お題そのまんまの日曜日でした〜。全く、小学生の日記の様な内容ですので、秋の日差しのようにさらりと流してくださいませ。
こちらは今週末は感謝祭（Thanksgiving Day）で３連休！Thanksgiving Dayというと、家族や友人があつまって七面鳥を丸焼きにして祝う、というのが一般的。今年はうちでは鳥はパス。ひっそりと二人だけでちょっと寂しい感謝祭の連休。相方は自分の勉強部屋のペンキ塗りで忙しく、私はトマトとパンと秋とGus、というわけ。
日本も体育の日で連休だったんだネ。今日、家族とスカイプしているときに「えぇ？体育の日って１０月１０日とちゃうかったっけ？」と妹に言うと、「姉ちゃん、それかなり昔のことやで…」と言われた。
さて。窓際のトマトたちもぼちぼちと色づき、ずいぶんたまったので、まとめてソースにしちゃうことにした。去年は収穫できたトマトのほとんどをそのまま冷凍し、食べる時にちゃちゃっとソースにして利用した。それはそれで良しなのだけど、やっぱりソースで瓶詰めにしておくと、使うときに便利だな、と思って。
半分の量はトマト＋オリーブオイル＋ニンニクだけの、ストレートなソース。後の半分は、にんじんとセロリと玉ねぎも加えたトマトソースにしてみた。５００CCの瓶が４つと小さいのが一つになりました〜。家のトマトでソースを作ると、本当に甘い。知り合いで「トマトソースの酸味が歯にしみて食べれないのよ」といっていた人が、ホームメードのトマトソースだったら大丈夫！っていうのがよくわかる。市販のものはどうしてあんなに酸っぱいのかな。
全く余談ですが、母は昨日、パナソニックの１斤焼きのホームベーカリーを買ったらしく、とても浮かれていました。 狭い台所のどこにそのNEWアイテムを設置したのかとか、今日はそれを使ってピザ生地を焼くんだとか、嬉しそうでした。いいなぁ。捏ねるところだけでも代わりにやってくれる機械があるといいなぁ。
。。。と思いながら、私はいつもの修道院のパンを手で捏ねて作りました。
今日のには少し黒ごまを入れてみた。おなかをすかせた相方が、焼き上がりをスパスパと切って３枚くらい食べていた。今日のはふかふかと美味しくできましたー。ねかせる具合とか、捏ねる長さとか、気温とか。ちょっとしたことで膨らみや味も変わってくる。
間違いなく秋。今日は朝からフルマラソンがあったので、海岸沿いの道は賑やかだった〜。カウベル（？）やラッパ（？）を持って応援している人もたくさんいました。うちの妹はときどき短距離のマラソンに参加するのですが、彼女曰く、ああいう道の脇から聞こえてくる「声援」って、走っている人達にとってはとっても大きなエネルギーになるんだそうです。それが自分を応援しているものではなくても、誰かが見ていてくれる、っていう確認になるからかもね、って。木津川の河川敷を走るマラソンなどは、ものすごくひっそりとしているのでくじけそうになるそうです。そんなものなんだね〜。
カラカラの落ち葉の上を歩く音が好き。
私は「色よくばり」なので、沢山の色の色鉛筆のセットなどを見ると、全部手にとって少しずつ色を楽しみたい気分になる。晴れた秋の日に外を歩くと、同じような気持ちになります。
すごく気持ちがいい日だったので、相方にも一緒に歩こうよ〜と言ったんだけど、どうしてもあるところまで部屋のペンキを塗ってしまいたかったそうで。Gusと二人だけの散歩。歩きながら、少し覚えたイタリア語の単語をつぶやいたりしました（笑）。空、木、歩く、一緒に、私の犬、… ２歳児くらいのレベルでしょうか。
丘の上には家族連れやワンコがたくさん。５ヶ月のドーベルマンパピーに上からのっかられ、珍しくガウガウと怒ったGus。ま、パピーってそうやって他の犬との付き合いのルールを学ぶんよね。
ちょっと寂しい感謝祭の日とはいえ、なんでもない平凡な一日に感謝です。
Happy Thanksgiving Day☆
この本は相方がずいぶん昔に買ったもので、よく作るレシピのページはボロボロ。お肉を食べたくない気分の時は、このMoosewood Cookbookに頼ります。中でも、相方はこの「スパゲティスクワッシュのレシピ」が大好き。
がノーベル文学賞を受賞したねっ！「master of the contemporary short story」と言われている彼女の短編小説は、いくつかは日本語にも訳されているよ
夕食の後、どうしても実を割ってみたくなり、ざくろタイム☆
