こちらのバレンタインデーって、老若男女に関わらず「愛情や友情を表現する」日。みたいな感じ♪ 今日のキャンパスでも「Happy Valentine’s Day!」って、挨拶がわりに気軽に言っていたり、言いながらHugをしあったりしている学生さんたちをたくさん見かけた。そういうカジュアルさっていいなって思う。日本では、２月１４日＝女→男、それに、本命とか義理とかっていうカテゴリーもあり、何を手渡すにしても「Happy Valentine’s Day!」と同じくらいカジュアルでフレンドリーなフレーズが無いんじゃないかな〜。ま、でも、大好きな彼に思い切って接近（？）できるキッカケの一日でもあるのかもネ♪
相方と私はバレンタインのカードを交換しましたー。でもって、無理をせず、手軽なComfort foodを作ることにしたヨ。
グリルドチーズサンドイッチ☆
「作る」の域にはいんないね。サンドイッチだもんね。でも、二人ともグリルドチーズサンドイッチな気分だったのでした。これとサラダ Only。使ったパンはサワードーブレッド。チーズはノルウェーのヤールスバーグ（jarlsberg）チーズ。私たちの大好きなチーズで、グリルドチーズサンドを作るならコレ。それから、トマトを忘れずに。以前に「グリルドチーズサンドイッチを作るときのお約束」を書き留めたっけな→☆
ちょっと焦げてしまいましたが… 美味しかった！
で。スンゴイ久しぶりにプロの焼き菓子を買って来たぞ。
Belgian White Chocolate Cheesecake だそうです。１０ｃｍの小さなホールを半分こ。足りないかも。。。と思ったけど、味が濃厚だったので十分。ホワイトチョコに目のない相方は、大喜びしてた。中にラズベリーが入っていて、ホワイトチョコとのバランスの良さに感心してしまいました。たまにプロの焼き菓子を食べてみると、とてもいい刺激になるねっ。
どうも風邪っぴきのボーダーラインをうろうろしている感じです。今日は早く寝よっ。
Happy Valentine’s Day☆
