Easter Monday.

とても「地味ぃ〜」なイースターホリデーだったけれど、しっかり休んでお日さまあびて体を動かして、満たされた♪

地味だったけど、覚書き〜。

気持よく晴れたEaster Monday。Gusといつもの散歩。お腹の傷口が心配なので、平坦な道だけのコースで。途中、何度も何度も立ち止まり、柔らかい草をむしゃむしゃやっていたGus。んもぅっ!草だらけのうんちになる〜!春先は土を掘って食べたり、柔らかい草を食べたり、念入りに匂いを嗅いで突然「フガッ!」と興奮して走りだしたり… スプリング・フィーバーです。

え〜っと。イースターの夜はラムチョップを食べた。焼き色つけてマスタードを薄く塗ったチョップにローズマリーとガーリックとパン粉をまぶして焼いたもの。久しぶりにコレをしてみよう!と思って作ったけど、普通にローズマリーとガーリックだけを擦りつけて塩コショウしてブロイルしたシンプルな方が美味しかったかも〜。

いつも行くオーガニックのブッチャーのお兄さんが、「このリゾット、すごく美味しいよ!すっごく簡単だし、外れることはないよ!」って熱く語ってくれたので、買ってみた(左上)。

でもぅ〜。結果から言うと、私たちがいつも作るシンプルな方が美味しかった。とにかく味が濃くて、変なもの(ナッツやレーズン?かな)が入っているのを極端に嫌がる相方は「ぼく、食べれない…」といって残していた。

私も、いつものゆっくりと手間がかかっても、シンプルな素材のリゾットのほうがずっと美味しいと思った。でも、お米をそのまま捨てることに抵抗があるので(日本人だもんね、お米を無駄にしたら目がつぶれるもんね)、一人でせっせと食べたのでした。今日のお昼ごはんも、明日のお昼ごはんもコレだ。

素材が美味しいのなら、変にあれこれする必要はないなぁ〜と改めて思った。この時期、アスパラガスがおいしくてもりもり食べちゃう。相方は嫌いなので、私一人で。美味しいのにね〜。

さぁて! 庭では昨日の続きも頑張ったよ〜!

もうお陀仏だと思った芝刈り機も、相方とあれこれいじって何度もエンジンをかけていると、プルンプルン…プルプルプルルルル…ッッ!とかかった〜! 今年もなんとかこのアンティーク芝刈り機でのりきれるかっ。(今度使うときにエンジンかかるかな。。。)

庭の奥のスペースは、この通り☆

一番奥がまだ少し残っているけど、また来週。そのまた奥は、我が家のブラックベリー市場。最近この小さな茂みのベリーだけで、ジャムを作るのに十分とれる。大きくなり過ぎないようにだけ気をつけて、あとは放ったらかし。

土を返したところには花の種を撒くことにした♪ こういうとき、アクセントになる多年草や低木がところどころにあると、流れ(?)を作りながらデザインできるのかな〜なんて思ったけど。

ないので。

私のいつもの「適当プラン」。

今、直蒔きできる種を集めて、大体の背丈別に分けて、花が咲いている様子を思い浮かべて、適当に配置する。で、撒きま〜す♪

計画では(一応ね)、一年草の花を咲かせて、その間にお野菜を蒔いたりしてみようかな〜と。新しいホースも買ってもらったので、ここも水やりをするよ! いつも殺風景で雑草ワンダーランドの奥のフェンス沿いを、今年は少しお花で彩ってみる。。。予定。2ヶ月後あたりにリポートしますね〜。

で、もう一つ。

見えるかなぁ〜(↑↑)。 軽いネットをフェンスに吊り下げた。ここはスイートピーの壁にする〜(予定)。スイートピーの代わりに、恐るべしモーニング・グローリーのツルでいっぱいにならないように目を見張っていないと。2種類のスイートピーを早速植えてみた。さぁ、芽が出てツルが伸びて私の思い浮かべているように育つか… これもまたリポートしまーす。

さて、今週のパンっ☆

同じレシピで、同じようなパンを焼けるようになってきた(今までは、同じレシピでも毎回「なんでこんなに違うの?」だったから)。しばらくはコレで、ブレずに焼けるように練習しよう。

明日は休みボケでぼぅ〜っとしてそう。今日は早く寝よう。イースターホリデー、大好き♪

 

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April 1st, Easter Sunday, 雑草ぬきの午後より。

今日から4月! Happy Easter!

朝はサワードゥ種を使ったパンケーキ。普通のよりもどっしり、かな。少し酸味があり、相方は好きみたい。

風が強くて、冷たくて、今日は余分に一枚重ね着しなきゃ寒かった。日向に出て風のあたらないところでごろごろするのには温かいのにね〜。海にも白波がたつほどかなりきつい風が吹いていた。

ちゃっちゃと雑用をすませ(といっても昼過ぎまでかかったのだけど)、残りは庭仕事。

三角にはいってる…

今日は芝刈りもするぞー!って張り切っていたのだけど… うちの古い古い芝刈り機、作動しなかった… 今年はもうだめかもしれない。何度もトライしてエンジンがブルンっとかかっても、そのあとすぐにしゅ〜〜んととまってしまう。明日、もう一度試してみるけど… ふぅ、駄目かも〜。

というわけで、庭は草ぼうぼう。

今日の午後は庭の一番奥の手付かずのエリアをきれいにし始めたよ。

片方の(低い方の)フェンスは倒れかけている。背の高い方は大丈夫。この両方のフェンスにそってラズベリーとブラックベリーが茂るんだけど、きれいに植えたものが育つわけではなく、勝手に出てきたものが適当に茂って実をつける。で、いつもこの一帯は放ったらかしで、トゲトゲのベリーやら、恐ろしく広がるモーニング・グローリーやら苔やらその他の雑草ですごいことになっている。

去年のはじめに一度きれいにして、じゃがいもを植えたのだけど、ホースがここまで届かなくって。水やりをサボったためにじゃがいものデキも悪く、そのあとまた雑草地帯になってしまっていた。でね、今年はとにかく何かを植えて、ちゃんと水やりをしてみることにした!

私がわしわしやっているすぐ後ろには、Gus。

いつもたいてい、2m以内の距離に寝転んでいる。こうして一緒にいてくれるのが嬉しい。

残りの半分は明日きれいにしよう。… あぁ。雑草。

ここは今までずっと半日日陰になっていた。お隣さん(良いお隣さん)が、去年、突然大きなクルミの木を切ってしまったので、日が当たるようになった。花の種を蒔いても育つかもしれない。放っておいた日陰スポットなのに、土を返すとミミズがたくさん出てくる質の良い土。

試しに一番日が当たりそうなところに、小さなブルーベリーを二株植えてみたよ♪ 上手く育って実が採れそうなら、ベリーのエリアにしてもいいかな。鳥たちに全部食べられてしまいそうなら諦めよう。

振り向くと、すこし間合いをつめて寝そべっているGus。しばらくして私の顔をのぞきにきて、鼻をならすので、時間を見ると3時45分だった。「そろそろぼくちんのごはんの用意してください」の知らせ。Gusの晩ご飯はたいてい4時過ぎなのです。

休みに入り、外で過ごす時間が増えたせいか、くしゃみと目の痒みがまた出てきた。それでもネトルのお茶をせっせと飲んで、ネティポットで鼻洗浄をして、なんとか抗ヒスタミン剤を飲まずにいけている。ネトル茶、効いてると思う! 「花粉症、ホームレメディで治す」って検索していてみつけたものがもう一つ。HayMaxっていうクリーム。これね、説明やビデオクリップを見てみると、どうも鼻の淵や眉毛や目の周りにぬるミツロウのクリームみたい。で、アイデアいただき〜♪と、いつも使っているみつろうクリームを同じように鼻孔の淵や目の周りにぬってみてるよ〜。みつろうクリーム、重宝してます♪

お休みもあと一日!体動かそう〜っと。