週の真ん中の祝日となったカナダの誕生日。
昨夜、遠くで花火の音が聞こえた。いつもならカナダ・デーに大きな花火が上がるんだけど（多分）、今夜はなし。…と思ってコレを書いていたら、遠くで上がっている音がする。ダウンタウンのハーバーで上がっているんだろう♪
我が家はごくごく「普通の日」。青空も広がったので庭に出て春の花の整理をしたり、ぼうぼうになっている箇所を少し整えた。
三月にはなーんにもなかったところにも、ちゃんと春〜夏の花が咲いている。
今年の六月は雨が降ったのは１日だけ。地区の公園にはスプリンクラーでしっかり水がまかれているのに、ところどころ茶色くなってきている。こんなのは始めてだ。うちの裏庭も草木が枯れない程度に水やりはするけれど、スコップで５センチ掘るとからからだ。ざーーーっっと夕立でも降ればいいのになぁ。
やろうやろうと思いながらできていなかったこと：果樹に肥料、と、コンポストをふるいにかける。
去年の秋にリンゴの老樹の大きな枝が一本折れた。樹そのものは生きているけれど、今年はどれくらい実をつけてくれるだろう。左上の写真に写っているのは果樹用の肥料。根本から１ｍほどのところに打ち付ける。右上の写真はコンポスト。ざっとふるいにかけたモノは真っ黒の「ブラックゴールド」とも呼ばれる良質な肥料（分解されたものとミミズたちの糞！）。今年は畑のベッドはほぼ休みなので、鉢に植えたトマトなどにこのブラックゴールドを与えた。バラや長十郎にもあげた。喜ぶかな。
今年は一重の桃色ポピー（シャーリーポピー）が咲かなかった。こぼれ種がうまく発芽しなかったようだ。ふりふりポピーちゃんだけが少し咲いている。
多年草以外の夏の花たちは、こぼれ種組だけがうまく育つようだ。一番適したところに、適したタイミングでこぼれた種だけが、元気に育っている。私が丁寧に春のはじめに植えたものはほとんどダメだった。育ち方の勢いが全然違う。
そうそう。ペッパーが安かったので久しぶりに「スタッフド・ペッパー（パプリカ）」を作った。相方はこういうのは食べないので、自分用の夕食。食べきれないものは冷凍しておいてお弁当にも持っていく。
で。
突然、「濃厚なチョコケーキ」みたいなのを食べたくなったので、小麦粉を使わないチョコケーキ（ブラウニー？）を作った。卵が３つ、ココアパウダーとアーモンドミールを使った。糖分はチョコレートと、今回は玄米シロップ？を使ってみた。参考にしたレシピはコレ→Flowerless Chocolate Cake（Handle the Heat)
参考にしただけで、私は泡立てたホイップも余分な黄身もいれなかった。なので「もちっっ」とした食感でケーキさはない仕上がりになった。
しっとりもちっとした食感の濃厚チョコケーキに、ベリーのソースをかけたもの。それが食べたかった。ちょうど、庭の野苺とラズベリーが片手にいっぱいほど採れたので。それを使って♪
まだ、花火がばばばばばーーーんと上がっているのが聞こえる。うちから見えないのがざんねーん。
この国の西海岸の島の南端。この土地に住まわせてもらえてありがたいなって、キャナダデーにはいつも思う。ありがとう、キャナダ！
もう一年の半分が過ぎましたっ！ そうだ、しいたけ占いの下半期も出ている！明日読もう。
寝まーす。おやすみなさい。
