New York

私たちがビクトリアで好んで食べるのは、water bagel で「モントリオールスタイル」のベーグル。
「ニューヨークスタイル」のベーグルをNYで試してみたかったので、朝の散歩の途中にベーグル屋さんでに立ち寄ってみた。

並んでいる種類は、見慣れたもの。
プレーン、ポピーシード、セサミ、オニオン、ホールウィートなど。
一つ７０セントなので、値段もほぼ同じ。
違うのはサイズ。

でかい。
で、ふかふか。
サンドイッチにするなら、NY style。
トーストしたりクリームチーズ+スモークサーモンで食べるなら、Montreal。個人的には、ほんのりと甘くてぎゅっとしまったモントリオールスタイルが好き。