週末の記録〜。夏の間は庭のことばっかりで、すんませ〜ん。今日は庭で花の種を収穫。スナップドラゴンとか大金鶏菊とか。来年の春用に♪
昨日はと〜っても久しぶりにダウンタウンまで自転車でひとっぱしり。人混みが苦手で、ダウンタウンにはちかよらないんだけど、散髪にいかなきゃいけなくて仕方なく。。。いつもの日本人のMさんがいなかったので、韓国人のHさんに切ってもらった。とっても人当たりのいい人ですぐに好きになった。最後にドライヤーで乾かしてくれた後に、フラットアイロン（？）で毛先をくるくるとしてくれた。それが見ていてすごく楽しかったので、「くるくるするのって難しい？」って聞いたら「簡単よー！ほらっ、やってみてっ！」ってアイロンを手渡してくれた。え？ 見ていると簡単そうなのに、やってみると上手くくるんとならなくてさ。「大丈夫、すぐに慣れるって。もし興味があるならサプライヤーにオーダーしてあげるから言ってね！」って。ちょっと興味ありなんだけど、きっと、自分では上手くできなくて使わずじまいになりそうなので、考えてから連絡するね〜と答えておいた。 彼女いわく、私の髪の毛は少なくて猫毛なので、アイロンをあてやすいそうです。でも、ほんと、毛先が少しくるんとするだけで、印象が変わるものなのですね〜。って感心しちゃった
くるんくるんというと。
ほら、これみて！
にんにくの芽につぼみが突いてくるんくるん。魔法のスティックみたいで楽しい。今年はにんにくの芽をあまり収穫しなかったので、くるんくるんがたくさん。つぼみの薄い皮の中には小さな赤い花（？これもつぼみ？）。可愛らしい。
第二グループのいんげん豆が咲き始めてる。これは例年のブッシュビーンズ。いんげん豆、おいしい。
ニンジンもようやく食べれる大きさになって、土の中で待機。食べるときにひっこぬくよ。うちのニンジンたちは大きくなっても２０ｃｍくらい。今日も数本抜いて夜ご飯に使いましたー。
甘党の相方が「ケーキが食べたい」とぼやくので。。。「３つの材料ケーキ」を試したよ〜。 名前の通り、卵＋砂糖＋小麦粉のスポンジケーキ。卵が６個（白身と黄身に分けて泡立てる）＋砂糖3/4 C（半分を白身に半分を黄身に入れる）＋薄力粉１C。１７５度で３０分。
ちーん。
ふわふわすぎず、どっしりともせず、とても好ましいテクスチャーのスポンジだと思う。
ちょうど２C弱、リコッタチーズが冷蔵庫に残っていたので、砂糖を加えて泡立てて、デコレーション用のクリームにしたよー♪ イタリアの南の方ではスポンジケーキにシロップを染み込ませ、それにリコッタチーズのクリームを挟んだケーキがあるんだって。
間にはこのリコッタチーズのクリームとバナナ。上にはブラックベリーをのせてみた☆
美味しかった〜。
もう一日お休み〜。明日は何をしようかな〜。
