アップルポケットとチューイのはなし

ブラックフライデーで買ったエアフライヤー付きトースターオーブンを試している。今のところ「買って良かったな〜」と満足している♪

もうすでに「芋(フレンチフライ)」は5回ぐらい作った。サツマイモを長く1cm幅ほどに切ってエアフライヤー機能で揚げる(ロースト?)するのも、15分ほどで出来上がる。「小さなトレーで短時間でできる」というのって、それだけで何故か、夕飯の準備に向かうときの気持ちが少し楽!「また芋のローストかよ。。。」と思わなくなった。笑。「はーい、お芋さんですね〜。オッケーよー♪」ってな位、気持ちが軽い。これはうれしい変化!

日曜日にはアップルポケットというのを試してみた。これはパイ生地(デニッシュ生地)でアップルパイの具を包んだもの。

生地を自分で作るのは面倒だったので、始めて「Tenderflake」のペーストリーを買ってきた。

冷凍なので、半分に割り、冷蔵庫で解凍して使う。それを30cm四方に伸ばし、あとは自由にデニッシュみたいにしたり、包んだりできる。便利だ。何層にも折り込んである?生地なので、焼くとサクサクっとなる。

具のリンゴは、レモンとお砂糖をいれて火を通し、コーンスターチを少し加えておいたもの。

伸ばした生地を4等分して、クリームチーズを少し伸ばしてぬり、りんごの具を置いて三角に折り、空気が抜けるように切り目を入れまして。。。

トースターオーブン(コンベクション)の360度で15分ほど。途中向きを変えた。

ほれっ!

楽ちん!

こういうの、好きー。食べやすいし。

生地もサクッとしていたし、具も作って冷凍していたものだったけれど爽やかなリンゴの風味がそのままで、美味しかった☆

もう少し小さめに包んでもいいかも。また作ろう!

陽だまりチューイ。

地味ぃにギャウらずに散歩できるように一緒に練習している。前に他犬に吠えて、止めようとした私の足に歯が当たって(←かさぶたができるほどの傷だった)からというもの、チューイよりも私の「トラウマ」になっているんだろうなーという気がする。

ギャウっても焦らないこと。練習中なんだよって割り切ること。

犬が前方からやってきたときに、私が「ビビって警戒して」しまうと、それがそのままチューイに伝わる。これは本当にその通りで、「うわっ、あの子苦手。チューイ吠えそうやな。。。」って私が固くなると、チューイもロックオンして尻尾がピンと立つ。ビビるなわたし。

自分のあり方がチューイのあり方になるんだなぁと実感する。

チューイのパピートレーニング(オンラインの個人レッスン)の先生にもらった練習遊びをもう一度見直している。その最後にいつも「Have Fun!! Be Fun!!」って書いてある。楽しんで!楽しいわたし・あなた、楽しさそのものであって!

楽しもう!

☆シャンシャンシャンッ☆トラックパレード!

今年もこの季節になりましたっ☆

毎年恒例の「Lighted Truck Parade」、見応えたっぷりだったよー。

今週末は雨雨の予報だったのに、降ったのは夜から朝にかけて。昼間も青空がのぞき、パレードの時間帯も雨に当たらず。良かった!

トラックの電飾だけじゃなく、荷台に設定されたキャラクターたちも、年々レベルアップしているように見える。私たちが始めてこのパレードを見たときには、2〜3色のライトをシンプルに巻き付けているだけだった。

毎年言ってますが、我が家の前をプップップーっと賑やかに通ってくれるので、夕飯の支度半分で外に出て見ることができる。うちの前の通りは街灯も少なく暗いんだけど、その暗い中で光るトラックがとても映えて見える。

今年はなんと、うちの真ん前で長いトラックが路駐(?)した。↓↓このトラック。写真に写っているのは半分だけ。

どうも後ろ半分のライトの一部が切れてしまい、観覧車みたいなのも回らなくなったっぽかった。さぁ、どうする?決して道幅が広いとは言えないこの場所で止まるか?後ろに続くトラックたちは、スレスレで追い越して行ったよー。私には絶対にできない運転っ。他人ごとながらドキドキしてしまった。

ドライバーさんの一人がトラックの後部に回ってケーブルをいじって修理していた。すごい。この暗闇で、このプレッシャーの中で冷静に修理できるなんてねー。

怖かったのが。トナカイの上に乗ってたおばあさん。ホンモノじゃないよー(念の為。笑)

狂うように上半身をゆらして手を振っていた。

真ん前でこの様子を5分ほど見ることができたのも、ラッキー、かな。笑

ほんと、上手にデコレーションしてるよねー☆

トラックパレードを見て刺激と元気をもらい、私も家の前のフェンスに少しライトをつけましたっ。

家の中の飾りつけは来週末かな。今週末は力尽きた。

良かったら動画で雰囲気を味わってみてくださーい☆ シャンシャンシャンっ☆

エアフライヤー買った!

3年越しの恋、というのか。

ウェルカム!エアフライヤー!

本当に3〜4年、エアフライヤー(ノンフライヤーともいう)を買おうかなぁどうしようかなぁ、どれにしようかなぁ、でもやっぱりやめておこうか。。。を繰り返してきた。家電を買うならブラックフライデー、というので、今年もまた迷っていた。

が!

買いましたっ☆ Cuisnartのトースターオーブン式のもの。お得に買えてとても嬉しい。

私の買ったのは「Air Fryer Convection Oven with Grill」というもの。日本で手に入るのは、同じようなのだけれどコンパクトなモデルのみ→これ)みたい。コンパクトで色も選べてかわいいな。

迷い続けた大きな理由はふたつ:

  • カウンターの場所をとる。
  • 本当に必要かどうか。

うちはカウンタースペースがいくらでもあるというわけでもない。普段食事の準備をする限られたスペースに、大きな家電が増えることにはかなり抵抗がある。それと。実際に使うのか。今あるオーブンで十分じゃないのか。

欲しかった理由:

  • 揚げ油を使わずに揚げ物っぽいものが作れる(らしい)
  • 省エネ
  • オープンサンドなどを作りたい

うちはめったに揚げ物をしない。それでもたまに「揚げ焼き」風に唐揚げやトンカツを作る。そのときには鍋底から1cmほどの油を使う。使ったらそれを片付けるのが非常に面倒くさい。油でぎとぎとするのがめっちゃ嫌。

相方はローストポテト(じゃがいもやサツマイモ)が好きで、お肉と芋の日が多い。私は芋の代わりにご飯を食べることが多いので、「相方ひとり分の芋を大きなオーブンで焼く」。じゃがいも2個 or サツマイモ一本をさ、普通のオーブンで焼くって抵抗あるよね??? 予熱してからローストすると、それだけで30〜40分はかかる。電気の無駄遣いが過ぎる! なるべく一緒に焼けるものを探して放り込んではいたけれど、いつもそうできるとは限らない。レギュラーオーブンの無駄遣いが嫌だった。

それから。たまに、パンにソース塗ってチーズぶっかけて「オープンサンド」などを食べたい、とか、お餅をやきたい!パンを温め直したい!というときにも、大きなオーブンを使っていた。これも電気の無駄遣いだった。パンをトーストするのは、うちは昔ながらの「二枚入りトースター」(←相方がこのスタイルが好き。楽だからね。)。なので、オープンサンドとか丸いパンを温めるときには、オーブンを使うしかなかった。

あぁ、もうこうして書き出すと、買わない理由がないじゃないかー! と、今になって思う。笑。

場所ですね、ネックは。置く場所。

家に届いてすぐにカウンターに置いてみた。やっぱり大きくて抵抗がありすぎた。嫌だ!!

IKEAでシンプルな棚を買った。これもオンラインで買って配達してもらえた。ビクトリアにはIKEAはないので、配達料がかかるのだけれど、あちこち店を回って妥協して変なものを買うよりは良い。ちょうど台所の壁のスペースに置けるサイズのものがあった!

設置完了!

ピッタリ☆。高さ的にもよろしい。

収納に困っていたインスタントポットも置けるようになった。IKEAの整頓グッズを見ていると、あれもこれも欲しくなってしまった。使いやすい大きさのものがたくさんあって。日本だったら、ダイソーとかニトリとかホームセンターで整頓グッズを探せるからいいよなーっていつも思う。

とにかく♪ カウンターに置かなくてもよくなったこと、シンプルな棚が見つかったことにうふふん♡と浮かれた。

で、実際に使ってみて!

試運転〜☆ 

まずは芋から。

とにかく、早い! 予熱もほとんどなしでOK。放り込んでタイマーセットして、フレンチフライのような芋なら20分もかからない!すごいっ。軽く油をまぶして塩コショウして、エアフライヤーの設定で15分もすればこんがりと焼色がついてきた。ちゃんと見ていないと焦がしてしまいそう。

やっぱり、油でじゅわーっと揚げるのとは違うけれど、いつもの大きなオーブンで「焼く」ローストポテトとはほとんど変わりがない。

何より、スペースが小さくてささっとローストしたいときに使いやすい。バスケットもトレーも小さいから洗いやすい。ディッシュウォッシャーを使えばストレスフリー(うちはほとんど使わないけど)。

まだ色々と試してはないのだけど、今のところ「買って正解!」って感じ。明日はお餅焼こ〜♡ むふふ。

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