キラキラ☆クリスマストラックパレード!2019☆

シャンシャンシャンっ☆ シャンシャンシャンっ☆ 

また今年もこのトラックパレードがやってきたよ〜!

もう今年はいいかな。。。 と思いながらも、やっぱり、カメラ持って外に立って手を降ってしまった(笑)

気になっていた雨もパレードがやってくる頃にはやんだ!良かったね〜☆

今年も気合の入ったトラックたち。数は去年と同じくらいだったけれど、毎年、デコレーションがレベルアップしている。適当にライトを巻きつけて走っている、っていうのは一台もなかった。

トラックたちを見ていると、「灯り映え」のするものがある。まぁ、そのデコレーションの仕方にもよるのだろうけれど、なんていうか、トラックの形も見栄えに影響しているような気がしたよー。

それから♡ キャラクターが乗っかってるのは楽しい♡ ミニヨン、ミニヨン、まだかな〜。。。と心待ちにして。来たっ!

毎年、このパレードの写真を撮っていて、トラックのライトアップのレベルはアップしているというのに、私の写真のとり方は上達しないという。。。それでもミニヨン撮れて良かった♪

うちの前の道は「見せ場」ではないので、案外「しゃーーー」っと通り過ぎていく。海岸沿いや街中に到着すると、スピードを落としてみんなに見てもらう。ただ、前が詰まってくるとスピードが落ちて、私もゆっくりとライトアップされたキャラクターを楽しめる、というわけ。

で、私の目の前でゆっくり見せてくれたキャラクターくんたち。↓↓ええっ?

真ん中のは。う◯ちくん? えーーー?

チャーリーとスヌーピーも可愛かった☆ このライトアップ、素敵。

他にもじゃんじゃん写真を撮ったので… 良ければスライドショーで見てくださいませ。

そして、片手でカメラ、片手でスマホビデオ… スマホ持ってる方の手を振って「ハッピーホリデー!」「メリークリスマース!」って騒いでいたもんで。ビデオは途中ブレブレで使い物にならないものがたくさんあったんだけど。動いている画像のほうがきれいに雰囲気も伝わるので〜。

見てね♡ 右下の設定(ギアのアイコン)でHDに設定するとくっきり見えるよ♪

さぁ、来週末には少しクリスマスらしいお飾り…しようかな。

赤いやかんと普通のやかん

日曜日に新しいやかんがやってきた。クリスマスまでは郵便屋さんは週末も配達をしてくれるらしい。お疲れさまだなー。

さて、新米やかんはというと。OXO Good Grip シリーズの普通のやかん。グリップがシリコンでしっかりとしていて握りやすい。笛付き(←これは外せない)。ステンレススチールだけど、キッチンエイドの赤いやかんよりもずっと軽い。持ち手の部分が動くし蓋も大きい。注ぎ口はほのかにすぼんでいるので、キッチンエイドのよりも細くお湯を注ぐことができる。使い始めて好きになった。

やかんの代替わり。

これまではキッチンエイドのやかんを色違いで続けて2 度買って使っていた。でももう絶対に買わない。この手のケトルは形も可愛くビビッドな色もキッチンのハイライトになってすきなんだけど、困ったことに結構すぐに「錆びてしまう」。

外から見るとまだまだ全然使えそうなくらいきれいなのに、中がこんなにも錆びてきている。

赤いやかんあかんやん。

早口言葉みたい。あはあは。

ネットで検索すると、やかんの内側にできるサビはどうってことない、体に害はない、なんて言っているひとが多いのだけど、やっぱりとても気になる… 使い切らずに残ったお湯をそのままやかんに入れておくと、次にやかんを使うときにはそのお湯(水)が随分と濃い「サビの色」になっていた。怖い!

それで、今週からはシンプルな普通のやかんです。このタイプは錆びにくいらしい。赤いのよりも安かったし、思っていたよりも使い勝手がいいので嬉しい。

たまにこうして毎日使うものが新調されて、それが今までよりも使いやすいと、使うたびに嬉しくなるねー。

*おまけのGus:

やっぱりひつじさんが好き。わたしはGusが好き。

ニュートリショナルイーストを混ぜたファラフェルが美味しかった夜

急にぐっと冷え込んだ。明日は風も強いらしい。自転車。。。寒いかなー。頑張ろうかなー。

昼休みに坂を降りたところにあるスーパーまで歩いた。久しぶり。今日は車で自転車乗らなかったから、その分のウォーキングもかねて。前を行く女の子二人は仲良く手をつないで、時折顔を見合わせて笑って歩いていて可愛らしかった。

こんな寒い日はお豆とベーコンのスープでも作ろうかなぁ〜と思い、スーパーの隣りにあるバルクフード(何でもグラム買いできる)のお店で、お豆やオーツやドライフルーツを買い。。。

おっ。

千歳飴みたいなグミー! グミ、好きなんだわー。こんなのばっかり食べてると、また歯の詰め物がとれるぞ!ってわかってるんだけど。グミ、好きー。最近、ジャンクフードの消費量がぐっと増えてしまってやばい。ストレスかなぁ。ちょーっとストップかけないと、どんどんエスカレートしそうで怖い。3,4日、マスタークレンジングしてリセットしようかなぁ。

お豆のスープを作る予定で買い物をしたのだけれど、午後に同僚のHちゃんと「何食べてんの」の話になってね。ヴィーガンの彼女の食べてるものは面白かったりする。ヴィーガンだからお肉はもちろん、卵も乳製品もはちみつも使わないわけで。なので、彼女いわく、必然的にしっかりとスパイスを効かせたり、旨味を使って工夫するんだって。で、何で旨味を出すわけー?って聞いたトコロ、彼女がよく使うのは「ニュートリショナルイースト」。知ってる? パンを作るときに使うイーストじゃないよー。

ニュートリショナルイーストとは:

出芽酵母のSaccharomyces Cerevisiaeという単細胞性の菌類から作られます。醸造酵母やトルラ酵母ではありません。サトウキビや糖蜜につくこの菌を採取したあと洗浄と乾燥し、加熱して失活させます。失活させることによって、生きている酵母のように発酵はしなくなり、ナッツの風味とチーズの味がする旨味成分が豊富なスーパーフードになります。ニュートリショナルイーストは加工時に加熱をするのでローフードではないでが、ヴィーガン食には重宝されるスーパーフードです。
(→参考ページ

なんだそうよ♪ ビタミンB郡豊富に含まれているため、スーパーフードとしてもとりあげられたりしてるみたい(知らなかった)。

でね、また、聞いたら「なになにー?」ってすぐに使ってみたくなるわたし。以前にHちゃんに教わって、このニュートリショナルイーストを使ってドラゴンボールのソース(検索したら出てくるけど、また別に紹介するね)を作ったら、これがまずかった。おえぇってなるほど私には合わなかった味だった。

それでもヴィーガンさんたちが使っている旨味のもとを、私も使いたいっ!の熱がおさまらず、最近はニュートリショナルイーストを「ローストポテト」にふりかけたり、野菜炒めに入れてみたりしてます(笑)。こういう風に炒めものなどにふりかけると、「おおっ?」っと一味違って美味しくなる(ような気がする)。旨味だ!(本当か?)

で。すっごい前置きが長くなりましたが。。。

お豆のスープをやめにして、ニュートリショナルイーストを使って「ファラフェル」と「タヒニとレモンのソース」を作ることにした☆

ひよこ豆は今日は時間短縮のため缶詰のものを使った。プレッシャークッカーで10分。すっかり柔らかくしてつぶして、クミン、カイヤンペッパー、ターメリック、にんにく、塩コショウ、セロリとネギ、卵とパン粉。。。そして!ニュートリショナルイースト!

タヒニとレモンのソースは、タヒニとヨーグルトを同量、レモンとガーリックパウダー少々、そして!ニュートリショナルイースト! (ちょっとだけね)

ピタブレッドをオーブンで温めて柔らかくして。挟む。

 

これがっ☆ なーんかとっても美味しかったよー!

右腕が上がらず不自由な相方も、左手でがっつり掴んで食べることができた。途中、ぼとりとファラフェルをひとつ床におとしてしまってたけど(苦笑)。ファラフェルもいつもよりもふんわりとしていて、スパイスも効いていて、ピタブレッドもふかふかで、思ったよりも美味しかったー。

明日、Hちゃんに「ニュートリショナルイースト、ナイス!」って報告しよーっと。

shine after the rain.

思っていたよりも降らなくて、今日「も」落ち葉を集めることができたよ。

雨上がりの薄曇り。

Gusとの長い散歩も傘をささずに歩けてラッキー。しっとりとしていて、気持ちも和らぐ。

ここ数週間、知らずしらずのうちにじんわりとストレスが溜まっていたようで、多分、体ががちがちしていたのもそのせいなのかも。いまいち元気になれないでいる相方を、私がなんとかしなきゃ!なんとかして早く元気にさせてあげなきゃ!と、ずっと気を張っていたのだろう。なんかそういうのも見えないほど、じたばたしていた。

何が変わったわけではないし、きっとまたじたばたするんだろうけれど、雨上がりを歩きながら「あぁ、きれいだな」と周りが見えたのは良いしるしかなと思った。無理なものは無理なので〜、と、割り切ることもしなきゃいけないなぁって。治るときにしか治らないのだろうし、時間がかかるものなんだろう。早く、早くっ、って、掻き立てるのはやめよう。頭ではわかってるんだけどねー。

雨が降り始めると、Gusのドロドロ度がアップする。この間お風呂に入れたの。。。いつだっけ? 私が言うのもなんだけど、Gusはあまり犬臭くないと思う(一緒に住んでるからそう思うのかもー)。昔実家で買っていた犬のような臭いはしない。でも、ここ数日、臭ってきた(笑)。集められた落ち葉の上でゴロゴロしたり、打ち上げられた海藻(←くっさい)の中を歩いたりするもんでねぇ。で、今日はGusのお風呂の日でしたー。最近はもう、普通の石鹸か、Dr. Bronnersのラベンダーを5倍位に薄めたので洗ってあげる。最後に薄めたリンゴ酢をふりかけてリンス(私と一緒)。するとGusの剛毛も柔らかくなる。週末の「To Do」リストの一項目チェック☆

穏やかな海。

クリックで大きくなるよ。

もう一日おやすみ。ゆっくりの朝にお風呂に入って、りんごのお菓子を焼いて、トマトソースを作ろう。