文字通り「温室育ち」の私のお茄子さま。
ようやく茄子らしくなってきたよー。もう食べてもいい？？
植木鉢ひとつに１苗だけだから、うまく育っても穫れるのは５〜６個くらいかな〜。
インスタにも昨日アップしたんだけど、グリーンハウスの入り口をあけておくと、ちゃぁんとミツバチがやってきて受粉してくれていた。ありがたいわ〜。昼間は外の風をあびたいかなぁ、なんて思って、朝、お茄子さまの鉢を外の日当たりの良いところに移動。そしてまた夕方にグリーンハウスの中に戻す。そんなことやってる自分が笑えてくる。
小さな苗を買ったものなので、どの種類の茄子なのかもわからず。どれくらいまで大きくなるのかもわからない。でもまぁ、なすってこんな形だし、ちょっと味見してみるかな。と。
焼きなす、っす。作り方は白ごはん.comのココで→☆
うちはガスレンジじゃないし、魚を焼くグリルもないし。どうするか。。。と。オーブンの「ブロイラー（上からの高温）」設定で焼いた〜。温度調節ができないので不安もあったんだけど、ちゃんと火も通ったしオッケー！
生姜をおろして、かつお節かけて。美味しい〜！
実はわたし、茄子ってあんまり好きじゃない。でも。お庭のお茄子さまは「甘かった」！ 茄子に興味のない相方も、採れた茄子を見て「ほほぅ。いいねぇ〜」って感心していた（でも食べなかったけど）。
あと何本できるかなー。次は煮浸しにしようかなー。うしし。
で、もう一つ、初挑戦したもの。
すもものお酒。プラム酒。
知り合いが「庭でいっぱいとれたから〜。でも熟れてないから酸っぱいかも〜。」って持ってきてくれたもの。「熟れてない酸っぱいプラムをひとにあげるかなぁー」とも思ったんだけど（苦笑）、彼女が「これ、プラム酒にできるかしらん♪」って言ってたので、そっか！そういう手があったか！と♪
この辺りでは梅酒の梅は手に入らない。なので果実酒を作ろうなんて思ったこともなかった。でも、要領は一緒かなって。検索したら、ヴォッカと砂糖に浸すのみ、みたいだったしー。
氷砂糖ってものがなかったので、普通の白い砂糖とブラウンシュガーを半分ずつ。半年ほど待つといいらしい。プラムの味のするお酒にちゃんとなるのかなー。
おまけ：庭の奥。
こぼれ種から咲いたラークスパーと、依然、演奏を続けている（笑）クレイジーな指揮者のチコリさん。このチコリ、茎をいろんな方向に伸ばすのね。この間、地面に落ちているものを拾おうとしてかがんだときに、チコリの茎の先っちょに「目玉」をつつかれたー！冗談じゃなく、目の玉をちゅーんって。 んもぅ。。。チコリっ！やーめーてっ！
もう８月も目の前。焦るなぁ。夏、短いなぁ〜。
元気な一週間を！
