休みだぁ〜っ！ もぅ、朝からうれしくってうれしくって。
今日は朝から青空がのぞき、一日中雨が降らない日でした〜♪ 曇っていても雨が降らなかったら良し。ハイテンションで元気の有り余っているうちに、庭に出た！
冬場は、日当りの悪さ＋雨の多さ＝何も育たない畑。覆いをかぶせて冬野菜を育ててみる努力も２年ほど前に諦めました。なにせ、日照時間が短すぎて、ダメ。でも、秋に種をまいておいた水菜だけはわっさわっさ。
どなたか、水菜のおいしい食べ方教えてくださーい。夏の、お日様がいっぱいあたっていたときよりも、今のほうが葉っぱが柔らかい気がする。少し苦味があるので、相方は食べない。私一人でわしわし食べてますが…いつもサラダなので、何か他の食べ方がないかなーって。
１０月の終わりか１１月の初めに植えておいたニンニクたち。
発芽！ えらいね〜。ちゃんと芽を出して。
さて、今日の小さなプロジェクトは、畑のボックスの周りの「芝生ひっぺがし作業」。
うちの畑用の木枠は、芝生・雑草の上に置いただけなので、ボックスの周りには必然、芝生が広がるわけです。一応、木枠を置く前にある程度、外側の芝生をひっぺがしておくんだけど、この４つ目のボックスの周りは面倒だったのでその作業を省いてしまったのでした。芝生をはがす作業って、ものすごく面倒で手首も痛くなるし、爪の間に土がいっぱい入るし、できれば避けたい。
雨の多い冬の間は芝生も含めて土が緩むので、芝生ひっぺがし作業にはもってこいの時期♪ ボックスの外側３０ｃｍ程をきれいにはがしたヨ。
実は、この大変な作業には嬉しい副産物が付いてくる☆
にょろりにょろり。
芝生の裏にはミミズがたくさんいるんだよ。きっと草の根っこの辺りは空気の循環もいいからかな。ミミズたちは畑には大歓迎。全部、畑の中に引越ししてもらいましたー。ありがたや〜。
今日は半日、私と一緒に庭でくつろいでいたGus。
ボールを追いかけるのを２０回くらい繰り返しては、休憩し、こうやって（↑）上を見上げて鳥が来ないかをパトロールし… 最近は小さな小鳥も追いかけまわすから… うちの庭の上空は「鳥進入禁止区域」になりつつあります。あ。そういえば、飛行機も吠えながら追いかけてたっけ。
のんびりと、気持ちのいい一日でした♪
こんばんは～～＾＾
芝生ひっぺがし作戦お疲れ様でございました～
水菜は炒めても煮てもいいと思いますよ～
お肉の下に敷いて一緒に食べたり…
苦みがそんなに強く無ければ、ごま和えも良いかも…
旦那様って、醤油とか出汁の味って苦手ですか???
ミミズくん、元気にpapricaさんの畑を守ってますね!!
もちろん、Gusくんも～＾＾
フォレさん、いつもコメントありがとう。
土が柔らかい時期のひっぺがし作業は、夏に比べるとずっと楽だよ〜。
この休み中にはがせるところは、全部はがすぜよ〜！
水菜の胡麻和えは試してみたよ。相方は胡麻和えは大好きなのに、水菜のはちょっと口にしただけだった。
醤油とか出汁は大丈夫なんだけど、基本的にちょっと変わったものは食べないヒトだね。
ミミズ、貴重なんだよ。来年はミミズを育てようかな…って思ったり…
バンクーバーはパラパラと降ったり止んだりでした。曇りでも羨ましいｗ
水菜はうちではお鍋に入れたり、あとはすりゴマと鰹節、オリーブオイル、醤油で和えたサラダにしたりしています。
http://allabout.co.jp/gm/gc/73851/
http://cookpad.com/recipe/772170
あと、ゴマ和えも美味しそうだなと思いましたよ。これなら砂糖いれるからご主人も食べられるのでは？
http://cookpad.com/recipe/981424
おがたさん、アイデアありがとう〜！
へぇ〜っ！水菜って火を通して食べるのもOKなのですね。
私はてっきり、生でしか食べないんだと思い込んでいて、調べることもしなかったー。
私は和風とか中華のドレッシングで、胡麻をいっぱいかけて食べるのが好きなんだけど、相方はニガテみたいです。
炒め物にしてだしてみるぞー！
この時期、庭で過ごす時間の限られていること。。。
でもPapricaさんの水菜のわさわさ感にビックリそして嫉妬…笑
サラダもいいけど、シンプルにおひたしにポン酢もたくさん食べられていいですよね〜
私も久しぶりに庭に大根の収穫に。でも小さな小さな大根で、ちびちび大根おろし作りました。へへ
naokoさん、こんばんわ！
そうやんね〜。この時期、まず、外に出たいと思えないもんネ。
なーんか、こっちの気候って涼しいから、水菜は年がら年中ワサワサしてるよ。きっと、そちらでも元気に育つよ！
来年は寒さに強い野沢菜なんかも植えてみようかなって思ってまーす。
大根が育つなんて、それこそうらやましい！それって…秋に植えるのかな。アドベント、明日が楽しみ！
そちらは、もっと寒いのかと思っていました。わたしのミズナは必死でビニールハウスで育ち中ですが、お写真のようにはならないな。。。うらやましいです。
楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。
eithbedさん、おはようございます！
クリスマスもおわり、ひっそりとしています。おそらくダウンタウンやモールはボクシングセールでごった返しているのでしょうけど♪
うちの水菜だけは何故か妙に元気です。春よりも元気ですね〜。なんなのでしょう。
ビクトリアはカナダの中でも温暖な町なのですが、今年は特に穏やかです。少し雪も見てみたい気分ですヨ。