体の欲するものを食べる。

この一週間は寒かったのと、久々に風邪をひいてしまったのと、まだウロウロしている「グランピーちゃん」をなだめるのとで、ちょっと疲れた。

キャンパスガーデン。マンサクの花がきれい。

汚い話、よくまぁこんなにも出てくるもんだと感心するほど、鼻水やら痰やらが出てくる。肩(鎖骨)から上がバランスを崩しているというか、壊れているというか。イライラするもんだから、悪態までついて吐き出してしまう。週の後半になり、ようやく少し肩のあたりにこびりついていたものが剥がれ落ちてきたような感じがする。

こういうときには、自分の機嫌をとるべく(そう、自分で自分をヨシヨシするため)、食べたい!と思うものを迷わず食べることにしている。

非常〜〜〜〜に見栄えの悪い「焼きプリン」。笑。

カラメル失敗。いつものことなんだけど、焦げ色をつけてジューーーっとするところが怖くて失敗する。でも味はプリンだ。こういうぷるるんとした口当たりの冷たいものを食べたかったので、満足。

リモートワークの日には「ボーンブロス」も作った。ちょうど冷凍庫に「鶏の背骨(だったと思う。安い!)」があったので、じっくりとローストしてからインスタントポットに放り込んだ。

インスタントポットで2時間。いい匂いがしてくる。具材はチューイのご飯に加えてあげた。鶏肉も丁寧に骨からぽろぽろと剥がして。チューイは、時折、まだ肌が痒くなったりするので、鶏肉は極力控えている(メインのタンパク質としては与えない)んだけど、大好きなんよね〜。ボーンブロスも大大大好きなので分けて与えている。

一晩冷蔵庫に入れ、固まった油を全部取り除くと。

とぅるるん♡

これはとても美味しい。

細い緑豆春雨と野菜を入れて食べた。体にしみるよー。

そして今日のお昼ごはんには、突然「きゅうりのサンドイッチとトマトジュース」が欲しくなり、ちょうど家にきゅうりがあったので作れた♪

夏野菜を欲するなんてねぇ。本当は、美味しい日本の細いきゅうりを、日本の白い柔らかい食パンに挟んで食べたかったんだけど。妥協して。これはこれで良しだった。

裏庭の雪もほぼ溶けた。溶けたものの、気温はあまり上がらず。来週も、最高気温が2度くらいなので、例年よりも寒いのかな。時々、この先自分がひとりになったとき、小さな家に引っ越して暮らすなら、どこがいいのかなと妄想に浸る。ひとつはっきりしているのは、四季を感じることができる場所に住みたいということ。願わくば、冬には雪景色を見ることができるといいな、なんて。でも、すっかり埋もれて雪かきできーん!!というほどの豪雪は困るのです。笑。

光合成の土曜日

1月にこんなに良いお天気が続いていいのだろうか、と思うほど、ビクトリアらしくない快晴の土曜日。

ようやく頭もスッキリ、喉の痛みもほぼ取れた。今日は思い切りお日さまを楽しむことにした。

チューイと長い散歩。今朝一番の散歩では、家を出たところで苦手な「エアデールテリア」に遭遇。ギャン吠え。180度方向転換すると、今度はこの間ギャン吠えしたグレートデーンがやってくるではないか! 朝っぱらから吊し上げの刑で、顔見知りの犬を連れたひとに「チューイ、声が大きいぞ!」って大笑いされました。。。いやぁもぅ。ああいうシチュエーションで動揺しないでいられるよう、私も頑張ろう。

窓開けて掃除機かけて、モップも。チューイのおやつをディハイドレーターに設定し、私用のご褒美(♡)に買ってきたシナモンレーズンパンをトースト。バターをたっぷり付けてお昼ごはんにした。美味しいなぁ、と口に出して言ってみると、いつもよりも贅沢な気分なった。

午後三時前。1時間だけ庭の奥で野良仕事することにした。ちょうど奥には陽があたっていたから。

今日はこのフェンスパネル2枚分のイングリッシュアイビーをやっつける!と決めて。

もちろん、このアイビーはお隣さんのもの。毎年、年の始めにザクザク切り落としてきれいにする。一年の終わりには、また上の写真のように緑で覆われてしまう。このアイビーの茂みには、花粉やホコリ(?)がいっぱいなので、しっかりとマスクをし、帽子も被っての作業。終わってからすぐにシャワーを浴びて洗い流したので、今夜は鼻水もくしゃみも出ていない。良し!

問題児チューイ。 日によっては、私の声がよく届いていることもある。今日はまったく駄目な日だったなぁ。意識は外に、他犬に。ま、そんな日もあるか。

なんのハナシ?おいらエブリデぃ、Goooooo Boy だじょ。

ボールを持って来るのはいいんだけど、私に体当たりしたり足にしがみついたり、全くノーリスペクト。タイムアウト!で、ボールを三輪の中にいれておいた。笑↓↓ ねだるときだけ、こんなかわいい表情しちゃってよ。

 

 

おいらのぼーる、ソコにある。

ラフで荒削りのチューイ。これもこのコの気質、個性。チューイはおもろい。何かしら笑わせてくれるからありがたい。

昨日、Doodleのインスタにあげた「Team Grumpy」。

ブログで呟いてグランピーちゃんを描いて、落ち着いた。ひとりで悶々としているのではなく、書いたものを読んでもらい、描いてアップしたものを見てもらえてうれしい。みなさん、どうもありがとう♡

1月の「振れ」とカオマンガイ

今週は週初めから体調がイマイチだったのもあってか、

めっちゃ不機嫌ですナウ(ナウってもう死語?)。笑。

水曜日は休ませてもらい、今日はリモートだったので職場で誰かに八つ当たりしたりすることなくクリア!できたのは良かった。といっても、家にいると相方がいるわけで、不機嫌絶頂だったりすると「アノヒトハナンデアンナフウナワケ?クソハラタツ。」と、何をされたわけでなくてもイラっとしているのがディフォルトになっている。気が緩むと、地団駄を踏んで4歳児のように「イヤダイヤダ!もうぜんぶイヤだ!くそくらえだ!」と、その辺にあるものを投げて壊してしまいたくなる。ヤバい、私。こういうときは、チューイみたいに庭をぐるぐる爆走してみるべきか。口に丸太をくわえて!

ふと、去年の今頃の日記をめくってみた。

なんと、1年前の同じ日にも同じようにイライラしていて「グランピーちゃん(grumpy)」だった。これは1月の振れなのか。みなさんも1月は振れますか??

チューイと歩きながら、一体私はどうしてグランピーちゃんなんだろうかと考えた。

体調が100%でない。誰かに「よしよし」してほしい。1日でいいので日々のルーティーンから開放させてほしい。

それだけ? それだけのことでこんなにブレるのか、わたしは。

温かい家があり、安心して布団に入れて眠り、仕事をさせてもらい、食べたいものを楽しむことができ、日本の家族もみんなそれなりに元気でいてくれていて、一体何をぶーぶー言っているのか、私は。

理屈ではなく、周りのものをぶち壊したくなるような衝動。ただそうなのだから仕方がないのかもしれない。しばらくしたらグランピーちゃんも去っていくだろう。はぁ、やれやれだ。

さて。

グランピーちゃんが君臨しているときには、ジャンクフードに走ってしまいがち。だけど、夜は自分用に「カオマンガイ」を炊飯器で作ってみた。時々作るんだけどとっても美味しい!検索したら色々なバージョンが出てくる。私が試したのはコレ→☆

すんごい簡単で、何が美味しいってね、ご飯。鶏肉をのせて普通に炊いただけなのに、ご飯に味がしみて「もちもち」っとする。見栄えはイマイチの一品だけど、美味しい♡

最近、少しマイブームなのが「蒸したお野菜」。↑のカオマンガイと一緒に食べたのは、蒸したキャベツ。フライパンを蒸し器にして、根菜や葉っぱ野菜を一緒に蒸したりする。甘みがでて美味しい。残りものを同じようにして蒸しても美味しいよー。

ほら。こんな風に美味しいものをたのしめる。それでいいやんっ、わたし!幸せやん!
(と、自分に言ってみる)

昨日の朝、海岸から見た朝日と水鳥たちの風景がとてもきれいだった。短い動画をアップしてみたので、よかったら画質を上げて(⚙️のアイコンから)見てみてね♪