週末が瞬速に過ぎていった。
あと二週末は「ツギハギ」のお仕事で(笑)忙しい。でも6月8日のが終わったら、いつもの私のペースに戻ると思う。
今朝は起きたときに「パンケーキ」な気分だった。薄曇りでひんやりとしていたからだろう。
冷蔵庫にちょうどの量のヨーグルトが残っていたので、使い切ってヨーグルトのパンケーキ。私の作るのは、半分「パン」のように分厚い。薄〜くまんまるにはならない。コレはコレで美味しい。たっぷりとメープルシロップをかけて。
ちょっとスペシャルな、ゆったりとした朝は大好きだ。
チューイと週末ののんびりな散歩にも。
この向こうに海岸に降りていく階段がある。海の匂いがするとぐいぐいと引っ張ってそちらに行こうとする。でも、小さな子供連れの家族がピクニックをしているのが見えたので、今日はパス。「おいらもみずあそびしたい。。。」と、しばらくこうしてこの場所から動かなかった。
最近、チューイが色々と考えているのが、前よりも見えてきて、それが可愛い。一生懸命考えてるなぁ、感じているんだなぁっていうことが可愛い。
週末の〆の仕事で裏庭の草刈りもした。あと2週間放っておいたら手がつけられなくなるのが目に見えていたので、えっさほっさと手動草刈り機で頑張った。刈った草を軽く集めてそれを畑ボックスに敷いておいた。この時点でもうヘロヘロ。よく動いて血糖値が下がってふらっとしたので、バニラアイスにルバーブのソースをかけてリチャージ。
もうひとつ。日曜が終わるまでにと、カレンデュラの花を集めた。乾燥させて、今年の分のカレンデュラオイルを作りたい。そのオイルで作る万能クリームは、自分でもとてもよく効くと思う。友だちも「また欲しい」と言ってくれているので、張り切って作っちゃおう。
カレンデュラにもいくつかの種類があるヨ。
ザルいっぱいのカレンデュラの花を見て、相方も「すごくきれいだねぇ」と言っていた。花には私たちを元気にするちからがある。ありきたりのことかもしれないけれど、強くそう思うようになった。草花たちが私たちに静かに与え続けてくれているものを感じるようになった。歳、ですな。
ヌッカローズの香りは爽やかで、昔、子供用の雑誌の付録に付いていた「紙石鹸」を思い出すんよね。
大好きな初夏の花。
さぁ。一週間、元気にいこう!




わーっ、髪石鹸は懐かしい!かすかな香りがして、持っているだけで嬉しかった記憶があるよ。今もあるのかな?
ヨーグルトのパンケーキ、とっても美味しそう!混ぜるのは小麦粉と蜂蜜?
週末って、あっという間に過ぎちゃうね。良い1週間でありますように。
Sachieさん、こんにちは!
懐かしいよねぇ。あの、ぺらっぺらな紙石鹸。手に少しでも水分があると、ぴとっとくっついちゃうやつ。
ちょっと調べたら、コロナ禍のときに再ブームになったっていう記事が出てきたよ!昭和懐かしのものも、メルカリで売られてる~。
でも、よく考えてみると便利よね♪ キャンプなんかに行くときに、かさばらないし!
うちのパンケーキは、バターミルクパンケーキのレシピを使うんだけど、バターミルクの代わりにヨーグルト。卵と砂糖(蜂蜜のときもあるヨ)小麦粉とベーキングパウダー、バターも生地に含まれてるよ~。
時々無性に食べたくなるよね~♪