休みって。いいなぁ〜♪ と思う。
仕事のあるときは、Gusとの朝の散歩は真っ暗です。休み中は目覚ましをかける必要もなく、自然に目が覚めて、ゆっくりとコーヒーをいれて、Gusと短い散歩に行く。気持ちがいい。
今日はお友達にお茶においでよと誘われたので、お昼前にお邪魔しました。２ヶ月半、中国に色んな事情で帰国していたサニーちゃん一家。みんな元気そう。
サニーちゃんはあと半年はピアノの先生の資格をとることに専念し（＋１３人の生徒さんを教えてます…すごいよ彼女）、９月からは大学一年生。彼女は本当にしっかりしていて、自分の進路を決めていく中で、既に博士号を持っている知り合いの人たちや自分よりも先に大学生活を始めた友達に色々な話を聞いてアドバイスをもらってるんだって。すれてなくて、本当に優しいいい子です。
Kefen（サニーちゃんのお母さん）が、サニーちゃんが大学生活を始めるにあたって忠告していることが二つだけあるんだって。「時間を有効に使うこと」と「毎日、ヨガか瞑想をすること」。それ以外のことはサニーちゃん本人の判断にまかせる、って言ってました。このお母さんあっての、この娘さんなんだなー、って思う。
今中国で少し流行っている（？）お茶の入れ方を試してくれたよ。今回の中国滞在で、今までこんなことしたこともないような人たちまでが、こういう小さめのお急須と小さなカップでお茶を楽しんでいることに気づいたんだって。
で、緑茶や烏龍茶や鉄観音茶とは違った製法で作られているっていうお茶を入れてくれましたー。これがね、私たちが普通「紅茶」って呼ぶようなお茶の風味に似てました。
それから、香りがとっても良かったので、何ていうお茶なの？？ってKefenに尋ねると、「うーーん、Black Tea。紅茶。こんなパックに入ってるのよ〜。ほら、少しもって帰ってね！」とたくさんの小袋をくださった。で、しばらくしてから、「あ！そうそう、香りはきっとみかんの皮のせいよ！」って。急須を開けてのぞいてみると、本当にみかんの皮が入ってました〜。これが、ビックリするくらいいい香り♪ オレンジじゃなくて、みかんです。私も試してみま〜す♪
サニーちゃんのお父さん（クンシャンさん）は、中国の骨董を集めているんだって。で、そういう骨董品は中国国外に持ち出すのがものすご〜〜く難しいそうな。で、自分のコレクションの写真をたくさん見せてくれました。中には漢の時代の銅鏡もあり、相方も私も彼のコレクションに心底驚きました。骨董品を集めるのには、やっぱり「見る目」がないと駄目だよね。いつか本物を手にとって見てみたいな。
Kefenも興味深いものを色々と見せてくれて、その中でもこの「絹の本」にはびっくり。そう、ページが絹。これは孫子の兵法の原文が現代中国語訳と英訳と一緒になっているもの。ページの中には、孫子の記念切手がクリアフィルムと共に編みこまれていたり。相方も「ページにほっぺをこすりつけたくなるね」と、柔らかい絹のページに感動していた。
お茶だけだと思ってたのに、お昼の軽食まで用意してくださって。
Kefenの作る冷菜、大好き〜☆ シンプルなのに自分では出せない味なんよね。何が違うんだろう。それから、この餃子が…ぷりぷりで。これは、ハルピン出身の餃子のプロ（？）につくってもらったそうです。中の具は牛ひき肉と人参とセロリ。肉汁がたっぷりで、皮ももちもち。なんでこんなにモチモチでジューシーなの？と聞くと、作るプロセスに秘密があるみたい、とのことでした。餃子といっても奥が深いね〜。
久しぶりにサニーちゃん家族の元気な顔をみて、色んな話を聞けて楽しいお昼でした☆ こんな風に自然に、食事も交えてお友達をおもてなし出来るのって、素敵だなぁと、改めてKefenとクンシャンのホスピタリティに感心しました。
２０１３年もあと３日。明日はクリスマスライトやらなんやらを片付けよう〜！
