の写真の左端（カウンターの上）に見えるのが私のオーダー。こうして新聞紙に包んでもらう。
Halibut & Chips for single♪
自転車で帰ってくるまでに、ちょっと冷めちゃったので、オーブンで温め直した。Hulibutというのは「オヒョウ」って呼ばれるカレイに似た魚。この辺りで捕れるヨ。その他のチョイスには、タラ、サーモンなどがあるけれど、私はいつもハリブット。甘みがあっておいしい。
このFish & Chipsのお店で最初にFish & Chipsを食べたのって… １５年ほど前。その当時と比べると、「Fish」の大きさが少し小さくなったかな。いやいや。。。私の食欲とキャパシティが肥大したのでしょう。タルタルソース、ケチャップ、塩コショウなど、人によって何をつけて食べるかも微妙に違う。私は大抵、お酢をふりかけて、塩コショウする。で、サイドにケチャップを用意する、というのが好き。
こういうのって、たまに食べるとおいしいね〜☆
あ。２０２０年のオリンピック、東京？！ 本当に東京？！
パビリオンとか競技施設や宿泊施設とか… 建てる場所あるのかな。
＊おまけのGus＊
相方のスポットをしっかり確保。
釣りはいつものポイントに行ったのかなぁ。
最近、海を見ることがないぼくは、海欠乏症です。
釣ってきたサーモンは、主にどうやって食べるのかな。
フィッシュ＆チップス、ほんとにたまにはいいね。
きょうの晩ご飯、ぼくは何にしようかなぁ。
昼はサラダとサンドイッチだったから、やっぱりご飯が食べたいなぁ。
手間がかからなくておいしいものがいいな。
Asoboさん、おはよう！
そうだよ～、いつものポイントから出発して、結構沖の方まで出て行ったみたい。一日中霧で真っ白だったんだって。真っ白で何も見えず、浮遊しているような状態で何時間も海の上だったので、帰ってきてからも身体が揺れている感じがするって言ってた。
釣れたサーモンは１匹はそのまま食べて、残りの２匹はスモークにするよ～♪ スモークだと日持ちもするし、おみやげにするのにも便利だしねっ。
Fish & Chipsねぇ・・・イギリス・アイルランドを旅した時に1～2度食べたことがありますが、すみません！あまり美味しくはなかったです。その代り、蒸かしたジャガイモ、スープ、ソーセージなど、料理とも言えないものでしたが Pubでの食事は想像以上にいけました。
あどけないGusの寝顔は十分口直しになっていますよ（笑）。
Nakagawaさん、こんにちわ！
Fish & Chips というと、イギリスのものなのに、Nakagawaさんの試されたのはハズレだったのですね～。残念！
新鮮な魚と揚げたてのチップスだったら、どこで食べても美味しい～のでしょうけどネ。あれは冷めちゃうと美味しさ激減です。
イギリスやアイリッシュパブ！いいなぁ～。アイリッシュのダークなビール、大好きです（酔いやすいですけど）。
いくつになっても、寝顔はパピーのころのままなんですよ♪
こんばんは＾＾
たまに食べるから2倍美味しいですね☆♪
あはぁ
「ねこまんま」懐かしいわぁ♪ pikao大好きです
最近 食べてませ～ん
Gus 気持ちよさそう 可愛いわぁ♡
朝方 東京が決まりました♪♫
建設予定地は・・・埋めてて地かな
東京湾が無くなっちゃうかも（笑）
Pikaoさん、こんにちわ！
そうなんです。こういうものって、続けては食べたくないけど、たまに無性に食べたくなります。
日本には、美味しいお惣菜がたくさんあるから、白ご飯があったらちょっとスーパーでお惣菜～で、十分な夕食になっちゃいますよね。
お漬物や揚げ物も、一人分で売ってますもんね～。いいな。
東京オリンピック、やはり日本では歓喜にあふれているのでしょうか。
海外のニュースでは、本当に大丈夫だろうかとか、オリンピックよりも福島を中心とした復興作業にもっと力をいれるべきではないか、ってコメントされてました～。
こんばんは～～
自分１人の時の手抜き夕食って
なんか幸せですよね（笑
私の最強おかずはなめたけ☆
fish&cchipsはお店の名前ですか?料理名??
へぇ～オヒョイさん……（汗
さて!お魚のフライですか!
私はケチャップがいいなぁ～あ、でもタルタルの捨てがたい…
そしてレモンも…なんでもいいですわｗ
Gusくん…人間にしか見えませんがな（笑
所で相方様の寝袋はマンムートですか?
フォレさん、こんにちわ！
そうだよね、たまに一人だと楽しくなるね～。
いいなっ、なめたけ！！ 私も、なめたけとか、タラコとか、佃煮があったら、もうそれだけで十分なんだよね。
こっちではそういうものが簡単に手にはいらないからね～。
Fairfiled Fish&Chips っていう名前のお店。Fairfieldっていう通りにあるからなんだけど（そのまんま）。
オヒョウって、日本でもとれるのかなぁ。甘みがあって、しっかりとした肉厚で美味しいよ。
うん、レモンもいい！今度はお酢のかわりにレモンにしてみるね！
相方の使っている古い寝袋はSierra Designっていう北米のアウトドアーブランドのものだよー。
こんにちは〜
Fish and Chips美味しいですよね！
私もカナダに住んでたときはたまに食べていました。
かなり脂っこいから一度食べるとしばらくいらないなって思うんですが、これが不思議とまた食べたくなるんですよね〜。あー、思い出しただけで食べたくなりました(笑)
ビネガーでも美味しいですが、タルタルも捨てがたいです。
Ayatingさん、こんにちわ～。
F&C,そちらにもありますか？？美味しいお魚で作れそう！
そうそう、これって、衣が分厚くってオイリーだから、一度食べると「げほっ」ッて感じ。
なのに、たま～にまた食べたくなる！揚げ物ってそういうものですよね～。熱々がおいしいのっ。
タルタルもいいですよね♪ ここのお店のタルタルソースもなかなかGoodなんですよ♪