きらきらの日、誕生日。

今日は相方の誕生日だった。

ので、休みをもらって「相方孝行」。笑。

チューイはどこだ。週末の朝。すっかり緑が濃くなった。

いいお天気で良かった。最高のバースデーギフト!

朝イチでケーキを買いに行き、午前中のうちに相方のリクエストだった「ラビオリ」の生地を準備。そう、今日の夕食は、リコッタチーズとほうれん草のラビオリ、ラム肉のパンフライ、グリーンサラダ。

家で食べるのが一番楽(確かにね)というので、いつもとあまり変わらない夕食。ワインも要らないって。代わりにコーラがいいってさ。ケーキが待っているから、量は少なめでいいとのことだったので、ラム肉もいつもの一人分を半分こ。ラビオリは、いつもはローラーでちゃーーっと切るんだけど、今日は特別にラビオリカッターでお日さまの形にしてみた。相方よりも私のほうが「スペシャル感」を求めていたかも。そう、いつもよりも少しだけ「心をこめて、いい気持ちで」作った。そういうのって、料理の味にも現れると思う。きっと!

のんびりと。普段の週末のように過ごした。本葉の出た野菜の苗を、畑のベッドに植え替えたり。

ちょっと聞いて下さい。

昨日の強風はとんでもなかった。あれを春一番っていうの???

朝起きて庭に出ると

マイ簡易グリーンハウスが、、、骨だけになってた。

かなり風がきつかったので、昨日の午後のうちに棚にのせてあった苗はすべて下におろしておいた。正解!!

このグリーンハウス、パイプのフレーム(緑の)を木の支柱に縛り付けていて、そのパイプフレームの上から緑のビニールカバーをかぶせ、カバーに付いている紐をパイプに結びつける、のね。入口のジッパーが壊れているので、風をもろに受けてハウスの中が風でいっぱいになり(船の帆みたいに)、このパイプフレームと支柱ごとばたんと後ろ向けに倒れてしまっていた。カバーはほどけてすっ飛んでいき、庭の隅に引っかかっていた。

支柱が地面から抜けてしまっている↑↑↑

今年に入ってから、これで、、、何回目?3回目? すっかり慣れてしまって「おい、またかよ」って感じだった。倒れたハウスとビニールで、周りの草花が折れたりぺちゃんこになっていないかだけが心配だった。

午後は、やれやれ、、、と呆れながら、またハウスの片付けとやり直し。支柱も打ち込んで、これで春と夏はしのげるかな。

相方の「白いバラのケーキ」。白いケーキが大好きだから、去年もコレだったと思う。すんごい甘いけど、甘いなりに美味しい。プロのケーキは違う!

コーヒをいれて、楽しみました♪

ケーキに巻いてあったリボンをチューイに。

ちゅーちゃん、かわいいじょ。笑。

きらきらの春の日を、いつもと同じ様にのんびりと一緒に過ごせる贅沢。それが何よりの贈りものだ。

良い一日だった☆

簡単おやつ:エナジーボールとブルーベリーマフィン

桜の咲いている様子だけを見ていると、日本よりも私の住む町のほうが一足先を進んでいるように感じる。今ちょうど「八重の桜」が満開だもん。

でも寒い。朝は5度、6度だったりするので、暖房もつけている。

リモートワークの今日は、少し朝もゆっくりできて洗濯機も回せる。自分用のおやつを作ろうと思い、ぬるま湯に浸してふやかしておいた「デーツ」で「エナジーボール」を作った。

砂糖なし。卵や乳製品もなし。甘みはデーツのみ。グルテンフリーでもある。ココアパウダーとアーモンドパウダー、きな粉少し、ヒマワリの種も混ぜて、ミルサーでがーーーっとやって、柔らかくなったデーツも混ぜてボールにするだけ。冷蔵庫で保存。デーツの鉄分、ナッツのミネラル、ココアのポリフェノールなどなど、元気の出る材料がぎゅっとつまっているので「エナジーボール」って呼ばれるみたいだけれど、日本では「ブリスボール」で知られているのかな。レシピはこんなのがあるよ→☆一例

私はいつも適当。くっついてボール状になればよし。デーツ+ココアパウダーでチョコレートのような味になるので、とても満足なおやつ。

明日の相方の伊語の集い用に、ヨーグルトブルーベリーマフィンを焼いた。先週の抹茶クッキーは、みなさん「ナンダナンダコレハ。。。」とびっくりしていたみたいなので。笑。今日は誰が見ても「安全」に見えるマフィンにしておいた。

黄色いものがのっていると明るく見えるので、マンゴのスライスをのせてみた。スーパーに桃の缶詰がなかったんよね。久しぶりのマンゴがとても新鮮で美味しかったー。

そのとなりで。。。

それ、ぶるーべりーのまひんだろ。おいらもたべるー。

なんかもう、イヌに見えない。

Gusのときにも思ったけど、中に小さなおじさんが入っていそうです。笑。

足元に野の花。まだ肌寒くても、春の花たちがたくさん先始めて楽しい。

ネイティブの花のカマス↓↓

鹿が葉っぱもつぼみも食べちゃうらしくて、こうしてちゃんと咲いているのを見ると嬉しくなる。冬の毛を落とし始めている鹿たちも、お腹をすかせているんだろうな。最近、家の周りでも群がってむしゃむしゃやっているのをよく見かける。野ウサギもたくさん出てきた。今日は、カワウソが横切るのを見た。チューイの興奮状態がすごかった。カワウソ(Sea Otter)は、少し離れたところにいても臭う。人間の私でもその臭いに気づくのだから、チューイが沸騰するのも無理はない。

そうだ。昨日、チューイはオレンジ色の猫(ちょっとしま模様がついていた子)にばったり出会い、鼻と鼻をくっつけて挨拶していた。びっくり!猫の方がとてもフレンドリーで、ヒトにもイヌにも慣れている子のようだった。こういう場面を見ると、動物たちの挨拶って、エネルギー次第だなぁって思う。お互い穏やか波長でいられるなら、イヌでも猫でもうさぎでも関係なく仲良くなれるのかなぁって。

夕方散歩のあと、裏庭で思いっきりズーミー(爆走)をして晩ごはんを食べると、寝る↑↑ ニンゲンの晩ごはんまでこうして静かな場所を見つけて寝る。私たちが食べる時間になると、起きてきて自分用の座布団に寝そべりながらチュースティックをかじる。1歳になるまでは、夕食の後、洗い物をしている私の足にしがみついてハンピングしたりしていたなぁ。それもルーティーンだった。笑。成長したなぁ。

明日は金曜日。週末が待ち遠しいー。

ミルクティーとクロワッサンの端っこ【つぶやき】

今日はランダムなつぶやき。

最近、ミルクティーが美味しすぎて。

マスタークレンジングが終わってコーヒーを飲みたいってあまり思わないので、代わりにミルクティーをめちゃくちゃ楽しんでいる。そんな、すんごい特別な紅茶ってわけでもない。でもすごく美味しい。水筒に入れて持っていって、職場でほっこりしている。

朝起きて火にかける。オートミルクと水を2:1ほど(適当。ミルク多めで3:1でも良い)。クローブやカルダモンをいれる。ゆっくりと20分ほど煮詰める。ティーバッグをスプーンでおさえて絞り出す。メープルシロップを大匙1半ほど。

ミルクティというか、こういうのを「チャイ」っていうんだっけ。美味しすぎて、やさしい気持ちになる。

ちょっと怖い「アヒルのビリー」の帽子をかぶれるようになったじょ。

あ、で、ちょっとコレを見てー。

何だと思う?

レモングラス☆

これね、3ヶ月ほど前にスーパーで買ってきたもの。水につけておいたら根っこが出るかも。出たら春になって外に植えてあげたら、レモングラスが育つかも!

と思って、ずーーーーっと水につけておいた。最初の2ミリほどの白い根っこを伸ばすまでに1ヶ月かかった。

スーパーに並んでいるものが、ココまで根を伸ばすなんてねぇ。すごくない? すごいわっ!

と。ひとりで感動していた。命が眠っているんよなぁ〜って。

さて。

これは本当にどうでもいいことなんだけど。

クロワッサンの両端のとんがった部分

みなさんは何と呼びますか?

さぁ、考えてみてください。Now!

最近、パンの味を知ってしまったチューイくん。私がパンを食べていると、じーーーーっと待つ。

あまりにも我慢しすぎて、たら〜〜っとよだれの糸を伸ばすこともある。Gusはよだれの糸を伸ばさなかったけど。

先日、クロワッサンを食べていて、最後にとんがった部分をチューイにあげるときのこと。

 

何も考えずに出てきたことば:

チューイー、ほーら♡ クロワッサンの「鼻」あげよ。一番おいしいところやで~。

 

言った後で、ん??? わたし、クロワッサンの端っこのこと、今なんていった?

」って言った。。。よな??

 

食パンなどの端っこの硬い部分は「パンの耳」。ヘタ、っていうひともいるか。

クロワッサンの両端のとがったところは、鼻。

で、よろしいでしょうか。

みなさんは何て呼ぶ??

草や枝にまみれながら咲いている水仙がきれい。