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笑う牛というチーズ

投稿日: 2017年6月14日2017年6月14日by paprica

たまにはこんな投稿もありかな、と。

お題そのまんまで、

「笑う牛」という名のチーズ。

CMで見て、相方が「食べたい」というから買ってみた。

キミ、なんで笑ってるの？　なんで、顔が赤いの？

この「かわいくない系」のイラストがとっても北米っぽくて、味がある。

食べてみたけど、。。。妙にやわらかい。ねっちょりと口の中に広がる。これはチーズなのだろうか。夏の蒸し暑い日に、キッチンカウンターに置かれていたクリームチーズのようなテクスチャ。いわゆる「プロセスチーズ」なんだろうけど（箱にもそう書いてある！）、いったいなにがプロセスされているんだろ。口の中であちこちにくっついて、どうもなんていうのか、「あぁん、もうっ！！」ってちょっとイライラしちゃう。そう！口をもごもごするところが牛っぽいのかも！それを牛が笑っているのかも〜！

。。。なんて思ったのでした。で、ちらっとこの「笑う牛チーズ」のサイトをのぞいてみると、色んな食べ方が紹介されていて、笑った。→笑う牛チーズの食べ方の例

わざわざ笑う牛チーズを使う必要もないでしょーが。

相方は「ぼく、これ、好き」と言っていた。食べものにピッキーなくせに、まじで？

全然関係ないのですが。

今日、散歩途中でかそこそ音がするので見上げると。。。

リスが。　開脚していた。

なにやってんのー？

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Food/食
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クコの実＋ナツメ＋ルイボスティー

投稿日: 2016年1月27日by paprica

+10

最近の「お家お茶」のお話。

去年の秋くらいから、朝にもコーヒーを飲まなくなりお茶ばかり。ほうじ茶、緑茶、煎茶、ルイボスティーなど。ここ１ヶ月ほどは、このお茶に「クコの実」と「ナツメ」を入れて飲んでいる。ずいぶん前にもココで「クコの実の効果・効能」の話をした。中国人のお友達も、「特に冬の間は必ずクコの実とナツメをお茶に入れて飲むのよ」と言っていた。それをを思い出し、私もまたせっせとこの二つのパワードライフルーツ（？）をお茶に入れてるよ♪　あ、ちなみに、ナツメとナツメヤシ（←デーツって呼ばれるもの）とは別々のもの。私がお茶にいれるのは乾燥した「ナツメ」です。

復習〜

クコの実の効果・効能

視野の改善
顔肌の色つやが改善
虚弱体質や糖尿病、めまいや耳鳴り、背中や膝関節などの痛みにも良い
解毒効果・免疫調整効果
老化防止の効果
免疫力を高める
疲労回復
血圧や血糖の低下作用、抗脂肪肝作用
抗がん剤や放射線の副作用を抑制する
βカロチン以外の栄養素のほかに、アミノ酸やビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣ、ニコチン酸を含む

ナツメの効果・効能

便秘・むくみの解消
精神安定作用
不眠の解消
冷え性の改善(血行促進)
貧血の予防・改善
花粉症などのアレルギー対策
更年期障害の緩和

すごいパワーよねー。何より、クコの実もナツメも「女性が抱えやすいトラブルを肉体面でも精神面でもフォローしてくれる」っていうのが嬉しい。

こうして（↓）お茶っ葉（グリーンルイボス）と一緒にいれちゃってお湯を注ぐ。５分ほど待つ。

ナツメもクコの実もほんのりと甘い。こうしてお急須に入れてしまうこともあるし、大きめのマグカップに入れて、お茶を飲んだ後にふやけたものを食べることもある。ふやけたクコの実、結構好きです。そうそう、シアトルのお友達に聞いたもので、ナツメのはちみつ漬けっていうのにもトライ。あと５日くらい待って煎じて飲んでみまーす。

そうそう、お茶ってさ、「これは美味しい！」っていう「適温」があるよね。自分好みの温度って何度なんだろうって測ってみた。大体５３度くらいかな。それくらいの温度まで下がってから飲むと、クコの実とナツメとルイボスティーの風味をとってもよく味わえる気がする。お茶に寄ってこの温度は微妙に変わってくるようにも思う。

＊おまけ：週末のドローイングより

背中とお尻ばかり描かされた日でした…　３０秒と１分のスケッチ。

１５分と３０分。

ふぅ。背中とお尻。今週末はボランティアのモデルさんが来るらしい。どんな人かなー。

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Baking
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無添加ビーツチップスと久々にこねないパン

投稿日: 2015年11月18日2015年11月18日by paprica

この間お友達が「コレ、美味しいよ」って持ってきてくれた「ビーツチップス」。

Hardbite っていうカナダのブリティッシュコロンビア州のブランドの様です♪　HardbiteのポテトチップスはLifeStileっていうオーガニックのお店で見たことがあったけど、ビーツははじめて！　ビーツの他にもニンジンとパースニップが新製品で出ているらしい。

材料は、ビーツ、キャノーラオイル、サンフラワーオイル、塩。　ビーツの甘みが生きている。

きれいなビーツ色。

畑にまだビーツ眠ってるんだけどな。こういうビーツチップ、自分で作れたらいいのになー。どうやったらこんなふうにからっと揚がるのだろう。まったく油っこくなくて香ばしい。ビーツ独特の土臭さ（？）もない。コレは美味しいぞ。

１８時間ねかせて、とっても久しぶりにこねないパンを焼いたよ。らくちんっ！

焼き上がりにはぱちぱちという「天使のささやき」（？）が聞こえてきた♪

私の朝ごはんは、ココ数ヶ月はずっと果物（今はリンゴとバナナ）とヨーグルトと少しのメープルシロップ。なので、パンを食べるということが殆どないんだけど、焼きたてのパンはやっぱり美味しいネ。バターだけを付けてぺろりと二切れ食べましたー。

毎日テレビやネットのニュースはパリで起きたテロ事件の報道であふれている。その数日前にベイルートで起きたテロ事件についてはほとんど聞かない。空爆に寄って廃墟となってしまったシリアの様子は探さないと見当たらない。難民を今後どのようにして受け入れていくのかが討論されている。遠くカナダの平和な島に住んでいても、今起きていることを冷静に客観的に見つめて、意見するということがとても難しい。ダライ・ラマは「Stop just praying. Work for peace, and don’t expect help from God and governments. …Solve it yourself because you created it in the first place.」と言っていた。本当だ。

自分がムスリムだったらどんなに複雑な立場におかれることだろうと思う。道を歩くのも不安になるんじゃないか、自分がしたことではないのに常に罪悪感を感じてしまうんじゃないかって。「私はムスリムです。でもテロリストではありません。信じてくれますか？」というメッセージをかかげ、目隠しをして通り過ぎる人に問いかけている彼。