桃色ちゃん、咲いた!

ようやく咲いたよ、私の桃色ちゃん:コンスタンス・スプライ!

my.constance.spry

わーい♪

去年、小さな枯れそうな苗をセールで見つけて、この春までは全く成長しなかった。今もまだ苗の背丈は私の肩にも届かない。でも、今年、はじめてツボミをつけてくれた〜。コンスタンス・スプライは一季咲きのバラなんだそうで、今つけているツボミが開いたらおしまい。全部で6つ。今年はそれだけだけれど、それでも十分です♪

my.constance.spry2

か〜わ〜い〜い〜♡

となりに植わっている古い白い「マダム・アルフレッド・キャリエール」さんよりも、はっきりとした個性的な香り。花の香りをかぐ季節になると、いつも「香りってなんなんだろう」と思う。 小さな小さな粒子が鼻の中で認識されるのが。。。香りなのかな、って視覚的なイメージはあるんだけど、花のどの部分がその香りの粒子を生み出しているんだろうって、思う。またググってみよーっと。

my.constance.spry3

子供の頃は男の子みたいで、20代になっても「Tom Boy」ぽかった私が、こんな風にバラを育てているなんてね。このコンスタンス・スプライさん、葉っぱには虫はついていないけれど、花びらが虫に食われている模様。 ツボミのときにアブラムシが付いていたからかな。指でこすりとったけれど、遅かったのかなー。

咲いてくれて嬉しい。

週末はとてもひんやりとしていた。曇空で、今日は夕方に少し暖房をつけてしまうほど。今週は雨マークもついているし、先週とは打って変わってのグレーの一週間なのかな。お日さまが出ていないとエナジーレベルがぐっとさがる。家の中でごそごそとしていたくて、パンを焼いたりルバーブマフィンを作ったり。夕食も作る気分になれなくて、「朝ごはんみたいな晩ごはんにしよう!」と。。。

相方がワッフルを焼いたよー。久しぶりで美味しかったー。

ワッフル

この穴の小さなワッフル。これが、オリジナルのワッフルなんだって(相方いわく)。うちのワッフルアイロンは相方のお母さんかおばあちゃんのもので、電気のコードだけを修理して今も使っているよー。ヨーグルトがたっぷりはいってます。

あ、そうそう、突然「おうちピクルス」がとても食べたくなって。ラディッシュがお手頃だったしピクルス作った。

pickles1

ラディッシュときゅうりの。すぐにラディッシュの赤い色がお酢ににじみだしてきれいな赤いお酢になった♪ ピクルスのお酢って、再利用できるのかなー。

また新しい一週間、楽しく過ごそう〜。

 

instagramlogo

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ今日もご訪問どうもありがとう。
←ぽちっと One Click嬉しいな♪

バラ、ラザニア、あったかフルーツ

↑↑ むりやり「しりとり」にしようと思って頑張ったお題… 最後に少々ムリがあり…

今日は母の日。お母さんとFacetimeで話をした。最近 iPad デビューした母。でもカメラの位置がよくわかっていないらしく、気が付くとお母さんのおでこ半分と天井だけが映っている状態。それでも「便利な世の中だねぇ」と感心している母。本当に、便利よねー。顔を見て無料で話ができるんだもんね。

さて。バラ! 去年の誕生日に相方に買ってもらった黄色ちゃんは、まだ小さいツボミをつけ始めただけ。冬に一応剪定(っぽいこと)をしたんだけど、春が来てぐんぐん伸びて、買ったときの苗の大きさと比べると3倍位の背丈になっちゃった。もっとばしっと選定すればよかったのかなぁ。

でね、黄色ちゃんの足元にこんな芽が。。。

rosecare1

何これ? これもこのままびゅーんと伸びていきそう。放っておいてもいいのかなぁ〜。

それから、去年、形が悪いからって安くなっていた桃色ちゃん「コンスタンス・スプライ」。↓↓

わかるかなぁ〜。この子は去年は植えてあげた後は成長せず、花をつけなかった。今年は今のところ5つ6つツボミをつけてくれてるよ!

コンスタンス・スプライ

この桃色ちゃんも。。。根本のところからびゅーーーんと太い茎が伸びてます。。。一番長く飛び出ているの(↑)がソレ。正面に突き出てしまったので、ぐいっと横に持って行ってしばってみたけど。こういう太い茎はキープしたほうがいいのかなー。

ツボミがね、少しずつ膨らんでるよー♪

constance spry

可愛らしいので毎日見ています。この間アブラムシがまとわりついていたのに気づいたので、指でこすりとった。今週、花を開いてくれるかなぁ。頑張って〜。

昨日の夜、久しぶりに畑男のジョーさんと奥さんを夕食に誘った。とっても久しぶりにラザニアー。去年の畑トマトのソースを使って前日にトマトソースの部分は作っておいた。畑トマトは酸味が少ないのでとても美味しいトマトソースになった♪ で、ホワイトソースは相方の担当。相方のイタリア方のおばあちゃんのレシピで、卵黄とチーズが入っているホワイトソース。

lasagna

お肉無しのベジなラザニア。美味しかった〜。

あっさりとしたデザートがいいね〜と、相方が見つけたレシピに初挑戦!

レシピという程でもないんだけど、ローストしたフルーツにマスカルポーネ+ヨーグルトのソースをかけたもの。
オリジナルレシピはココ→☆Brûléed Fruit with Mascarpone Yogurt Sauce

果物(オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴ)をスライスし、4分の1カップのブラウンシュガーとバニラエッセンスをふりかける。少しするとジュースが出てくるのでとっておく。フルーツを「ブロイラー」に設定したオーブンに入れて約10分。少しこげ色が着いたらオッケー。グリークヨーグルト1Cとマスカルポーネ1/4 Cにフルーツジュースを大さじ3加えて混ぜる。それをかけてナッツをふりかけて出来上がり☆ 簡単でしょー?

Brûléed Fruit with Mascarpone Yogurt Sauce

コレがとっっても美味しかったよー。あっさりとして爽やかで。ソースも重たくなかったし♪ 果物が美味しい季節がやってくるもんね。他の果物でもできそうよーん。

さてと、また一週間! 頑張ろう〜!

 

instagramlogo

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ今日もご訪問どうもありがとう。
←ぽちっと One Click嬉しいな♪

黄色いばら ラディアント・パフューム

Happy Friday!

心待ちにしていた黄色いバラがようやく咲いたヨ♪ Radiant Perfume=ラディアント・パフューム。

radiant_perfume

蕾が膨らみ始めてからというもの、毎日毎日「もうすぐかな~、開くかな~」と眺めていた。蕾が割れて黄色い色がのぞきだすと、鼻をくっつけて「におうかな~」とチェックしていた。

今週初め。

radiant_perfume

3日前(↓)。この日、しっかりと香りがしていたよ。

radiant_perfume

昨日の朝はこんな様子。

radiant_perfume

昨日は夕方から雨が降り始め、すぐやむかと思ったらかなりまとまった雨になった。1ヶ月ぶりの雨? 庭もしっかりと潤って嬉しそうだった。ただ、せっかく開き始めた黄色ちゃんの花びらが落ちちゃうかも、と心配でもありました。

radiant_perfume4

開いていく様子を毎日見ていると、このバラは開くと同時に花びらが外側に向いてカールするみたい。これくらい閉じている辺りが一番かわいらしいかも。

そして、雨上がりの朝。

radiant_perfume

少し色が淡くなったような気がした。

ラディアント・パフュームは「シトラスの香り」がする、と言われていて、バラなの柑橘系の香りがするの~?と、不思議だった。今朝、思いっきり香りをかいで、こういうのが「シトラスの香りのバラ」なんだな、と確認。香りを言葉で表現するのは難しいのだけど、はっきりと礼儀正しく主張している迷いのない香り、です。

来年まで会えないだろうと思っていた花なので、こうして開いてくれてとても嬉しい。

ゆったりと、気持ちのいい週末を☆

instagramlogo

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ今日もご訪問どうもありがとう。
←ぽちっと One Click嬉しいな♪