明日からイースターのお休みで４連休！特にエキサイティングな予定はないけれど、嬉しい〜。オープンな週末って好きだな（って、いつもそうですが）。お天気も雨マークが付いてないし、温かくなるみたい♪ うほほーい。
今朝の散歩より。
３週間ほど前に夏時間に切り替わり、時計を１時間進めなきゃいけなかったのです。なので、朝の散歩時（６時半頃）はまだ薄暗い。代わりに夕方の明るい時間がながくなったけどネ。あと１ヶ月くらいしたら、Gusとの朝の散歩も明るくなるかな。待ち遠しいな。
イースター休暇というと、子どもがいれば「イースターエッグハンティング」とか「エッグペインティング」なんていう楽しいイベントで盛り上がる。スーパーには、うさぎチョコとかイースターエッグチョコとかキャンディがたくさん並んでるよ〜。イースターのベーシックカラー（？）はなんといっても「パステル」！
春だな〜。子どもだけでなく、このカラフルさには大人もわくわくしてしまう。どんよりと暗くてじっとりした冬の後だけに、華やかなイースターにはみんな心が踊るのです。
で、私も今日は仕事帰りにベーカリーに寄りまして。イースターモードの便乗して、期間限定の「イースターシナモンバン」を一つ買ってみた。
うふっ。レモン色のフロスティング。
で、つい最近までしらなかったんだけど、イースターの甘いものといえば「Hot Cross Buns」なんだってね。伝統的なホットクロスバンは、中にドライフルーツが入っていて、上にフロスティングでクロス（十字）が描かれているそうです。イースターの最初の日「Good Friday・聖金曜日」に食べる週間があるそうな。
夕方のベーカリーでは、無難なホットクロスバンが売り切れちゃっていて、この「チョコレートバージョン」のみが残っていた。ま、相方も私もドライフルーツ入り（ほら、妙にあまい、あの偽物っぽいフルーツね）が嫌いなので、これでよかったかも。クロスはチョコクリームで、中にはチョコチップがいっぱい入っていて、パン生地にはブラウンシュガーとモラッセスが使われていたみたい。ふかふかの菓子パン風で、こりゃ、牛乳と一緒に食べたくなるパンだ。ハマリそう。。。
「作る」の域にはいんないね。サンドイッチだもんね。でも、二人ともグリルドチーズサンドイッチな気分だったのでした。これとサラダ Only。使ったパンはサワードーブレッド。チーズはノルウェーのヤールスバーグ（jarlsberg）チーズ。私たちの大好きなチーズで、グリルドチーズサンドを作るならコレ。それから、トマトを忘れずに。以前に「
