The Forever Dog を読んで。

図書館で予約していたオーディオブック版のThe Forever Dog がようやく回ってきた♪

The Forever Dog (アマゾンのリンク:日本語版愛犬が元気に長生きするための最新科学

犬と暮らすひとたち、犬を愛するひととたちに、端折るだけでもいいので読んで欲しいなぁと思った。というのも、私自身「Gusがパピーだった頃にこの本で紹介されていることを知っていたら」って強く感じたから。

犬と暮らしているひとたちならみんな思う。この子とずっと一緒に暮らしたい。この子には元気に犬らしく長生きをしてほしい。犬生というのは、人間よりもずっと短く、彼らが自分よりも先にこの世界を去ることは、彼らを迎えたときからわかっている。わかっていても願ってしまうもの。

「犬の健康寿命を伸ばすためにわたしたちができること」がThe Forever Dogのテーマだ。過去の事例や歴史的な事実、研究を踏まえて、かなり科学的に検証している。まだ歴史が浅い「犬の寿命と健康とドッグフードの関連性」が、私たち人間のそれと比較して説明されている。

犬と暮らしているひとなら、もうすでに知っていることかもしれない。ドッグフード(カリカリ、キブル)がどれほど「プロセス」されているものか、どれほど犬の消化器官の負担になるのか、ファーストフードのようなものを毎日一生食べ続けることで引き起こされる病気の数々。高温でプロセスされていないもの(ローフードやフリーズドライ)を与えることで避けられるリスクや改善される症状。

かと言って、キブルをやめて100%Raw food(ローフード)に切り替えるべきだ!と謳っているわけではない。「今与えている食事の1割をプロセスされていないものに変えてみてはどうか、キブルの上にほんの少し加えてあげてはどうか」と提案している、というスタンスだ。

Gusが仔犬だった頃は、今みたいに色んなRaw Foodのオプションもなかった。肉屋さんで犬の餌用っていう塊を買っていた。Gusは腸が弱かったので、キブルは合わず、Raw Foodもイマイチで、結局私の自己流の犬飯に落ち着いた。犬と暮らしている人ならわかると思うけれど、自分の犬の体調が崩れるとまっさきに「食べ物が悪いのか?私の与えているものが良くないのか?」って疑ってしまう。Gusのときはそんなことばかりだった。家で作る犬飯は市販のキブルよりは良かったのだろうけれど、改善できたことはたくさんあった、って今なら思う。実際に、獣医に連れて行くといつも「何を与えているか」と質問され、当時は「キブルが一番良い」と信じている獣医がほとんどだったんじゃないかな。生食です、とか、家で作ってます、というと、ちょっとネガティブな(何か足りてないんじゃないの?みたいな)表情をされたから。Gusがパピーの頃にこの本で紹介されていることを知っていたら、という思いがよぎったのも確かです。

The Forever Dogをチラッとだけ読むなら、最初の科学的な検証の部分は飛ばしてもいいかも。具体的な例は「7章」に詰まっていた。8章はサプリメントとか。

今与えているものを全て変えろとは言っていない。私たちが動物家族に費やせる予算ライフスタイルに合わせてできることをやってみてはどうだろう、と提案している。例えば、トレーニング用やご褒美のおやつを変えたり、カリカリの上にのせてあげる(トッパー)をなるべくプロセスされていないもの・スーパーフードに変えてみてはどうかって。7章では実例を紹介していたヨ♪

ほほぅ☆ コレは知らなかった!ということをいくつか書き留めた。

  • Fastingまたは一日一食で内蔵を休める
  • 犬に炭水化物はほぼ必要ない
  • ウサギのうんちなどを食べるのは、それに含まれているエンザイム(酵素)を身体が必要としているから(チューイ、ウサギのうんち大好き!酵素が足りんのか?!)
  • 犬は自分の体に必要なものを知っている(けれど、野生の中で暮らしているわけではないから自分で得ることはできない)
  • しいたけや舞茸のようなきのこも良し
  • ターメリック、スプラウト、たんぽぽの花(!)はスーパーフード
  • ポビドンヨード(povidone iodine)をアイスティー色に薄めて足の裏を洗ってあげる(足の裏にくっついたケミカルなものを洗い流す)
  • サーモンオイル、サーディーン(DHA、オメガ3)
  • 臓器(腎臓、肝臓、心臓など)を乾燥させてオヤツやトッパーにするときの目安は、犬の手のひら1枚分

などなど。

身体の健康だけでなく、脳や心の健康のためにも、できることを少し試してみようと思う。チューイだけでなく私も一緒に!

カリフラワーと鶏もも肉のスパイス揚げ【エアフライヤー】

月曜。2週目スタート。めちゃくちゃ眠い!

昨夜はアレルギーみたいに鼻水、くしゃみ、頭痛があって眠れなかったからだ。睡眠って本当に大切!

さて。去年のブラックフライデーに買った「エアフライヤー・トースターオーブン」(→過去記事)使ってますよー。今のところ2、3日に一度は何かで使っている。エアフライヤー機能を使って何を揚げているのかというと、ダントツ一位は「じゃがいもとさつまいも」。スティック状に切って軽くオリーブオイルをまぶして塩コショウ、ハーブをふりかけて15分。チン!と出来上がる。

どんなものを作ったのか、また作りたくなるものを記録しておこう。ブログ内で検索して過去に作ったものを見つけるのって、結構便利だから。

昨日は始めて、カリフラワーと鶏のもも肉をよく似たようなスパイスをまぶしてエアフライ。

カリフラワーのレシピBest Damn Air Fryer Cauliflower

鶏のもも肉のレシピSUPER CRISPY and JUICY!

カリフラワーはスパイスをまぶして広げて15分ほど。途中に一度ひっくり返した。

そう、エアフライヤー機能で揚げる場合、途中に一度ひっくり返すと全体に良い焼色がつくので、ひと手間だけれどひっくり返す。

カリカリ感が伝わるでしょうか?!

もちろん、翌日には「しなっ」となっちゃうけど、それをまたトースター機能で温めるとパリリっとなる。

そして鶏肉。

写真では分かりづらいけれど、これもなかなか良かった☆ ちょっと前に自分流で試してみた「唐揚げ」よりもずっとうまく「カリカリっ」となり、中はジューシーだった。相方にも「ね、ね、今日のチキンどう??オッケ??」と聞いてみた。美味しい、パリッとしてる、オッケー!と。

この二つのレシピはまた試そうと思う。カリフラワーの方はレシピというほどでもないし、自分で好きなスパイスを適当に混ぜればいいと思う。鶏肉のレシピでなるほど!と思ったのは、

  • スパイスはお肉の方につけ、皮の方には「ベーキングパウダーだけ」
  • 焼くときにはお肉の方(皮を下)から焼く

そういえば、この間唐揚げを試したときには、皮を上にしていて肉がシートや網にくっついたっけ。

カリフラワーも鶏肉も、油はほんの少し(両方合わせて大さじ2も使っていない)。それでも、鶏肉が終わってトレーを見てみると、肉からの油が結構溜まっていて驚いた。

今のところエアフライヤーは活躍中でございまする。笑。

おまけ:きゃわいいチューイの寝顔。

チューイって「必死感」があふれていて、何をしているときも100%!って感じで、それがまた私にとっての問題になることもあるんだけれど、かわいい。なんのためらいも迷いもなく「一投入魂」できるって、ある意味スバラシイ。

さて、今日はよく眠れるといいな。

クリスマスツリー買った!

お題のまんまです。

何年も迷いに迷い、偽物の(人口の)クリスマスツリーを買った!

結婚してから今まで、我が家のクリスマスは「何も飾らなかった」のが半分、気分だけでも高めようかと「緑のお飾り」をしたのが半分。緑のお飾りは、私が家の周りや散歩道、キャンパスの敷地内などに出かけて集めてきて適当に束ねていた。そこにライトを少しとオーナメントを少しつけた。それでも自分では満足だったし、香りも良いし、やった感もあった。

本物のクリスマスツリーは買ったことがない。去年は鉢植えの小さなツリーを買って、それはそれで素敵だった♪ 鉢に入れたまま翌年まで育てて、またクリスマスに活躍してもらう予定だったのに、夏に十分に水をやらなかったために枯れてしまったのでした。ちーん。

それで。

今年は思い切ってツリーを買うことにした! 気に入ったのが一つあれば、毎年この時期に「あぁ、緑を集めに行かなきゃ。。。飾らなきゃ。。。」と自分を追い込む必要もなくなる。

色々とネットで見て選んだのが、National Tree Company という人口クリスマスツリー業者の1.2mのもの♪

見てっ!

思っていたよりも「嘘っぽくない」し、木のかたちもこじんまりとしていて枝ぶりのバランスも良い。一本一本自分で枝を広げなきゃいけないけれど、好きなように調節できるのは良いのかもしれない。ローカルのお店で見てみたのよりもアマゾンの方が安かったし送料も無料だったのでアマゾンで。

日本のアマゾンにも同じものがあった!→→コレです

一緒にLEDのライトも注文した。このライトもとても軽くて飾りやすくて良い♪ 光り方も5パターンほどあり、リモートまで付いていてON/OFF、タイマーセットまでできてしまう。なんで今まで探そうともしなかったんだろう。

このLEDライト

人工のツリーは嫌だな。。。と渋っていた相方も、「Good choice!」と言って喜んでいる。わたし、Good Job!

週末には少しだけ緑を集め、暖炉の上などに飾ってみようと思ってまーす。

画質が悪いんだけど、ライトのぴかぴかの雰囲気を見てもらいたくて動画を撮ってみた♪ お飾りのテーマは、毎年同じで「春を待ち望むことりたち」。主役はことりたちで、あとはお気に入りのものを少し。

クリスマスまでもう2週間もないね〜。週末には少しクッキーを焼こうかな。いつものおばあちゃんのビスコッティにしようかな。12月に入るとスイーツの摂取量が急上昇するね〜。

仕事納めまであと少し。わーーーい!