週末作って食べたもの。と、シェパードのオバハンの話

最近、夜の自由時間にブログが書けない~。

他にもやりたいことがあったり、眠たくなったり。花の写真はほぼ毎朝インスタのストーリーに一枚アップする。これはさっと済むので楽だからだ。

先週末は何の予定もいれなかった。たまにはこういうオープンな週末がすごくいい。一日は、買い出しや掃除や「そっちのけにしてたまっていること」を片付ける日で、もう一日はオープンで。お天気も下り坂で雨も降り、気持ちもゆったりとほっとした。

そんな自由な週末にしたかったコトの幾つかは:(雨の前に)枝を切る、ラベンダーを刈り込む、花の苗を植える、ズボン#2を縫い始める、ビーズピアスの修理(友人用)、編みものオンラインレッスンの動画を見る、など。

今回はエミールパンツというパターン♪

朝の一番元気なときに、やっと裁断を済ませたズボンに取り掛かろう!とミシンを出してチェックしてみると。。。なんとっ!布端の始末をするオーバーロック用のプレスフットが見当たらないっっ!どこをどう探してもないっっっ。涙。
多分だけど、、、前回のズボンを作り終えたときに力尽き、そんな状態で片付けをしていて間違えて捨てたっぽい。そうとしか考えられん。

ここで気持ちが一気に萎えてしまった。苦笑。

で、結局ズボンには取りかかれず、アマゾンで同じ様なパーツをポチリ、変わりにビーズピアスの修繕(やり直し)をした。これも、ブリックステッチのやり方を忘れてしまっていたので動画を見て復習をしてから取り掛かった。波に乗ってきたのでついでに自分用にも作りたいなーと思ったんだけど、チューイが散歩に行きたそうにしていたので中断。

週末は気温が下がったのもあり、オーブンを使う気分にもなった。

で、いつものメープルグラノラ。久しぶりに香ばしいグラノラが食べたくなって。

このレシピにはモラッセスがはいる。入れなくてもいいけれど、私はあの黒糖の様なコクのある甘みとほんのりとした苦みが好きなので使う。

土曜日はローカルのとうもろこしがようやく出始めたというのもあり、待ってましたの「トウモロコシご飯」!

好きだー♡ とうもろこしご飯にすると、いつもよりもご飯がもちもちっとするようで、その食感も大好き。

日曜日には久しぶりに「お芋のピザ」を焼いた。炭水化物がレイヤーになるピザ。笑。 ローズマリーとにんにくをしっかりと効かせて。シンプルなのにとても美味しい。

そうだ、ローズマリーの苗もすごく大きくなってきたのでバッサリと切った。乾燥させたら誰か欲しいかなーなんて思いながら、たくさんあるのでリサイクル。

そうそう!ブルーベリーのシーズンもやってきた!!大好きなブルーベリー!!すでに3箱買ってしまった。いつも半分を冷凍、半分を生で食べる。先週木曜日のリモートの日には、ランチタイムを利用してブルーベリーヨーグルトケーキを作った。これは職場のみんなに食べてもらいたくて作ったもの。

家用には同じレシピでマフィンにして冷凍した♪

時間的に余裕ができると、気持ちにも余裕ができて「遊んでみたい」=「つくってみたい」気分も高まると思う。一日に2つも3つも4つも予定を入れてこなすひとをみると、「なんて器用でフットワークが軽いんだろう!」と尊敬してしまうのだけど、わたしにはなかなかそういうことができない。急かされるということがすごく苦手だし、慌てると「ものを落とす」「失敗する」「物忘れする」「コケる」ということが起こりがちだ。ま、そういうタイプのニンゲンなのだろう。笑

余談:シェパードのオバハン事件

聞いて〜。夕方の散歩で家を出てすぐのところで、道の反対側をこちらに向かってチューイの苦手なシェパードが歩いてきた。引っ越し用トラックが2台も横付けされてて見えなくて、、、突然現れた感じで。私が気づいたときにはチューイもロックオンしてしまっていて、やばっっと。逃げ場がなかったので、急にリードを引っ張ることはせず、ささーっとチューイとシェパードの間に入るようにしたのだけど、ときすでに遅しで。チューイ、ギャン吠え。

こういうシチュエーションですっごく焦ることはほとんど無い(慣れてきたので)。ただ、すっごく嫌なのが、シェパードの飼い主のおばはん。前にもとても嫌なことばを投げつけられたので、チューイよりも私がショックだったのです。このひと、私が一生懸命チューイを茂みに押し込むようにして距離をとって立ち去ろうとしているのに、道の向こう側に立ってじーーーーーっとこっちを見る。鼻先でふんって感じで。ずーっと見ていて動かないのです。。。なんで???

今日も、同じようにして向こう側で一番距離が近づいたところで立ち止まり、シェパードを座らせてこっちを見ていて動かなかった。それで、今日は声の届く距離だったので、「Sorry!! My dog is reactive! Sorry—!」と謝りつつ、チューイを引っ張り前進。なのに、その場から動かずこちらを凝視している。それで私も、「どうしてそこで立ち止まるのですか?そのまま通り過ぎてもらえますかプリーズ!」と言った。そしたらよ。

No。あなたの犬の行動はとんでもないでしょ!こういうシチュエーションで私の犬をトレーニングするのよっ。(その後もブツブツ言っていた)。

むらむらと腹が立ち、悔しくなって「You are SO MEAN!(なんて意地悪なのっっ!)」って言ってやった。

知らないひとに喧嘩を売るような言葉を投げつけるなんてこと、滅多にしないんだけど。言ってしまった。こんな事を言ったところで何も変わらないし、嫌な気持ちがスッキリするわけでもない。でも、本当に、おばはんが何故いつもああいうことをするのかわからなくて、悔しくて。多分相手は「アジア人とクレイジーなテリアに要注意。躾できないなら犬を飼うな」とか思っているだろう。話が通じるような感じじゃないし。

チューイは数分後にはけろっとしてヘラヘラ笑っていたのに。ニンゲンというのは面倒くさくて、私はしばらくムラムラとしてしまった。今も思い出すと腹が立つんだもん。いやーーーー、気を抜かず、200m先からでもオバハンをスポットできるようにしないと!

やれやれ。感情が高ぶった夕方でしたっっ。

春だ!ルバーブマフィン、覚書き。

週末は3日欲しい。

1日は掃除や片付けちゃ買い物など家のことをする、1日は友だちに会ったり、軽く出かけることに使う、1日は「Me Day」- 家でしたいことをする。きっとみんな同じようなことを思っているんだろうなー。

ピクニックテーブルを下ろしてあげたらこの通り。高いところ好き小僧。ここで庭の監視をする

土曜日はお隣のアルバータ州に引っ越してしまった友だちに会った。2年ぶり!弾丸トリップでビクトリアに一泊旅行に来ていたのでお昼ご飯を一緒に♪ 限られた時間でキャッチアップを!と喋って笑って楽しい午後だった。彼女は大型犬2頭と暮らしていて、なかなか笑える(後日談だから)エピソードが多くて、多分半分くらいは「犬話」だった。笑 アルバータ州で暮らしてみて始めて知ったことも色々と教えてもらった。やっぱり寒いんだねぇ、アルバータ州は!彼女たちが空港に向かった朝は吹雪いていたそうだ。そして降り立ったビクトリアはキラキラの春。ビクトリアは温暖なんだなぁ。

久しぶりにダウンタウンに出て、すでに観光客がわらわらと歩き回っているのを見て驚いた。夏になると今の倍くらいの観光客になるのかなー。ビクトリアのダウンタウンには「怪しいエリア」もありまして。道を一本間違えると、昼間っから「薬物を打ってる」とか「道の端っこに突っ伏している」ひとがいる。ローカルの私たちは知ってるから近寄らないけれど、知らない観光客が見たら、「安全なエリア」とのギャップに驚くだろうな。

さて。

庭もすっかり春めいてきた。ヘーゼルナッツの老樹もすっかり緑になり、後ろの家が見えなくなった。

草も伸びてきたので、、、草刈りもせねば、、、と思っていたけれど、時間切れ体力切れでできなかった。ずいぶん乾燥しているので、長めに草を伸ばしている方が土には良かろう。庭のメモもしておきたいんだけど、その前に。

今日の午後に焼いたルバーブマフィンのこと。いつものレシピを少し変えた。それが案外うまくいって(←こういうのをハッピーアクシデントという)、また同じように作りたいなぁと思ったので。メモしておこう。

ルバーブマフィンの基本のレシピはいつもと同じ→コレ(12年前の記事!)

ルバーブマフィン・V2

材料(1C=250cc):

  • 小麦粉 2  C
  • アーモンド粉 半カップ
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ半
  • 塩 小さじ半
  • ブラウンシュガー(みっちり押さえて)1 C
  • 植物油 半カップ
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 1C(ヨーグルト1/2C、オーツミルク1/2 C)
  • 良く熟れたバナナ 1本(フォークで潰す)
  • 乱切りのルバーブ 2C分

鍋底から1cmほどの水+はちみつ大さじ2弱を加え、乱切りにしたルバーブを火にかける。ルバーブの形がつぶれてしまう前に火からおろす。

粉もの(小麦粉、ベーキングソーダ、塩、砂糖)をよく混ぜあわせる。別のボールに油、卵、潰したバナナ、ヨーグルト、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。これを、ドライの粉ものを混ぜあわせたボールに入れていく。ルバーブ(水分は除く)も加える。全体が大体混ぜ合わったらオッケー。マフィンの型に入れる。

いつもは生のルバーブをそのまま使う。それでもいいんだけど、今日、ラジオで「ルバーブマフィンを作るなら、あらかじめ少し火を通しておくとシャープな酸味がとれて食べやすいですよ」と言っていた。それで試しにやってみた。あと、真っ黒になりかけのバナナが一本残っていたので、それも加えてみたところ、妙に美味しく出来上がった。ルバーブの酸味もまろやかだったし、バナナの甘味と良い具合だった。いつもはマフィンの上にブラウンシュガーとオーツとバターのトッピングをのせるんだけど、今回はなしでもオッケーだった。

冷めてから一つずつラップでくるんで冷凍した。金曜日の相方の伊語の集いのみんなに食べてもらえたらいいなーと思って。

さぁ、また一週間。四月が終わるぅ〜!

良い一週間を!

拭く活をやってみた。

ぽるとさんがnoteの日記で「拭く活」について書かれていた♪

拭き掃除に関する本を紹介されながら、ぽるとさん自身も夢中(いや、無心)になって「拭く」のを愉しまれているようだ。

ほほぅ。良いよねぇ、拭き掃除。

不思議なお天気、不思議な空の今日。

私、拭き掃除は嫌いじゃない。ただ、拭く前に、「片付ける」とか「掃く」が必要なことが多くて、拭くところまで行きつかない。窓拭きも結構好きだ。なのに、窓拭きなんて年に片手で数えるほどしかしない。

で、ぽるとさんの「拭く活調査」によると、拭く活のポイントは:とにかく気負わない。洗剤なんていらない。ただ布巾で水拭き。全部する必要はない。水拭きで床拭きする時間がないならクイックルでもいい。

らしい。そんな感じがする。それならやってみよう!(←試したがりぃです)と、リモートワークの今朝拭いてみたのは:ダイニングのテーブルと台所のカウンター。ソファーの前の小さなテーブルと暖炉の上。2階のバスルームのカウンターも拭いた。

それだけでも「わぁ♡ 気持ちの良いことしたな。」と、いい気分になった。不思議だ。

拭いていて思い出した。

昔、教師をしていた父は、いつもかなり早くに出勤して教員さんたちの机を拭いていたらしい。本当に早くに家を出ていってたし、「一体そんなに早くに行って何をしているのか」と聞く母に「机拭き」と答えるもんだから、「我が家の掃除はやらないのにね!それに教頭(当時の父)に先に出勤されたら、他の先生方もはよ来なあかんって気ぃ使いはるわ。」とぶーぶー不平をこいていた。私も、先生の机を拭くなら、うちの玄関掃くとか洗濯物干すの手伝ってや、と思った。

大人になってからは、父なりに思うところがあってやっていたことで、気持ちがいいなって感じていたんだろうなと思う。家族には理解してもらえなかったけど。苦笑。

ぽるとさん情報によると、やすきちさんという拭く活をされているひと(→やすきちさんのインスタ)は、「びわこふきん」(←自分用にリンク)というシンプルなお布巾を水で絞って拭き掃除をされるんだって。ほほぅ。良いお布巾があるからできる、というものではないのはわかっているけれど、気になる。わたしも、かたちから入るのが好きです。使いやすい道具があると、同じことをするのも楽しさが増すと信じているのでっ。笑。次回の帰国のときに忘れずに調達したい。

ちょっと拭く活、やってみよう♪ か。な!

◯◯活って言えるのって便利よね、日本語。英語ならどう言うかなぁ。何かを(ある程度)続けて行うこと、よねぇ。私が2月にやっている「正方形に何かを毎日描く活(?変)」みたいに、◯◯チャレンジ、って感じかなぁ。

Wipe and Clean challenge. ??

全然しっくり来ないしニュアンスがイマイチ含まれていない気がするけど。

そう、話は変わり。今日はリモートだったので、昼休みにさくっと「ポンデケージョ」を作ってみた♪ どんなものなんだろう〜とずっと気になっていた。

カリフォルニアばあさんのレシピで♪ ところが私の生地、妙にドロドロになって丸められなかったので、タピオカ粉を3分の1C強足した。それでもスプーンですくい落とした。手で丸めるなんて無理だった。

ホンモノのポンデケージョを食べたことがないので、私の作ったものがどれほどポンデケージョっぽいのか比べようがないのだけれど。チーズ味が香ばしく、タピオカ粉のもっち~とした感じがたまらんナイスでしたー!やめられないとまらない系!

 

「チーズ味のパン」となると、目がないチューイ。ピーピー鼻を鳴らしながら、しまいには立ち上がってミーアキャットのように横歩きしていた。笑

こんな変な突起の付いているのもあり。笑。

ミニ湯たんぽにアンテナがついているみたいで、可愛すぎる。「もしもーし、チューイくん、ぼくをたべますか〜?」笑。

今度はもう少したくさん作って、職場のスタッフさんに持っていこう。学生スタッフさんたちは若くって、本当にかわいらしい。すっかりおばちゃん気分です(いや、気分だけではなくて実質おばちゃんなのですが)。

今日の夕方の空も、ちょっと不思議でした。