どこまでも続く寒空。気温が例年よりも穏やかなのは、この分厚い雲のブランケットのおかげなのでしょう。
お風呂場の天窓風景もモノクロ。
朝の散歩から帰り、ぶるぶると体を振るうGus。いつもは、首輪に付けている名札とドッグライセンスのタッグが、ちゃらんちゃらんと音をたてる。それが聞こえない。見てみると、どちらも消えてなくなっていた。
ふむ。どこかで落としたらしい。昨日の夕方の散歩に出かけるときは、付いていた。ということは、散歩の途中のどこかで落としたのでしょう。
Could be ANYWHERE!!!!!
朝ごはんを食べた後、もう一度、Gusを引き連れて昨日歩いた道をたどる。
→見つかるわけがない
Gusが走りまわった校庭（やたら広い草原デス…）をジグザグに歩いてみる。
→見つかるわけがない
諦めた。
なんだかすっきりしない日曜のスタートだったので、もやもやを取り除くべく、まずは今週のパンの生地をつくり始めた。その一方で、グラノラの材料を全部混ぜてオーブンへ放り込む。で、今週分のおうちヨーグルト作り。今週はオーガニックの3.5%牛乳を使ってみた♪
お野菜のかごに、少し芽をだしかけているじゃがいも５つ発見。
お〜っし、コロッケ作ろ〜！！！ コロッケって、今までにも何度かトライしたけど、揚げるとね、揚げている途中で「爆発」しました。あれって、どうして破裂するんだろう？ ３回やったら３回とも全部爆発。相方も「マッシュドポテトを団子にしてわざわざディープフライにする理由がわからない。」と言ってたっけ。破裂しなかったらおいしいんだよっ！と力説しても、「説得力に欠ける」と言われた。
今回は「オーブンベークのコロッケ」にしたのだー。
じゃんっ。
。。。作りすぎ。
パン粉をあらかじめ、フライパンで色づけておいた（バターを使ったヨ）ので、見た目には揚げたように見えるかな〜。爆発もしませんでした♪ ま、じゅじゅ〜っと揚げたコロッケとは、やっぱり少し違うけど（香ばしさが足りないかな）、私は満足。破裂していないコロッケを初めて見た相方は、コレはこういう一品で、私が失敗し続けたコロッケとは全く関係の無いものだと思っていたようでした。それでいいのです。
でね。
夕方の散歩に、もう一度だけと。足元を見ながら同じ道を通り、校庭の原っぱに行き、午前中とは反対の方向にジグザグに歩いてみた。
見つけた☆ 黄色くて骨マークのついてるGusの名札。すごいやん、ワタシ。寒空の下、妙にじーんと感動してしまった。
さて、また一週間。頑張ろう！
オーブンで作るコロッケ おいしそうです
かたちもきれい！！
探し物がみつかるなんて、めちゃラッキーです
新年早々、ラッキーな予感
オーブンの方が「きれい」にできたカナ。とりあえず、破裂はしなかったので♪
それに、油の片付けも必要なかったし。その点、オススメです。
Gusの名札、見つかってよかったよ〜ん。校庭の真ん中で叫びそうになりました。
ほーんと、ラッキー☆
あけましておめでとうございます。
おぉ、オーブンベークのコロッケ！
私も時々作ります。
そして、なんとそのあらかじめ色付けたパン粉の残りを使い
今日はランチを作りました。
（シイタケにそのパン粉、マスタード、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ、マジョラムなどを詰めました）
Gusの名札、よかったですねー
本人もきっと（？笑）喜んでいるような。
ところで、私がコンピューターから遠ざかっている間に
ヨーグルト事件勃発だったのですね。
申し訳ないと思いつつ、大笑いしてしまいました。
そして、毎度モノクロームな写真が臨場感にあふれています（笑）。
少しけんかをするのも仲が良い証拠です。
裏表なくストレートな性格なのですよ、おふたりとも。
何はともあれ自家製ヨーグルトで小康を得たようで何よりです。
今年もどうぞよろしくお願い致します！
chanchanさん、明けましておめでとうございます！
おおぅ〜、そっかぁ、残りのパン粉をそうやって「キノコの詰め物」に使っちゃうのね〜。
なるほど！おぼえておこ〜っと。
Gusね、私がかなり気を落として名札を探しているっていうのに、まったく知らん顔で走りまわってました。
見つけたときにあんまりにも嬉しくって、Gusに「あったぞー！」って見せてみると、横で口を開けてました… 食いもんじゃないっちゅうの…
ヨーグルト事件… あーお恥ずかしい。低レベルでしょ？
今年は、アノレベルのけんかはあれっきりにしたいところです。やたら疲れるので。
彼はストレートもいいとこ。あれはもう、文化の違いだと思ってます。
うん、自家製ヨーグルトでね、いきますよ。そうしたら、間違いもないもんねー。私の勝ち（うしし）。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いしますね！
こんばんは＾＾
捜し物が見つかる事程嬉しい事は無いですね!!
よーくわかりますよ～＾＾
コロッケ、なんで爆発するんですかね～??
揚げる、ってより少ない油で両面焼いてみては??
カボチャコロッケも美味しいですよね＾＾
うんっ！見つかってよかった〜☆
日頃の行いがいいもんでね。えへへ。
コロッケ爆発事件ともおさらばヨ。これからはオーブンで焼きまーす。
揚げ油の後片付けもしなくていいっていうのが嬉しい。
かぼちゃコロッケ〜。ただね、こっちのかぼちゃは、水っぽくって、美味しくできなんだなぁ〜。
ほんとよくみつけた！
これはうれしいわ。
コロッケ。
オーブンベイクドでもいいじゃん。
ゼロ（やらない）よか、よっぽどいいし、けっこう気はおさまるものだよね。（あたしはそう）
作りすぎたなら冷凍しても大丈夫だよ。
れもんさん、こんばんわ！
うんうん、嬉しかった。一瞬、目を疑ったよ。
感動して泣きそうにもなった（←生理前で感情高ぶってまして…）
そーなのー。オーブンベークでいいです。レモンさんちみたいに、揚げるコロッケをうまく出来ないので、うちはオーブンで。
そっか、冷凍ね。で、解凍してまたオーブンで焼けばいいんよね？
名札とタッグ、見つかって良かった♪
ドイツも気温は穏やかだけれど、
毎日殆ど、どんより空で、
朝から夕方まで同じ空の色‥‥。
コロッケ、私も大好きですよぉ。
ご飯無しで、いくつでも食べられそうな気がします。
中身には火が通っているので、
油の温度を高めにして、
油に入れたら触らないようにすると、
爆発率は低くなるかも。
次回お試しをネ♪
Sachieさん、ありがとう。お騒がせでした。
そうそう、そちらもどんよりっぽいですね。ブログを読みながら、似ているなぁって思っていたところです。
今日も灰色な一日だったよー。
そう、うちの相方は、ご飯なしでコロッケだけをむしゃむしゃと食べてました。
なーるほど。油に入れた後に、あれこれさわるといけないんだ。
なるほど… たしかに、ころころとハシで転がしていた…
オーブンのほうが簡単だったので、しばらくオーブンで楽しそう…
こんにちは＾＾
すごいですね！探し物が見つかるなんて新年早々ラッキーですよ！
今年はいいことありそうな予感ですね♪
オーブンベイクのコロッケ、オイル分が少なくて健康に良さそうですね。
コロッケをあげてる最中に破裂しちゃうのは、衣をつけてすぐに油に投入する事で防げる、と以前読んだことがあります。
衣をつけたあと、しばらく置いてしまうと破裂しちゃうんですって。
今度お試しくださいませ＾＾
Saoriさん、こんばんわ！
そうなのよ〜、ラッキーでしょ？ これで、一年分の運を使い果たしたんだぜ、ってことじゃないといいのですが。
でも見つかって良かった♪
オーブンコロッケは、ほんと、カリッと仕上がって油っけがなかったよ。これはこれで、オッケーだな、という感想です。
ふーん、そうなんだ。衣をつけてすぐに揚げる。これがミソなのね〜。
うん、失敗したときは全部に衣をつけてから、一斉に揚げてました…
簡単そうで、なかなか難しいコロッケです。…メンチカツが食べたくなってきた。
ころころころころコロッケ～～～♪
コロッケ大好きですが、揚げ物が出来ません(宣言！）
だから、作ろうとするだけでも尊敬しますっっっ！！！
オーブンベーク、いいですね おいしそう～
なんか日本人らしい丁寧な料理ってこっちの人にわかりにくいですよね
私も以前カナダ人の前でちまちま玉子焼きを作ってたら、どうしてそんなに薄く、弱火で、巻きながらやるの？？と言われてしまいました(笑）
コロッケが食べれる相方さん、あなたは幸せ者なんですよ～～
梅さんも揚げ物だめ？
では、オーブンで作りましょう！Welcome to the club!!!
うちは、めったに和食は作らないかな。手がかかる割には喜ばれないので。
一人の時にこっそり楽しむ程度です。わからんのよね〜、こっちのヒトには。ねー？
オーブンだと油もいらないし、かりかりっといい感じだったよ。
翌日もそのまま低めのオーブンにいれて、温め直しました。おじゃがの余っているときに作っておくと便利だな、と思いました。
papricaさま
スカイライトのあるお風呂場！！
いいなああ。
そしてこの写真、とっても素敵です。
沈んだ気分にさせといて、
元気の出そうな熱くて美味しいコロッケになっちゃう展開も、
なかなかいいっ！（笑）
自転車通勤、寒くても、ずっと頑張ってますね？
凍るように冷たい風の中を走るのって、
辛いけど、すがすがしさと、自動車では気づけない美しさを、
体ごと、味わるのですね？
よい週末を！
serendipity_jさま、こんにちは！
どうもありがとうございます。お風呂場にあの窓があるだけで、ずいぶん明るいんですよ。
でもね、掃除が… 簡単に窓拭きできないのがね〜。
ビクトリアの冬はどんよりとしていて、雨も多いので、少しのナチュラルライトにも助けられます。
コロッケね、オーブンで作ると失敗もしないので「ハマリ」そうです☆
数日間、お弁当はコロッケでした〜。
今日は土曜日。少し雪がちらついていた中、自転車でダウンタウンまで行ってきました！
バスの便もあんまりよくないし、自転車のほうが早いのです。好きなところにしゃーっと走って行って、お店のはしごもできますしね♪
唯一の運動なので、寒くてもなるべく自転車で頑張ってます。
週末って、どうしてこんなに短いのー！？