ごろごろりんごケーキとハロウィン

一時帰国リポートはひと休み。

で。忘れないうちに覚書き、と。

リンゴの季節。今年はうちの老樹も頑張って実をつけてくれていて、とっても嬉しい♪
先週、りんごがごろごろと入ったケーキが食べたくて仕方なかった。パイではなく、シンプルでお茶に合いそうで、おばあちゃんが作ってくれそうな素朴なケーキ。でね、検索して出てきた簡単そうなのを作ってみた。

これがね、とってもとっても美味しかったので紹介しまーす!
少し軽く、アーモンド風にしたかったので見つけたレシピをちょっと変えてみたよ:粉の半分をアーモンドミール、ラム酒の代わりにアマレットで代用。

アーモンド風・ごろごろりんごケーキ

  • 1/2 cup 小麦粉(中力粉)
  • 1/2 cup アーモンドミール
  • 1 小さじ ベーキングパウダー
  • 1/4 小さじ 塩
  • 1/2 cup 無塩バター(室温)
  • 2/3 cup ブラウンシュガー(きび砂糖でも)
  • 2 卵
  • 1 小さじ バニラエッセンス
  • 3 大さじ アマレット
  • 2 個 リンゴ
  • 粉砂糖(好みで)
  1. 粉ものを全部混ぜ合わせる
  2. バターと砂糖をミキサーでふわっとするまでよく混ぜる。3分ほど。その中に卵を一つずつ入れまぜる。アマレットとバニラも加える。
  3. 粉ものミックスをゆっくりのスピードで2に混ぜ入れる。大体混ざれば良い。混ぜすぎない。
  4. ゴムべらなどでリンゴを加える。生地に絡まればよし。混ぜすぎない。
  5. 350度(=176度℃)で約40分。
  6. しっかり冷めてから粉砂糖をふりかける(オプション)

なんらひねりのないとてもシンプルなりんごのケーキなんだけれど、ツボにはまって美味しかった。こんなのが食べたかった~、っていうケーキでした。紅茶やあったかいミルクに合うよっ。

*おまけのハロウィンフォト:

帰り道、一部が歩行者天国になりハロウィンの仮装をしたキッズとパパ&ママであふれていた〜♪

今年は去年よりも賑やかで盛り上がっていた。

だって、ほら。

ポリスマンがパンダになってサービスしてたし。

振り向くと、

恐竜くんも大サービス!

今年始めて登場したキャラでしたー(笑)

そして、アートなパンプキンカービングも見つけたよ(ネットでね)。

こんなランタンを眺めながら、ホットミルクとりんごのケーキ。いいだろうな〜。

ハッピーハロウィン! 明日から11月ですっ(早っ)

 

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ハッピー☆ハロウィーン☆2017

すっかり恒例になりました、ハロウィーンの模様をアップしまーす☆

今年もめちゃくちゃはりきっていた大人、約一名。隠れファンがいるようなので、のせなきゃね(笑)

今年はハロウィン前日に、ハロウィンを「奨励」するようなカジュアルなメールがスタッフに送られたこともあり、↑↑のグレッグにも仮装仲間ができましたー☆ 写真が多くなっちゃったのでスライドショーで♪ えへへ。。。

スライドにマウスオーバーするとちょっとした説明がでるよー。読みにくくてごめんなさい。

帰り道、歩行者天国に出くわしたよ♪ どのお店もキャンディを用意してくれているので、ぐるりと一周りすればかなり収集できてしまう。まだ明るいうちに回れるし安心ネ♪ 音楽の演奏にあわせて衣装を着たちびっ子がお尻をふっているのが可愛かった〜。パパ、ママと一緒に仮装している様子をみると、顔がほころんじゃう。

年に一度のこと。今年はお天気にも恵まれ賑やかだったように思う。私もグレッグが調達してきたたくさんのハロウィンアイテムの中から、派手な色のエクステンションを髪の毛につけて一日過ごしましたー。来年も奨励されたら、もうちょっと頑張ろうかな〜。あはは。

 

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120%ハロウィンを満喫する同僚

Happy Halloween☆

ハロウィン2016

それでは毎年恒例の… 皆さんお待ちかねの… (待ってないか… いや。隠れファンがいるらしいから…)

同僚グレッグのはしゃぎっぷりを見てください。

私が「さぁ、写真とろう!」と言うと、「あ、ちょっとちょっとちょっと待ってよ。ドレスアップしなきゃいけないからねっ。」って。

ハロウィン2016

顔に「スティッチ」のシールを張ってもらっている。めっちゃ嬉しそうやし。
腕には入れ墨ストッキング。着ているのはロシアのプロホッケーのチームのジャージなんだって(←おみやげでもらったモノ)。

ハロウィン2016

ジーンズの裾から飛び出ている(↓↓)のは「ゾンビの足」(だそうですわ)。

ハロウィン2016

わざわざテキストしてきて「もう一回写真撮りに来てよっ。面白いことしたから!」って。行ってみると、ペーパーカッターのあたりがこんな風。

ハロウィン2016

「うしししし。。。ほらっ、ほらっ、血が流れて指がちょん切れてるんだっ。」って。んもぅ。わかったってば。

ハロウィン2016
同僚Sさんを襲っているモンスターG。

後で撮った写真を送ってあげると返事が来て、「今夜ブログにのせてみんなを怖がらせちゃうんだろう??(←すっかり私のブログに登場する気でいるし…)」って。

その辺の幼稚園児よりもはしゃいでいたぞーんび。

こんなゆる~い職場で働かせてもらっていることが有り難いです。あははっ。

おまけ:何これ〜??

相方がこのリンクを送ってきて、「何これ??」って。

 

いや。。。何って聞かれても。私も聞きたい。ナンデスカコレハ。。。???

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ハロウィン・歩行者天国にて

昨夜からどっしゃぶり。そして午前中もかなり降ったハロウィン当日の土曜日。とっておきの仮装をしてスタンバイしている子どもたちも、雨が止むのを待っているんだろうなぁと、私も何度も空を眺めた朝だった。何とかお昼前に雨があがり、自転車でちょっくら買い物にでかけたところ近くの大通りが歩行者天国になっていたよー。

halloweenday4

晴れていたら、もっと子どもたちが集まっていたんじゃないかなー。

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ハロウィンの意味もよくわからず、「着せられている」っぽいおちびちゃんたちがとってもキュート。

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私が大好きなハロウィンの光景は、親子そろって仮装してキャンディー集めに歩いている様子。かっわいい。

halloweenday1

お店が並ぶこの通りには、毎年子どもたちが集まるみたいです。どのお店にはいってもキャンディーを貰えるので、通りを往復するだけで満足できる量のキャンディーをかき集められるわけで、パパママにとっても効率のよい(?)ハロウィンスポットなのですね。

夜にはまた雨が降り始め、結局我が家には1人もキッズがこなかった〜(涙) チョコレート。。。どうするよ。

halloweenday2

この程度の地味なローカルイベント、好きです。

まだまだ雨が降っている。。。お日様が恋しいな。

*今夜の映画:Dope

始め、ジョージ・クルーニーが脚本・制作した「Monuments Men(ミケランジェロプロジェクト)」を見始めたんだけど、ほんっとつまらなくて、20分ほどしてやめた。その後、全く期待せずに見始めたのがこの「Dope」。コレが意外に面白かった。

みんなファレルのあの「Happy」は聞いたことあるよねー。このDopeは、ファレルがエグゼクティブ・プロデュースを務め、彼の新曲4曲も含まれているんだって。黒人のギーク達三人組が、あるきっかけで大量のドラッグを預けられてしまいトラブルに巻き込まれるのね。こういう設定って、ドロドロとしたセックスとバイオレンスの後味悪いストーリーになりがちなんだけど、このDopeはとてもコミカルで爽やかささえ感じた。中で紹介されているラップも楽しかったし、ハラハラあり友情あり、ウィッティーにまとめられていて見終わった後もすかっといい気分。最近、ハズレ映画ばっかり見ていたので新鮮でしたー。

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