Chewyとりんごの収穫

月の五日。今日はGusの月命日。

ちょうど一年前の11月4日に最初のてんかん発作が起きたんだった。新月の前日。あの朝のGusの様子は今でもはっきりと覚えているので、ここ数日は心がとてもざわざわとしていた。でも今日は、寒かったけれど朝から青空で、よーし庭の片付けがんばろっ!と、元気なスタート。

Gus、おいでー。もう一回HugHugさせてー。

今日はわんぱく小僧チューイの6ヶ月祝の日でもありますっ☆

チューイー、Happy Half Birthday☆

ちゅーっす。ぼくちん、きょうで0.5さいだじょ。

チューイって。お笑い系(笑)。この写真、なんだか鼻に丸い眼鏡をかけてるみたいでしょ?これ、ちょろっと伸びてきた白い毛。耳は、teething(歯がまだ痛痒い?)のお耳で、こんな風に折れ曲がってぴょーんとしていることもよくある。朝は寝癖のように、片方だけがぴょーんとしていたり。まだ半年の仔犬なのに、おっちゃんみたいなお顔で、でもぴょーんとしたおかっぱ頭のようで(笑)。

Gusとは全然ちがう風貌。それで良かったな〜って最近よく思う。

また明日は雨らしいので、今日のうちに香りが漂ってきているりんごを収穫することにした!Chewyとの初めてのりんごの収穫☆

今年は春がとても寒くてうまく受粉されなかったからか、りんごの数が去年の半分ほど。それとも、たまにはこういう「お休み」の年もあるのかもしれないね。香りがしてくると、うちは「rats(ドブネズミ)」が木に登ってりんごをかじり始める。鳥でもなし、リスでもたぬきでもない、Ratsの仕業。高い位置に実っているものが既にかじられてきているのも発見。

昨夜の強風で落ちていたもの。中心部が虫に食われているようだけれど、蜜がすごいねー。大丈夫なところを切ってチューイに。

切ったのよりも、丸いりんごにかぶりつきたかったらしい。

あまいじょー。

この顔(笑)。

口の周りべとべとにして。

この後、りんごのかけらをくわえて庭を駆け回っていた。今日は6ヶ月記念日だし、足も随分良くなってきているようだからね。と、2周ほどズーミーで爆走させてあげた。めちゃくちゃ嬉しそうだった〜♪ 犬はやっぱり走る生きもの。

散歩の距離も少しずつ伸ばしている。11月半ばまではクレイジーな爆走は控えさせようと思っているものの、家の中で部屋から部屋へ走るのをとめるのはなかなか難しい。同じ走るなら庭を走るほうがずっと足には安全だと思う。家の中のハードウッドフロアは滑るし、カウチのような障害物があって飛び乗って飛び降りたりするし。少しずつ庭を走らせてあげてもいいのかな。正直、今回のチューイの足の怪我があってから、「私が」少し臆病になっている。

散歩中に犬が視界にはいると、とりあえず座らせる。座って待っていると、たいていみんな優しくて、挨拶させてもいい?とかパピーくんは挨拶したいのかな?とか聞いてくれる。そう言ってもらえたときには、向こうから来てもらって挨拶させるんだけど、興奮の度が過ぎて先輩ワンコたちにガウガウと怒られることもよくある。どの程度で「引く」「タイムアウト」させるべきか、ちゃんと見ておかないといけないなぁと、毎回反省。

「あっ、犬が来た!ひとが来た!」と私が緊張してしまうと、それってすぐにチューイにも伝わる。Gusのときにもそうだったんだ!と思い出した。Gusがここにいたら、チューイに思いっきりガウガウして叱ってくれただろうなぁ。

新聞紙でくるんでとりあえずケースに入れて外で保存。

あぁ。。。また「ジューサーほしい熱」が高まってきた。買っちゃおうかな…

明日はパンを焼こう!

オペレーション・アップル🍎

今年はりんごが豊作らしい。

うちの老樹も頑張ってくれた☆ 毎年のことだけれど、自分の記録用に写真を並べまーす。

去年も二人では到底食べきれないほどのりんごが実り、今年はちゃんと「摘果」をしてみよう!っておもっていたけれど「忘れた」。例年と同じように「放ったらかし」だったし、乾燥続きの夏だったのにたくさんの実がついた。

毎年書いているんだけど、我が家のりんごの種類ははっきりとわからないのです。前の前に住んでいたひとが植えたと思われる木で、この木からとれるりんごと同じ種類はスーパーなどでは見たことがない。

一週間ほど前。本格的に収穫開始!

熟すのがいつも大体10月半ば頃から。ぽとりぽとりと地面に落ち始める頃、木のそばを歩いてもふわ〜んとりんごの香りがするようになる。ほぼ完熟(?)になっているものを収穫している。草の上に落ちていたり、手を添えると「ほろり」と取れる。

たくさん実ってくれるのはとても嬉しい。実っている果物をみると、とても純粋に幸せな気持ちになる。それって、ひとにディフォルトで設定されている気持ちの反応じゃないかなぁ。きっとみんな同じように感じると思う。

姫リンゴのように「赤ちゃんのこぶし」ほどの大きさのものから、男の人のげんこつほどのものまである。こうして香りがするようになるとね。。。「Rats(どぶねずみ)」たちがやってくるんですわ。。。ガリガリと一部かじって次に移ってガリガリとする。とっても腹立たしい。

なので、ぽろっと取れるものからどんどん収穫する。しなきゃならない。

実っているのを眺めているのは幸せなのだけど、「ややストレスを感じ」たりもする。

処理がおっつかない〜! 食べてくれるひとには押し付けるようにもらってもらう。けど、庭にりんごの木がある人たちは「No thanks.」っていう。みなさんも処理に困ってるんよねぇ。先週末にお友だちのジョーさんご夫婦に「どうやって処理してるのー?」と聞くと「アップルソース、ドライアップル、アップルパイ…食べる」って。

あまり仲良くないけど、隣の「ファーファ(←と勝手に呼んでます)」にもらってもらおうかなぁ。。。とも思ったんだけどねぇ。フェンス越しの彼女の庭の老樹にもいっっぱい。。。りんごが。。。

すごいでしょ?うちの庭にも一杯落ちてくる(→庭の肥やしになる)。ファーファのりんごは大きいけど、とってもまずい(苦笑)

この間のストームでたくさん落ちたものの、まだまだとれる。毎日、Gusの夕方の散歩から帰ってくると、落ちているものを拾う。「今日もりんご〜、まだまだりんご〜、りんごりんご〜、こんなにあってどうするりんご〜」って歌いながら。

ストームの後は三輪で拾い集めたよー。

 

涼しいところに置いておけばしばらくはもつだろうと、大きめのプラスチックの収納容器に一杯つめこんだ。蓋付きなのでネズミは入れないはず。緑のケースに入れたものは勝手口の直ぐ側においている。これもなんとかしなきゃいけない。冷蔵庫にもかなりつめこんだ。

どうするのですかね。。。

10日ほど前に仕込んだ「りんごの酵素ジュース#1」が泡泡してきたのでボトルにいれた♪

炭酸水で割って飲むのが好きだけど、お湯割りもとても美味しい。バッチ#2もスタート。酵素ジュースは皮もむかず、種も取らず、切ってそのままなので手っ取り早くたくさんのりんごを使える。

↑↑ こんな風に「蜜」がつまってるよ〜♪ ぱりっとした食感で、ねっとりとあまいのではなく、爽やかです。

オーブンを使ってドライにもして、頑張って皮を向いて芯も取り除いてアップルソースもいくつか作った。

瓶を買ってこないと〜。今週末もまだまだ「オペレーション・アップル」は続きそうです。。。

りんごいるひと、手をあげて〜!!

秋仕事・アップルソース

週末は霧雨が降って寒かったし、じめっとしていたのでもっぱら「Stay in」だった。

霧や雨でしっとりと潤い、空も海もモノクロームに色調が落ち着いてくると、静かになる。夏の自然のざわざわきんきんとしたエネルギーがすぅっと静かになるこの季節には、特別な心地よさがある。そんな日は、家の中での作業も悪くないなぁと思う。

ちょうど、一年前も今頃、りんごをまとめて収穫してアップルソースを作っていた。週末、すでに集めてあったりんごのうちの2kgをアップルソースにした。去年と同じ、シンプルなりんごゴロゴロアップルソース

りんごの芯をとって皮をむいて、という作業がねぇ〜、面倒なんだけど。去年作ったこのソースは本当に美味しくて、このりんごの爽やかな甘味をうまく封じ込めてくれたような気がしたので。同じように作った。

ことことことことと。地味に静かに作業をして、こうして瓶に詰めてしまうとほっとする。なんていうのか、たくさん実をつけるところまで頑張ってくれた老樹にたいして、私も頑張ったよ、って示せたようで(笑)。

今日は月曜日で出勤日だった。お天気はイマイチだったけれど、雨ではなかったので自転車通勤。それだけで気持ちがシャキッとした。リモートワーク100%が5ヶ月半ほど続いたあとの、週一出勤。私は気分転換になっていいわ〜って喜んでいたんだけど、Gusはとっても困惑しているみたいです。

コロナ以前は、週5出勤で2日休みで、Gusなりにそのリズムを把握していた。私が出勤するときにはドアのところまで来るけれど、その後は自分のベッドに戻って寝ていたらしい。ところが「リモートで私がずっと家にいる」というのに慣れてしまったので、一日だけの「不在」が理解できず、日中もそわそわと私を探すんだって。相方は家にずっといるんだけどねぇ。耳が遠くなってからは特に、目で見て誰がどこにいるのかを確認して回るようになったというのもあり、見えるところに私がいないと不安にもなるのかな。

今朝はちゃんとドアのところまでGusを連れてきて、クッキーをちらつかせながら「Gus、行ってくるからね。いい子にしてなあかんで。」と耳のそばでささやいた。「はいはい、おっけーです。はよクッキーちょうだい」ってな感じでわかったような顔をしていたけれど、昼前(そろそろ私の昼休みという時間)になると、また家中をかつかつかつかつと走り回って私を探していたらしい。

困ったねぇ。一日だけっていうのがまだよくわからんのよね。その一日も月曜だったり火曜だったりするもんね。相方も便乗して(?)「君がいなくて家が妙に静かで寂しかったなぁ」って言っていた。全く、うちの男衆は。。。

いや、私は週一出勤でリセットさせてもらってるからね。また平常に戻ったらどうなるんだろう。ま、それはそのときに。