チューイがうちにやってきて1年と2ヶ月ちょっとになる。
チューイがうちに来てからは、朝少し早く起きるようにしたけれど、朝ごはんをゆっくりと食べる時間がとれない。自分の朝の支度、コーヒーを淹れる、チューイと散歩、庭の点検や水やりなど、庭でチューイの相手をする、などなどやっていると、コーヒーを飲むのが精一杯。
なので、たいていいつも、小さな朝ごはんを持って出勤する。トーストにジャムを塗って半分に折りたたんで持っていったり。もうひとつ、春から飽きずにずーっと続けているのは「Overnight Oats・オーバーナイトオーツ」!
美味しいし腹持ちも良い。体にもいいらしい。
オーバーナイトオーツ熱に火をつけてくれたのは、パンフレットの挿絵を描かせてもらった「Suribachi Herbal」さんのオリジナルオートミール☆ いくつかのフレーバーを試させてもらったんだけど、中でも「アールグレイとシナモン」のがとっても美味しくて!
ミックスの中には、ドライアップル、アールグレイの茶葉、シナモンの他に、チアシードなどもはいっている。絶妙な素材の組み合わせ。パッケージを開けるとふわーんと良い香りがしてうっとりしてしまう♡
それ以来かな、自分で生のオーツ(Rolled Oatsという押し麦)に好きなものを混ぜてオーバーナイトオーツを準備しているよー♪ Suribachiさんのオートミールミックスのように、茶葉やドライフルーツを入れるのも試してみたい!
私が混ぜ合わせるものを並べてみると。。。
こうやって並べるとすごいよね。体に良さそうなものが並んでるでしょー。目や肌や髪、消化器官にGoodよ☆ それに美味しい。いろんな味やテクスチャが混じり合っているものが好きな人は好きだと思う。それぞれの素材を噛み締めて味わいたいひとや、湿ったオーツの食感が苦手な人には向かないと思う。
私は大好き。
これらを全部いれることはないけれど、外せないものは:
- オーツ(当たり前ですが):1/3 C〜半C
- オートミルク :オーツがひたひた浸かる量
- メープルシロップ:たらりと少し。なくても良い。
チアシード、ゴージベリーは使うミルク(私はいつもオートミルク)を吸収してぷるんとなったり柔らかくなるので、必ず前の夜のうちに準備する。例の「黒ごま・松の実・くるみ美肌ペースト」もまだ続けていて、作るのを忘れない限りは大さじ1程度加える。セイロンシナモンのほかに、モリンガパウダーを小さじ半〜1加えることもあるよー。ヨーグルトやミルクを入れる前に、乾燥した材料をさくさくと混ぜ合わせておく。そうすると食べるときに色んな味がまんべんなく混ざって美味しい。(混ぜるのを忘れるとチアシードが一枚のゼリーみたいになる。笑)
Overnight Oatsで検索すると、いろんなアイデアが出てくるよ〜。メイソンジャーにきれいにレイヤーになっている写真が紹介されてたり。→例えばこのページ
で、私も真似をしてメイソンジャーにいれてみた。
入れすぎて。。。先に混ぜるのを忘れてしまった例。苦笑。
最近は小さなタッパーを使っている。軽いもん。大体いつもオーツを3分の1カップくらいかな。あとは適当に。果物は大好きなブルーベリーを入れることが多い。バナナやりんごのスライスも美味しい。ローストしたスライスアーモンドなんかも美味しいだろうなー。あんまり欲張ると、↑↑の状態になってしまうので、ほどほどに。
チアシードは歯と歯の間につまるので、食べたあとは必ずチェック! してます。笑。
ローストしたグラノラも大大大好きなんだけど、生のオーツをこうして食べるのも美味しい。朝準備をする時間がないので、前の夜に混ぜて置けるし、一回一回毎晩準備するのが面倒な場合は、3日分ほど作ってしまってもオッケー。
これから寒くなってくるとお腹が冷えるかな〜。
*おまけのチューイ:季節外れの行水
夏の間、「ほらほら、冷たくて気持ち位から浸かってみ。」って、何度も海辺に連れて行ったのに、足先を少し濡らすだけだったチューイ。
9月も半ばになって、突然、行水に目覚めた。
まぁ、今日なんてぽかぽかしてはいたんやけどさ。なんで、今なん?
足の届くところであごまでちゃぷちゃぷして、行ったり来たり。出てきてぶるぶるして、また、たたたたじゃぶーん、って。笑。
よくわからん子。笑。
Overnight oats,オフィスでの朝食に便利ですよね~。出勤日は6:40頃に家を出るので私も朝、昼食持参です。大きめコンテナに3-4日分程作って朝小さいコンテナやジャーに1食分だけ入れて、ベリー等をのせると楽々よ♪
Cecileさん、こんばんは♪
あー、やっぱりCecileさんも作られてるんですね!7時前に出勤!!それは早いっっ。日が短くなってくると、真っ暗な中出勤ですよねぇ。その分早く帰宅できますか?
なるほどー。大きめのタッパーにどさっと作っておいて、取り分けて持っていけば楽勝ですね!やってみまーす☆
今日も昼間は随分温かかったビクトリアです。朝晩のひんやりが心地よく感じます♪ 良い週末を!