花のヒーリングパワー・桃色ポピーが咲いた日。

おはようございまーす!

って、元気な声でだれかに言ってみたくなるような、気持ちのいい朝だった。

久しぶりに晴れて、朝から「今日は温かくなりそう」な気配が感じられて。ビクトリアの夏は短いので、こういう朝は特別嬉しい。これだけでなんだか「金曜日」な気分になってしまう。まだ水曜日だけどー。

今朝はひとつ「はっ」とすることもあった☆

そう。このブログには毎年登場する、桃色ポピーさん。今朝、今年初のふたつが咲いた〜。

毎年見ているのに、この桃色ポピーには新鮮な気持ちで「うふふ」となる。あぁ、かわいい。

今年はポピーの種はほんの少しだけまいた。そしたら発芽率が悪くて。もしかしたら今年は桃色ポピーに出会えないかも、って不安になっていたので、咲いてくれて嬉しい。良かった良かった。

ポピーのとなりには矢車草。これも。こぼれ種で広がるので気をつけないといけないし、先終わったのをちょんちょんと切り落としたりとめんどくさかったりするんだけれどね。この青が好きで。ミツバチたちも大好きだから。

ヒーリングパワー。Healing+Power なんて言ってしまうと、いかにもヒトがペタッと貼り付けた効果のように聞こえてしまうけれど。草花には彼らが持ちそなえた自然の「ちから」がある。

朝日をあびる芍薬の横顔。つい先日、Doodleで芍薬にトライしてみたんだけど、難しかったー。Doodleにせよ何にせよ、じーっと観察して、姿を描きとめようとして、初めて気づくのが、自然の生み出すものの精巧なデザイン。完璧に調律されているのに、型にはめられているような息苦しさのようなものを感じさせない美しさ。よねぇ。

そろそろ最後の、コンスタンス・スプライちゃん。

と。

この子。ぽってりさん。まだ小さくて。一つだけ花をつけてくれたんだけど。名前がわからなーい。

確か、買ったときの札には:Sinclair って書いてあったはず。でも調べてもそんな名前のバラは見当たらず。なんなんだろうなぁ。

あ、今年「開拓した」エリアに花の種をパラパラして、その中に小さなパースニップも混ぜてみたんだった。

すっかり忘れていた!今朝、白く光るものを見つけてびっくり。きれいな形をしてるねー。糖分が多いので、たいていダンゴムシにかじられてしまうんだけど、この子はきれいだった。で、甘かったー。スライスしてそのまま食べたよー。

あ、ちょっと、見てみてー!畑ボックスの中で幅を利かせすぎていたビオラたち。ポイっとできなくて。。。この空いていたプランターに植え替えておいたんだけど。ほら。。。

ビオラって。。。こんな風に縦に縦に伸びるもの??

自分で種を撒いて育てるまでは、もっとデリケートで育てるのも難しいと思っていたビオラたち。いやぁ。。。タフっ。横にも縦にも広がる伸びる!すげ〜。

グラウンドカバーで、先住のひとが植えていったこの花。。。。あーーー、どんどん地下茎で広がって引っこ抜くのも大変っ。こういうのを「植え逃げ」っていうんだーっていつも思う。シャベルで土を返して根っこをかき集めないといけない厄介者。

でも、お花はかわいらしい。こんなブローチを、秋のコートの胸元につけてみたらかわいいよねぇ、絶対。

花粉症のくしゃみ鼻水で大変だけど、今日も草花のちからをいただきました♪ ごちそうさまー。

天然酵母のバターロールとバラ

寒すぎる6月のスタート。今日は暖房つけてしまったし、フリースきております。寒いなー。

でも、相方の友達の畑男のジョーさんと電話で話したときに、ジョーさんはもうトマトもマメも畑に植えたといっていた。ほほぅ。私も今週末に植えてみようかな。大丈夫かな。

さぁて。お題のバターロール!

作ったよ〜!それも、サワードウママのタバサちゃんを使って!

イーストではなく、天然酵母でこういうパンも焼けてしまうなんてねー。今までなんで検索しようと思わなかったんだろう。で、適当にぴっと選んだレシピはこれです→☆

元種っていうのを、うちのタバサで代用した。一晩寝かせて一次発酵させて。

じゃ。じゃ。じゃんっ☆

うはぁ〜♡ それっぽくなってる〜。でも私が作るバターロールって「さなぎ」みたい〜。

それでもいいっ! バターロールがすごく食べたかったからとっても嬉しい。

ふかっふか♪

で、味の方はというと、やっぱりサワードウ種を使ったからか、少々酸味がありまして。普通のバターロールよりは「すっぱ!」というマイ・タバサ・バターロール。でもね〜、こういうパンって焼き立てが美味しいね。ほくほくしているうちに一人で(Gusにもあげたけど)3つ。ぺろり。天然酵母を起こすときに季節の果物などを使うと、また風味が全然違ってくるのかな。ほほぅ。

こういうパンが家にあると、しかも在宅だし。。。目についたときにポイと口に入れてしまう。今日もヌテラをべっとりとぬって食べてしまった。。。太りますな。

妙にテンションが上ってしまって、それで数日前のDoodleDoodleのインスタは「バターロールぱくっとね」というものでしたー(笑)

さて。

今週のワークステーションの花はバラです。

リモートワークになってから、仕事用のラップトップを食卓におき、そこで仕事をしている。在宅中はこうして目に見えるところに花を飾れるのが嬉しい。コンスタンス・スプライとマダム・アルフレッド・キャリエール。二つは全く違う種類の香りをしていて、テーブルに座っていると、ふわぁ〜んと香ってくる。

M・A・キャリエールさんの香りには心がとろけてしまう。果物のライチのような香り。それも、とてもさり気なくふわぁんと漂うように香る。

かわいいなぁ♪

余談ですが。

あの相方との「雑草エピソード」があってから、何度も何度も「庭がきれいだねぇ。どうもありがとう。ここから見る景色がすごく好きだなぁ」と彼がいう。笑えてくる。自分の言ったことを振り返り、私が狂うように草むしりをしていたのを目にして、少し心が痛んだのか。ちょっと「酸っぱい」気持ちになったのか(笑)。そうして言ってくれるたびに、私もただ「そう言ってくれてありがとー!」って返しておく。「遠目に見てるからでしょ。」とか「まだ雑草はたくさんあるんだよ」とか、数年前の私ならチクチクすることばを返していたかも。…と思うと、この歳になってもほんの少しは成長をしているのかもしれない。ね!

週末、植え替えのためにもう少し温かくなるといいな。

5月最終日、草むしりマシーンになる。

そうですっ。昨日、一昨日と、私は庭の東側からぐるりと一周、狂うように草をむしった。

今は雑草のように見えるけれど、あと数週間したらお花を咲かせてくれそうな子たちも、なるべく見栄えが良くなるように周りの土をほぐして「ほくほく」させた。シャベルとクリッパーとエッジカッター(?)の3つを使いまわし、両手でわしわしわしとむしり抜いたりしながら。なにかにとりつかれたかのように、ずんずん進み続ける自分。最初はね、まだ少し「悔しさ有り」でムキになって草をむしってた。でもね、ふと、草を抜いて土を少し返した部分を振り返って見たときに「わぁ、きれいになった〜」と嬉しくなり、1時間ほど作業をしているとすっかりいい気分になっていた。満足。

先日の開き始めたコンスタンス・スプライさんは、ここまで開いていい香り。

よつんばいになって草をむしっていると、思いもしないところにこぼれ種から出た芽を見つけて嬉しくなったり(←もちろん、レスキュー)。ちいさなイチゴと目があって(?)、かわいいなぁと思ったり。

一日中、風のおさまらない日だったけれど、体を動かしているとぽかぽかしてきて気持ち良かったなー。

私が移動するのに合わせて、Gusも動く。1mほど先のところで寝転んでいる。

こうして付かず離れずの距離でGusがいてくれることも幸せ。

時折、私の掘っている手元を匂いにやってきて、良さそうなところだと土を食べだす。。。今日も口周りは真っ黒けでした。

暑くなると、日陰で休憩。ちなみに、ここ(↓↓)はフジの下。モーニング・グローリーやらブルーベルやらブラックベリーまで茂ってる!

それに、ちょうど今の時期から藤がサマーシュート(?)をしゅんしゅんと伸ばすので気をつけておかないと。ものすごい勢いで伸びでそこらじゅうに巻き付いていくから。

耳元でマルハナバチの羽音がして、心地よかった。マルハナバチはこの Lacy phaceliaが大好き。ミツバチたちはイングリッシュタイムに群がっていた。

でね。

頑張った自分へのご褒美に。

バラを買ってしまったー! Crown Princess Margareta

衝動買いです(苦笑)。この優しいアプリコット色としゅわしゅわとした花びらがあまりにも可愛らしくて。

一体どこに植えるんだー。どうしよう。

体調がイマイチの相方は、「草むしりするよ!」と豪語していたにもかかわらず、結局「草むしりマシーン」には参加できず。でも、外に出てきてお日さまを浴びながら「なんかきれいになってるね〜」と調子のいいことを言っていた。ま、それでも、良しとしよう。

途中、週末お菓子のチョコチップクッキー(リクエストあり)を焼いたよー。いつもの定番レシピで(→☆)。

コーヒー多めでオートミールもいれたせいか、いい感じに焼き上がった。

しっかりと体を動かしたので今夜はぐっすりだー。さぁ、新しい一週間、新しい一ヶ月。新しい気持ちで頑張ろう。