3日ほど前、突然「おぜんざい」が食べたくなりました。
食べ物熱に火がつくと、タダチニ行動に移してしまう（ドラッグやお酒に対して、こういう反応をしないので良しとしよう）。自然食品のお店で小粒の美味しそうな有機小豆（Azuki Beans）が売っていたので、二袋購入♪ 一晩お水につけておいて、夕食を作る傍らで、くつくつと小豆を煮ました。
以前、日本から送ってもらって大切にとっておいた「黒砂糖」が、カチコチに固まってしまったので（涙）、それを使って甘みをつけた。おぜんざいにする時は、そのときに甘さを調節すればいいので、最初につける甘みはほんの少しだけ。
おぜんざいだー☆
満足♥
小豆には良質のビタミンB1やB2、カルシウム、食物繊維も含まれてるんだって。疲労回復や高血圧の予防、血液中の老廃物の排泄を促してもくれるそうです。小豆の赤い色はブルーベリーや赤ワインに含まれる「アントシアニン」でね、視力改善、活性酵素の除去、老化やがんの予防にも効果があるそうな。その他にも、利尿作用、咳を鎮める、コレステロールの抑制、肝機能の向上、動脈硬化の予防など。。。すごいやん。昔の人はこういう効果を生活の知恵で知っていたのかな。昔話にもよくでてきたもんね。病気のお母ちゃんに小豆まんまをたべさせてあげたい、っていうようなシーン。
そういえば、おぜんざいを食べた夜、身体がホクホクして少し寝汗もかいた。小豆効果かな。私のこの「あずき熱」、身体が欲しがっているのかもしれないネ。
そこで、朝ごはんにこんなこともしてます。
薄い甘みのついた小豆とヨーグルト。これ、なかなかおいしくって、朝から満足。相方は「なにそれ。。。信じられん。。。」っていう冷たい目で見てたけど。
食べたいときに食べたいものを美味しく食べられるなんて、幸せなことです♪
週末だ〜。わ〜い☆
＊おまけのGus＊
眠くて眠くて…眠くてたまらないGus。
私も先々週小豆を煮ておぜんざい作りました♪
でもPapricaさんのおぜんざいは汁気があるんですね。
関東では汁気があるのをお汁粉、小豆をお砂糖で煮た汁気がないものをおぜんざいと呼ぶんですよ。
以前関東と関西では呼び方がちがうと聞いたことがありましたが、Papricaさんのを見て、本当だった～と思ったところです(^ ^)
あずき、私はアイスクリームにかけたり、トーストにのせたり…
いっぱい煮たので冷凍しました。カナダでも小豆が手に入って嬉しいですね！
kanaさん、こんばんわ！
あぁ〜、やっぱりこの時期、日本人はおぜんざいを食べたくなるんだね！
なるほど。汁気のないのが「ぜんざい」なんだぁ。うちでは小さい時から「ぜんざい」だったよ。汁が入っていても少なくても、ぜんざい。
で、高校のあたりで、「おしるこ」のインスタントに出会いました（笑）。小豆がほとんど入っていなかったので騙されたと思ったよ。
小豆をトーストにのせるの？？ それ美味しそう！明日の朝やってみるね〜♪
ほんと、質のいい小豆が手に入るようになって嬉しい☆
こんにちは＾＾
昨日からロンドンも雪模様、、、火曜日あたりまで雪が降ったりやんだりみたいで、すごく寒いです。そちらはいかがですか？
寒いとぜんざいがむしょうに食べたくなるんですが、私も実は作ったんですよ～
例のごとくブログアップはちょっと時間差ありますが（笑）
小豆っていろんな効果があるんですね。
知らないうちに体にいいものたくさん食べてたんだな、って満足感が、ふつふつと、、、＾＾
小豆炊く時は大量に作って小分けにして冷凍しています。
白玉もたくさん作って冷凍して、食べたくなったら解凍してちょこちょこ冬の間食べ続けてます＾＾
あったかいものを食べると風邪予防にもいいし、おぜんざいブーム、しばらく続きそうです。
良い週末をお過ごしくださいね。
Saoriさん、こんばんわ〜。
そうそう、そちらも寒そう！世界各地のブロガーさんたちの「雪レポート」をみながら、いいなぁ〜って少し羨ましく感じてます。
ビクトリアは今日は快晴よ〜。寒かったけど気持ちのいい一日で、自転車走らせてダウンタウンに行ってきましたー。
おぜんざい、美味しいよね〜。寒い日にほくほくのおぜんざいって、嬉しくなるもんね。私の小豆熱はまだまだ続いていて、今日のお昼ごはんもぜんざいでした。。。（いいのかな）
そっか、小豆って炊いた後冷凍すればいいのですね！何も一度に全部食べなきゃいけないことはないんだ。あはは。
白玉まで手づくりなんて素晴らしい〜。私もやってみよ〜。もち粉買ってこよ〜。
Saoriさんちのおちびちゃんたちも、おぜんざい好きですか？ 私は小さいときはあまり好きじゃなかった覚えがあります（お餅だけすくって食べてたっけ）
風邪をひいたりしないでくださいねー。
こんばんは＾＾
さすがぁ～☆♪
美味しそうに出来上がりましたね ☆☆☆
いろいろな効能があるんですネ
昔の人の知恵やイワレには…ﾎﾝﾄ感心させられます うんうん
食べたいときに食べられる・・・幸せ論の基本でぇ～す＼⌒０⌒／♪
pikaoさん、こんばんわ！
そうそう、Pikaoさんちでもおぜんざい、作ってらしたでしょ？ あのあたりに「小豆熱」に火がついたんだと思います♪
相方は食べないので、私一人で楽しんでますョ。
美味しくて大満足でしたー。
美味しそうだ～
日常的に小豆製品を摂取しているからか、あんまり意識したことなかったよ
なるほど滋養のある食品なんだね。
ヨーグルトに。これもなるほど！
ガッツリと砂糖が入った小豆餡では思いつかない組み合わせ♪
イラストノート、見てきた！
キレイな色遣いと動きを感じる線が楽しい！
a-ki_laさん、こんばんわ〜。
a-ki_laさんもあずき好きなんだね。ね、今でもアンパンとか作るの？a-ki_laさんのパン、美味しそうだもんね〜。
もう長いこと小豆なんて食べていなかったから、一度こうして火がつくと「見たくない」って思うまで食べ続けてしまうのョ。
ヨーグルトと食べるのはね、昔、健康志向の高いお友達が、朝ごはんにこうやって食べていたのを覚えてたのです。当時は「変なことするな」って思ってたけど、試してみるとなかなかおいしいよ。うん、あまり甘くない小豆（おうち小豆）の方がいいねぇ。
イラスト見てくれてどうもありがとー♪ ぼちぼちと続けられるよう頑張るねー。
これみて、あたしもあずきを食べたくなっちゃった。
炊こうかなと思う。
レモンさん、こんばんわ。
でしょ？こういうのって、写真を見たりして火がつくよねー。
日本人ってみんな、おぜんざいに「甘い思いで」があると思うんだ〜。家庭の味。作って食べた後で、「うちのお母さんのは、少し塩気があったな」って気づいたよ。
こんばんは～～
タイトルの『あずき熱』ってなにか新種の病気かと思いました…
天然痘、みたいなｗ
あずき～～～!!!絶対に美味しいですよ
私も大好きですも～ん♪
お正月のおもち、あずきで食べています＾＾
ヨーグルト、きゃーーー!!
papricaさん!!これ私の大好きな食べ方（笑
なんか、気持ち悪いって言われてからいつも
こっそり隠れて（誰にも秘密で）食べてました＾＾；
あとね～あとね～バニラアイスにも合いますよね～
それと、パン!!小倉パンです!!ホットケーキにも行けます☆
あずき…あぁ、なんて万能な食べ物☆
（すみません、いつも以上に息んでしまって）
あはは。小豆熱っていう病気ね。。。ぶつぶつが出来てなんか嫌な病気っぽいネ。
私にはよく「◯◯熱」がやってくるんよね。レモンだったり野菜だったり、ジャンクフードだったり。
そっか、お鏡さんのお餅、食べる時期だねー。あぁ〜おいしいお餅が恋しいよ。
へぇ、フォレさんも小豆とヨーグルトで食べるの？ よかったー。変な組み合わせって思われがちだけど、これ、なかなかおいしいよね。健康食だよ。
バニラアイスに小豆はハズレがないね。ただ、甘ったるくなりすぎるので、そういう気分の時しか食べないかな。
宇治金時とかね〜。やっぱり小豆って日本のスイーツには欠かせないね♪
Happy Azuki Beans!
あずき熱、分かります。この時期のおぜんざいは本当においしいですよねぇ。
しかしヨーグルトにあずき！？
ほ、ほ、本気ですか？
きっと試して見ると美味しいのでしょうが、最初の一歩を踏み出す勇気がありません（笑）
お弁当屋さーん、こんばんわ！
うんうん、この時期のおぜんざい、おいしい〜♪
えー？ヨーグルト＋小豆、抵抗あり？ 食通のPreheartsさんなら、絶対一度は試していると思ってたー。
うん、あまり甘くない小豆と一緒に、是非。すんごいおいしいっ！ってものでも無いかもしれないけど、朝ごはんに食べるとなんだかスッキリ気持ちいいよ♪
日本からの食べ物で大事にとっておき、その後やばくなって使うパターン多いですよね 笑。
賞味期限切れているとか、日本に帰る時がまたきた。とか 笑。
私もそんな食材たくさんなりますよ。
日本人なのか、小豆は無性に食べたくなる時があります。
先日、たまたま見かけたパピースクールにGusちゃんぽいパピーちゃんが参加していたんですよ。
チョロチョロしていて可愛かった。
きー。さん、こんばんわ！
うん。私っていっつもそのパターン。これはあとでゆっくりと楽しもう…ってとっておいて、賞味期限を大きく過ぎてしまったり、ってしょっちゅうあるよ。
賞味期限の過ぎたのを食べてたりね（笑）。
黒砂糖って、いつも固くなっちゃうんだけど、どうしてかなぁ。
小豆熱は日本人特有だと思うー。こっちの人たちには「ホットドッグ熱」が時折やってくるけど、それと似てるよね。
あはー。ボーダーテリアのパピーかぁ。かわいいんだよねえ。Gusも可愛かった…
うん、ボーダーテリアって他のパピーの３倍くらいちょろちょろするんです。
あずき熱…私も突然発症します。
なぜかわからないけれど、無性にあずき〜！の日があって。
あずき、茹で南瓜、ココナッツミルクやあずき、焼き餅、抹茶などがお気に入りです。もちろん定番のおぜんざいも♡
先日購入したあのh.b.でお餅がすぐに出来ちゃうこともあって、今年の冬はおぜんざいの日が増えそうです♪
p.s.とらやにあんペーストがあります。美味しいですよ〜
自家製あんペーストを壜詰め→冷凍
というのもいいかもしれませんね。
chanchanさん、こんばんわ。
みんな、たまに小豆熱にかかるんですね♪ これは日本人特有かも〜。
うーむ。。。ココナツミルク。。。美味しそう。。。ご無沙汰だなー。
H.Bでお餅ができるっていうのが、とってもうらやましぃ！炊きたてのつきたてのお餅のおぜんざい…とろ〜っとしてさぞかしおいしいんだろうなぁ。
いつか私もH.Bが欲しいです。
とらや…とくれば「ういろ」！あれなら２本、一度に一人で食べれちゃうよ〜。あ〜、懐かしすぎるぅ〜。
あー私も仕事で疲れてGUSくんみたいにおねむです。あー昼休憩もおわり、これから夜の部だー。
私もあずき大好きです。海外にきてからより恋しくなりましたよ。
今度の休みにあずきたいてみようかな。疲労回復って私のためにあるみたい。
マカロンさん、お疲れさま！
昼休憩をして、また夜もお仕事されるの？？ 大変っ。それも立ち仕事でしょう？
ゆっくりとお風呂にはいって休んでください。
うん、お休みの日にたくさん炊いておくと、家に帰る楽しみがひとつ増えるよ！
昼は3時間半働き、休憩が3時間半あって夜5時間なんですよー。たち仕事です。ダーリンは休憩しなさいっていうけど、座る場所もないし、休憩にもならず。そもそもお客さんこんできたら休憩できないですしね。今日テニスボール買ってきて足裏マッサージをしようと思ってます。
あずきたくさんたいて冷凍します。どうやって食べようか楽しみ。
うわぁ～、そのシフト、大変… 途中3時間あいて、また5時間って、きつい～。どうせなら続けて8時間の方が、まとめてゆっくり休めるのにねー。
お疲れ様です。
たまにはゆっくりと自分へのご褒美をしてくださいね。