ルビー色に元気をもらう

はーふー。

昨日はツギハギワークショップの第１回目！

楽しかった☆

事前予約制だったけれど、キャンセルされたり参加者数名だけだったら寂しいかなぁ、なんて思っていたけれど、予約していたひと以外にも、ウォークインで参加してくれたひともいたりして、結果とても賑やかでそれでいて和やかな楽しいワークショップだった♪　お母さんと一緒に参加した３年生くらいの女の子が二人、男性も二人、みんながそれぞれにとても楽しそうだったのが何よりも嬉しかった♪　中にはひとり、モントリオールからビクトリアに遊びに来ていて、歩いていて見かけてふらっと入ってみたという黒人の若い女の子もいた。ハギレをトートバッグに重ねた彼女のデザインはとっても素敵だった☆

今月末にはマーケットのイベントとしてワークショップ二回目をするので、今回の反省点を出し合って次回に生かしたい。

チームワークって楽しいし心強い！

ワークショップの様子などはインスタにあげています。今は広告お知らせにSNSをじゃんじゃん使うようなので、私も今回は頑張ってストーリーにあげていた。ワークショップの参加者さんたちに、どうやって知ったの？と聞くと、何人かがインスタで見たんだよと言ってたから、かなり効果的なんだろうな。

ワークショップの準備段階、当日、Yさん＆Mさん、参加者さんたちからもたくさんの刺激をもらった☆

さて。

昨夜は少々興奮気味だったので、今日はのんびりした。朝方の雨でしっとりとした草花をチェックし、ぐんぐん大きくなるルバーブを少し収穫してジャムを作ることにした。

このルビーの赤が大好き（と前も書いたよね。笑）

赤いのというと、畑ボックスで唯一順調に育っているフレンチラディッシュ。

虫に食われたりしているけれど、どうってことはない。この細長い種類のラディッシュは、あまり辛くなくて洗ってこのまま食べるのもスキ。フランス人はこのラディッシュを縦に切って、バターを塗ったバゲットにのせて食べる、と何処かで読んだ。まだ試したことがないんだけど、やってみたい。

そうそう、見て見てー。セロリ。

セロリって宿根野菜？　発芽するまですごく時間がかかり、結局葉っぱだけでセロリらしい「茎」が伸びることがなかった。冬も余裕で越せるので、この場所に放置すること、、、今年で３年目。笑。　依然、葉っぱがほとんどだけれど、今年は少し茎も伸びてきた！　スーパーでセロリを束で買うと、食べきるまでに悪くしちゃうことが多いので、最近はこのセロリの葉をセロリの代用として使っている。

雨上がりで花たちが生き生きしている。朝夕はまだ一桁台のビクトリア。私もまだフリース着ているし、ダウンを着て散歩しているひともいる。日中は１５度くらいだから、草花たちは成長を続けていて、裏庭も随分賑やかになってきた。

このアイリス。もうそろそろ咲き終わりなんだけれど。

種にヤスリをかけてゆっくりと根気よく育てたので、スペシャルなのです。。今年は今までで一番たくさん花をつけてくれた。株がすっかり定着したみたい。

あ、そう。そして作ったルバーブのジャムなんだけど。

ペクチンもいれたのに、十分に固まらなかった〜。大抵のジャムレシピは、果物と砂糖の量が同量かそれ以上の砂糖。私はいつもやや少なめなんだけど、今日は50:50にしたんだけどなぁ。ペクチンをいれるタイミングが悪かったのか。

やり直すのも面倒なので、これでいいかな。

色はとてもきれいなルビー色になった♪　ルバーブソースみたいになってしまったけど、この色に元気をもらった。