はい。お題のとおり。
時々、「晩ご飯を作ることを考えるのもイヤだ」って日がある。今日がそうでした。
で、相方が「僕が作るから、何がいいか言いなさい」って。
おうちバーガーをリクエスト。ハンバーガーは家で作るのが一番おいしい、と私は思う。この間ちょうど、料理人Anthony Bourdainの料理の基本っていう番組で、おいしいバーガーの作り方を見たところでした。
- ひき肉１００％、安い物の方が味がいい
- ハンバーガーパテー（お肉の部分ね）は、グリルをしている途中、上からぺたぺたと押さえつけてはいけない。
だって。味付けはいつも相方にまかせてます。いろんなモノをあれこれいれず、塩コショウ＋ガーリックパウダー＋Worcestershire Sauce（←ウスターソースってこうやって書くんだよ。未だに発音できず、ウシャシュシューソースって言うと理解してもらえるソース）
そして♪
べっぴんなおうちバーガー、いっちょあがり☆。
焼いたパンも小さかったし、トマトが切れていてミニトマトを無理やり代用、バーガーも抑えつけなかったからこんもり。
もー、食べにくいのなんのって。でも☆ おうちバーガーなら、口の周りも手もべったべたにしながら食べたって大丈夫。なんだか元気が出てきましたー。
＊おまけ＊
ブログのお友達レモンさんが、iPhone 4Sの「おしゃべりSiriちゃん」のコトを紹介されてました〜（☆ココ！）。
日本語訛りの英語で必死に Siri に話しかけている彼が気の毒で。…私の英語の発音も Siriちゃんには通じなくてイライラさせられると思う。
で、私のお気に入りの Siriのおもしろビデオを一つ☆
きっと、ずいぶん編集もされているんだろね。それでも声に出して笑ってしまった。
リンクしてくれてありがとう♪
Siriちゃんもあちこちでいじられてるね。笑
今朝はけっこういい感じだったよ、Siriちゃん。
日曜のジュネーブのお天気とかをきいたら、すんなり答えてくれた。
やっぱ、聞く内容と聞き方だね。
なーるほど。聞き方と内容にポイントありなのね。
慣れてくると「便利だ」「画期的だ」って思うようになるのかなー。Siriちゃんって、ウェブの検索もしてくれるの？例えば「おでんの作り方！」って聞いたら、勝手にググって作り方を探してくれるのかなぁ。
Siriちゃんの２世代目くらいになったら、話しかけてみたいです。
こんにちは。
こんもりバーガー、すごく美味しそう！
平べったいバーガーってなんか虚しいから、
高さのあるバーガーは魅力的です♪
食べにくくても、口の周りがべっとりでも、
お口いっぱいに頬張って食べるのが一番ですよね。
お疲れですか？
こちらはグッと冷え込んできて、
私もちょっとお疲れ。。。
そんな時はコーヒーにラム酒を数滴＋シナモンひとふりを入れて飲むと元気になりますよ♪
無理せず、ご自愛くださいね♪
uitatanさん、こんばんわ〜。
「高さ」と言えば、お料理の盛り付けの上手な人達は、うまくこんもりと盛り付けされるよね。フォーカスポイントみたいに。
ハンバーガーだって、べたぁ〜っとしてるのよりも、姿勢正しく座っているほうが見栄えいいね♪
しっかし、食べにくかったよー。二人して、上からむぎゅーっと押し付けて、ベトベトになって食べました。
コーヒーにラム酒＋シナモン？？ それって、朝いちのコーヒーでもオッケーかな。職場の引き出しにラム酒隠しておこうかな…なーんて。
お気遣い、どうもありがとうネ。
私も昔、まだ幼い子どもたちを喜ばせようと、
家で一からハンバーガーを作ったことがあるのよ。
それがね、もう大変。
パンを焼くのにもハンバーガーを作るにも、
ソース（ミートソース）を作るにもすごく時間がかかって、
もう二度と作るものか！と思いました。
それ以来、ミートソースが中途半端に余った時に、
パンは買ってきて、作るのはハンバーグだけとか、
何か家にあるものを利用できるとき限定のメニューになりました。
こんなに手作り感溢れるハンバーガーを作ってもらえるなんて、
幸せやね〜。
わわわっ。ミートソースまで作っちゃうの？！
それはおお仕事だわ〜。私にはできません。
でも、美味しかったでしょう？全てがホームメードだもんなぁ。誰かが作ってくれるのなら大歓迎デスね。
うちも普段はパンは買ってくるんだけど、この日は寒くて外に出ていくのも嫌だったので、家で焼きました。
うちのバーガーはシンプルなのですよ。ソースは市販のバーベキューソースだし。それでも、家で作って食べるのが一番おいしいです☆
しんどいときとか、つくってくれる人がいるとうれしいね。
ボリュームのあるバーガー、うちだと人目を気にしなくていいからよいね。
それにしても、このバーガーどうやって食べたんだろう。
パンも家で焼いたのかな？
ぼくもおうちバーガーしたくなったよ。
おいしいナポリタンをつくり、パンにはさんで食べるのもいいなぁ。
はい、とっても嬉しかったです。
ちょっといじいじしていた日だったので、助けられました。やっぱり、おいしい物を食べると、自然に顔がほころぶねぇ。
バーガーは上からぎゅぎゅっと抑えつけて、大口を開けて食べたよ。口の周りも手もべとべと。それも楽しかった♪
うん、パンも今回は焼きました。簡単なレシピだから、一時間もあったら出来上がり。市販のものよりもしっとり甘みもあるパンです。
ナポリタンっ！しばらく食べてないわ〜。あぁ〜、誰か作って〜。
なんて優しい相方さん♡
お料理、本当にお上手ですね！
私も仕事をしている頃、そんな日が時々ありました。
そしてそういう日のゴハンは、ほとんど親子丼。
割り下を準備して、お鍋でコトコト。
卵でとじたら完成ですからね。
ハンバーガー、パンがこれまた美味しそう。
少し押さえて具材とソースがぐちゃっとしたところを
大口でかぶりつきたいです！
chanchanさん、こんばんわ！
あはは、相方が聞いて喜びます☆「もう一回。誰が僕のこと、なんて言ってたの？」って何回も聞き返しそうなので、ここだけの話にしておきましょう。
親子丼もいいなぁ〜！正に Comfort Food !!
丼物ってほっとする… という私の今夜の夕飯は！玉子丼！
そうそう、ぎゅぎゅっと抑えつけてがぶっといきます。
たまーにこういう夕食っていいですよね♪
yukoさん、コメントどうもありがとう！
あっはっは。そうでしたね。アゴが「ゆるい」んですよね、Yukoさんって。笑えます。
そうだ、Yukoさんはおいしいお肉の専門家！！Yukoさんちの牛さんバーガー、さぞかしおいしいことでしょう。そういえばあの、オックステールのシチューもめちゃくちゃ美味しそうだった。あの記事をみたあと、スーパーでしっぽを探したもん。
Anthony Bourdainってほんっとなんでも美味しそうに食べるやんねー。それに感心してしまう。キュートかどうかは別にして（Yukoさんにあげるわ）、彼の番組は好きです。
で、どんな人が彼のガイドしてたのー？次はYukoさんの番よ。
あ、どうもありがと〜。
私もいただきま〜す。
ウシャシュシューソースに大爆笑。
papricaさんおもしろすぎる。
今度私もウシャシュシューソースって言ってみます。
通じるかしら。ドキドキドキ。
バーガーおいしそう〜！！！ じゅるり。
顎が外れるぐらいのボリュームですね。
prehearts さん、こんばんわ！
ウスターソース、発音できますかぁ？私は何度頑張ってもうまく言えないので、開き直って「ウシャシュシューソース」です。
通じるよ！試してみてねーん☆
そちらも冷え込んできたでしょう？夏の間のpreheartsさんのあのたくましい「薪割り作業」を思い出していました。
素敵なおうちで、この冬はシーリングファンも好位置に付いたし（♡）、ほっかほかですね♪