いちごの季節

去年までの数年は、「イチゴを守るため」に躍起になっていた。下からはダンゴムシ、上からは鳥、リス(?)、タヌキ。。。色々と対策を練って頑張っても、結局私たちの口に入ったのは1〜2割だった。で、今年は「もういいっ!」と放ったらかし。苗も半分ほど引っこ抜いて、スカスカに間を開けて、適当にハーブベッドの間に幾つかの苗を残していただけ。

それが、何故か元気で。実が赤くなっても大して被害を受けずにいる。

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何故〜?

赤くなって食べれたらラッキーよね、って、Gusと話す。

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G:うんっ。あかくなってるよー。たべよー♪

今日はこれくらいラッキーでしたよ☆

strawberry_season3

イチゴの近くに私がいくと、ぴったりマーク。「Gus、いちご欲しいのん?ベリー、食べる?」と聞くと、

この通り。↓↓↓

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ぺろりん。=訳:たべる。ちょうだい。

なんてわかりやすい犬。

イチゴみたいに、ちゅんととんがったツボミ。コンスタンス・スプライさんの最後のツボミ。

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薔薇の香りについて少しネットで検索をしてみた。このコンスタンスさんは「ミルラ」の香りなんだって。英語では「Myrrh(マーっていう様な発音)」。質の高い没薬(もつやく)として知られるらしい。ギリシア神話の中では、「許されない父と娘の禁じられた愛に身を焦がしたミュラという女がその罪ゆえに、没薬の木に変えられた」そうな。古代エジプトではミイラ作りにも利用されたそうだし、カトリック教会では清めるためにミルラを香として使うそうですヨ。

初めて咲いたコンスタンスさんの香りを必死に嗅いで、「これがミルラ香」なのね、と確認していまーす。次は黄色ちゃんが咲きそう♪ 少しずつツボミがふくらんできたよ〜。

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桃色ちゃん、咲いた!

ようやく咲いたよ、私の桃色ちゃん:コンスタンス・スプライ!

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わーい♪

去年、小さな枯れそうな苗をセールで見つけて、この春までは全く成長しなかった。今もまだ苗の背丈は私の肩にも届かない。でも、今年、はじめてツボミをつけてくれた〜。コンスタンス・スプライは一季咲きのバラなんだそうで、今つけているツボミが開いたらおしまい。全部で6つ。今年はそれだけだけれど、それでも十分です♪

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か〜わ〜い〜い〜♡

となりに植わっている古い白い「マダム・アルフレッド・キャリエール」さんよりも、はっきりとした個性的な香り。花の香りをかぐ季節になると、いつも「香りってなんなんだろう」と思う。 小さな小さな粒子が鼻の中で認識されるのが。。。香りなのかな、って視覚的なイメージはあるんだけど、花のどの部分がその香りの粒子を生み出しているんだろうって、思う。またググってみよーっと。

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子供の頃は男の子みたいで、20代になっても「Tom Boy」ぽかった私が、こんな風にバラを育てているなんてね。このコンスタンス・スプライさん、葉っぱには虫はついていないけれど、花びらが虫に食われている模様。 ツボミのときにアブラムシが付いていたからかな。指でこすりとったけれど、遅かったのかなー。

咲いてくれて嬉しい。

週末はとてもひんやりとしていた。曇空で、今日は夕方に少し暖房をつけてしまうほど。今週は雨マークもついているし、先週とは打って変わってのグレーの一週間なのかな。お日さまが出ていないとエナジーレベルがぐっとさがる。家の中でごそごそとしていたくて、パンを焼いたりルバーブマフィンを作ったり。夕食も作る気分になれなくて、「朝ごはんみたいな晩ごはんにしよう!」と。。。

相方がワッフルを焼いたよー。久しぶりで美味しかったー。

ワッフル

この穴の小さなワッフル。これが、オリジナルのワッフルなんだって(相方いわく)。うちのワッフルアイロンは相方のお母さんかおばあちゃんのもので、電気のコードだけを修理して今も使っているよー。ヨーグルトがたっぷりはいってます。

あ、そうそう、突然「おうちピクルス」がとても食べたくなって。ラディッシュがお手頃だったしピクルス作った。

pickles1

ラディッシュときゅうりの。すぐにラディッシュの赤い色がお酢ににじみだしてきれいな赤いお酢になった♪ ピクルスのお酢って、再利用できるのかなー。

また新しい一週間、楽しく過ごそう〜。

 

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バラ、ラザニア、あったかフルーツ

↑↑ むりやり「しりとり」にしようと思って頑張ったお題… 最後に少々ムリがあり…

今日は母の日。お母さんとFacetimeで話をした。最近 iPad デビューした母。でもカメラの位置がよくわかっていないらしく、気が付くとお母さんのおでこ半分と天井だけが映っている状態。それでも「便利な世の中だねぇ」と感心している母。本当に、便利よねー。顔を見て無料で話ができるんだもんね。

さて。バラ! 去年の誕生日に相方に買ってもらった黄色ちゃんは、まだ小さいツボミをつけ始めただけ。冬に一応剪定(っぽいこと)をしたんだけど、春が来てぐんぐん伸びて、買ったときの苗の大きさと比べると3倍位の背丈になっちゃった。もっとばしっと選定すればよかったのかなぁ。

でね、黄色ちゃんの足元にこんな芽が。。。

rosecare1

何これ? これもこのままびゅーんと伸びていきそう。放っておいてもいいのかなぁ〜。

それから、去年、形が悪いからって安くなっていた桃色ちゃん「コンスタンス・スプライ」。↓↓

わかるかなぁ〜。この子は去年は植えてあげた後は成長せず、花をつけなかった。今年は今のところ5つ6つツボミをつけてくれてるよ!

コンスタンス・スプライ

この桃色ちゃんも。。。根本のところからびゅーーーんと太い茎が伸びてます。。。一番長く飛び出ているの(↑)がソレ。正面に突き出てしまったので、ぐいっと横に持って行ってしばってみたけど。こういう太い茎はキープしたほうがいいのかなー。

ツボミがね、少しずつ膨らんでるよー♪

constance spry

可愛らしいので毎日見ています。この間アブラムシがまとわりついていたのに気づいたので、指でこすりとった。今週、花を開いてくれるかなぁ。頑張って〜。

昨日の夜、久しぶりに畑男のジョーさんと奥さんを夕食に誘った。とっても久しぶりにラザニアー。去年の畑トマトのソースを使って前日にトマトソースの部分は作っておいた。畑トマトは酸味が少ないのでとても美味しいトマトソースになった♪ で、ホワイトソースは相方の担当。相方のイタリア方のおばあちゃんのレシピで、卵黄とチーズが入っているホワイトソース。

lasagna

お肉無しのベジなラザニア。美味しかった〜。

あっさりとしたデザートがいいね〜と、相方が見つけたレシピに初挑戦!

レシピという程でもないんだけど、ローストしたフルーツにマスカルポーネ+ヨーグルトのソースをかけたもの。
オリジナルレシピはココ→☆Brûléed Fruit with Mascarpone Yogurt Sauce

果物(オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴ)をスライスし、4分の1カップのブラウンシュガーとバニラエッセンスをふりかける。少しするとジュースが出てくるのでとっておく。フルーツを「ブロイラー」に設定したオーブンに入れて約10分。少しこげ色が着いたらオッケー。グリークヨーグルト1Cとマスカルポーネ1/4 Cにフルーツジュースを大さじ3加えて混ぜる。それをかけてナッツをふりかけて出来上がり☆ 簡単でしょー?

Brûléed Fruit with Mascarpone Yogurt Sauce

コレがとっっても美味しかったよー。あっさりとして爽やかで。ソースも重たくなかったし♪ 果物が美味しい季節がやってくるもんね。他の果物でもできそうよーん。

さてと、また一週間! 頑張ろう〜!

 

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