初雪。

今年は雪景色を見ることなく冬が終わってしまうのかな、って思っていたけれど。少し積もったよ!

大学は休校になり、仕事はリモート。朝はいつもよりゆっくりで、休憩がてら外に出て写真と動画を撮った。チューイは大喜び。朝の散歩はいつにも増してグイグイ君でございましたー。笑。

夕方散歩では丘の上まで。雪の下に氷が張っている場所もあり、ツルツル滑って危ない危ない。いつもとは違った真っ白の風景に、私のテンションも上がった。

週末から風邪をひき、今日は随分マシになったものの、まだ咳き込んだりだるかったり。立春の頃には冬の間に溜まった毒素が体から出てきて、体調を崩すひとが多いんや、っておばあちゃんが言ってた。私のこれもそんな感じだ。肩から上、喉、頭だけがかっかとしているような具合で、出し切ってしまったらスッキリとするんだろうと思う。

↑↑ 見えるかな。鳥がいっぱい! こまつぐみ達だった。春はまだもう少し先なのに!

朝、鳥の餌箱に餌を入れハチドリのフィーダーを外に出している様子を動画に撮ってみた。雪の日の雰囲気を記録に残しておきたくて。3分ちょっとです。よかったら見てみてねー。

蒸すブーム。

最近、「蒸す」がMyブームなのです。

数ヶ月前にネットの何か(SNSかな?)で、色んなものをとても美味しそうに蒸しているひとを見た。大きな蒸籠で美しく野菜やお肉のおかずを並べて蒸して、上手にタイミングをはかり、Voila!と蓋を開けて「さぁ、召し上がれ!」というような投稿だったと思う。

湯気に包まれたお野菜やおかずって、それだけでなんだかとっても美味しそうに見える☆

アイデアだけを頂いて。私のはそんなにおしゃれでもなんでもないのだけれど、前日の残りものやご飯、お野菜を一緒に蒸してしまう。↓↓は昨夜の蒸し蒸し。残りものの味付け冷やご飯とかぼちゃ。紙に包んであるのは残りもののお肉の焼いたの。卵も蒸してみた。青梗菜はどさっと間につめて。

レンジで別々に温めるよりもずっと美味しい。卵は一番長くかかる(8〜9分)ので、先に入れておいて、残りのものは4〜5分蒸した。こうして温めた野菜は甘みがあると思う。お塩やポン酢を少しかけて食べる。

蒸し上がったものをちゃちゃちゃっとひとつの大きなお皿に並べて、ワンプレートディッシュです。これだと、お鍋もぎとぎとしないし、洗いものも少なくすむ。相方は別のものを食べるので、それは別に作るんだけど。

この日のゆで卵がなかなかGoodだった。お湯で茹でると、上手く殻がはがれないこともあるのに(実際、私はよく失敗する)、蒸してさーーーっと水をかけて冷やしたものはつるりんと剥けた。たまたまそうだったのかもしれないけど、本当にきれいに。たまごサンドに使うくらいの出来にするなら、10分だって♪

あ、ちなみに。使っているのは5年ほど前に買ったAlways Pan。ステンレス製のザルもついていて、それで蒸せる。底の面積が広いのでたくさん並べられて便利。

ボール、なげてちょ。

角を曲がったところで突然現れた「アイリッシュ・テリア」(出た!テリア!)にびっくり仰天(私もびっくり)。不意を打たれて、、、オフコース、ギャウっておりました。 まぁ、あれは仕方ないか。突然過ぎてわたしもギャウりたくなったもん。笑。

クリスマスにあげたフラミンゴくんは、まだ「ひとつ」なのです!これはすごーい。手も足も全部くっついてるYo!

お気に入りだから、夕食の後に私のところに持ってきて、こうやって目の前でかみかみする様子をみせてくれる。笑。

明日は何を蒸そうかなー。

光合成の土曜日

1月にこんなに良いお天気が続いていいのだろうか、と思うほど、ビクトリアらしくない快晴の土曜日。

ようやく頭もスッキリ、喉の痛みもほぼ取れた。今日は思い切りお日さまを楽しむことにした。

チューイと長い散歩。今朝一番の散歩では、家を出たところで苦手な「エアデールテリア」に遭遇。ギャン吠え。180度方向転換すると、今度はこの間ギャン吠えしたグレートデーンがやってくるではないか! 朝っぱらから吊し上げの刑で、顔見知りの犬を連れたひとに「チューイ、声が大きいぞ!」って大笑いされました。。。いやぁもぅ。ああいうシチュエーションで動揺しないでいられるよう、私も頑張ろう。

窓開けて掃除機かけて、モップも。チューイのおやつをディハイドレーターに設定し、私用のご褒美(♡)に買ってきたシナモンレーズンパンをトースト。バターをたっぷり付けてお昼ごはんにした。美味しいなぁ、と口に出して言ってみると、いつもよりも贅沢な気分なった。

午後三時前。1時間だけ庭の奥で野良仕事することにした。ちょうど奥には陽があたっていたから。

今日はこのフェンスパネル2枚分のイングリッシュアイビーをやっつける!と決めて。

もちろん、このアイビーはお隣さんのもの。毎年、年の始めにザクザク切り落としてきれいにする。一年の終わりには、また上の写真のように緑で覆われてしまう。このアイビーの茂みには、花粉やホコリ(?)がいっぱいなので、しっかりとマスクをし、帽子も被っての作業。終わってからすぐにシャワーを浴びて洗い流したので、今夜は鼻水もくしゃみも出ていない。良し!

問題児チューイ。 日によっては、私の声がよく届いていることもある。今日はまったく駄目な日だったなぁ。意識は外に、他犬に。ま、そんな日もあるか。

なんのハナシ?おいらエブリデぃ、Goooooo Boy だじょ。

ボールを持って来るのはいいんだけど、私に体当たりしたり足にしがみついたり、全くノーリスペクト。タイムアウト!で、ボールを三輪の中にいれておいた。笑↓↓ ねだるときだけ、こんなかわいい表情しちゃってよ。

 

 

おいらのぼーる、ソコにある。

ラフで荒削りのチューイ。これもこのコの気質、個性。チューイはおもろい。何かしら笑わせてくれるからありがたい。

昨日、Doodleのインスタにあげた「Team Grumpy」。

ブログで呟いてグランピーちゃんを描いて、落ち着いた。ひとりで悶々としているのではなく、書いたものを読んでもらい、描いてアップしたものを見てもらえてうれしい。みなさん、どうもありがとう♡