2月!つくる2月!

今日から2月ですよ、みなさんっ!

もう新年、一ヶ月が過ぎましたっ!

新年始まってから、世界のあちこちで心ざわつくことが引き続いて起こっている。知ること、は大切。だけど、自分に与えられている「とき」を自分なりに大切に愉しく過ごそうって思う。背伸びをしたりせず、正直にいられたらいい。

で、今日は2月1日の日曜日。昨日のうちに掃除も買い出しもすませたので、自由時間多めのお休み。2月は、こつこつ何かを「つくる」月にしたいなーって思っていたので、まず「縫いものプロジェクト」を始めた!このことは次の投稿でまとめようっと。

インスタで、小さなスケッチブックに小さな正方形をつくり(マスキングテープで囲って)、その中に水彩絵の具で自由に模様をかいたり、コラージュをしたり、鉛筆で絵を描いたり、ということをやっているひとがいた。ここ数日で同じようなことをしている2人のアーティストの投稿が目についた。「時々、何も描けなくなる。白い紙やキャンバスにプレッシャーを感じてしまうことがある。」と言っていて、そういうときに、小さなスペースに自由に、そのときの気分を「Let go」するというのはとても良いエクササイズになるよ、って。正解も不正解もなし、美しい、失敗もなし。ただやってみると、面白い発見があるかもしれないし、表現することにためらわなくなるよ。と。

で、私も真似してやってみることにした。

10cmx10cm。

水彩絵の具とソフトパステルを引っ張り出した。が、カチコチになっている色もあり、、、使える色だけを適当にパレットに出して、まぁ〜適当に色をのせてみた。笑。これが今日のです。ちゃんと続くかわからないけれど、なんでも良いんだから、正方形の中に丸を描くだけでもオッケー。

今庭に咲いているクリスマスローズを少し切ってみた。切り花にはあまり向いていない花なんだけれど、あんまりにも可愛らしくて。

クリスマスローズは茎の部分の下から数センチ、すぅーっとカッターなどで縦に切込みを入れると、切り花にしても「もつ」ってどこかで読んだのでやってみた。

でも、ちょうどよい小さくて口の狭い花瓶がなくて。小さなコップにいれると、でろ〜んと広がって倒れる。クリスマスローズを生けるのに、花瓶の内側に「ワイヤーネット」をドームのように突っ込む、というのを見たことがある。ワイヤーを使いたくなかったので。。。

そこで♪

枝で三角を作った。

こうやって。

ほーら♪

before →→→→ →→ →→ →→ →→ →→ →→ →→ after

あれ。。。あんまり変わらん。。。か。

気持ち、まとまったような。程度かな。笑

おまけ:ひよこ豆な気分だったので!

ひよこ豆のカレーを作ってみた。相方も普通に食べていた。カレーと言っても全然辛くないんだけど。次回はもう少しスパイシーにしてみたい。

元気な一週間を!

先週末の記録。ひよこ豆いっぱい。

ビクトリアは昨日、今日と「強風注意報」が出ていた。「Bomb Cyclon」(爆弾低気圧?)がこの島の西側に停滞しているせいで、強風と大雨が予想されていて心配だった。

これも地球温暖化の影響なんだろうと思うよー。だって、ここ最近までこんなにも強い風が数日続くことなんてなかったもん。年々、ストームや大雨のスケールが大きくなり頻度も増えた。被害も。幸い、我が家は停電になることもなかったけれど、強風の度に大きな枝が落ちてきて屋根を傷める。お隣さんの敷地内に植わっているバカでかいオークの木。このあたりにたくさんある「オーク」の木は、地区でも保護されているので手を付けられない(切り倒せない)。なんだけど!オークの木々は根が浅くて、地盤が緩むと根っこからごそっと抜けて倒れて来ることがある。そういう被害が起きて家や車がぺちゃんこになったときに、地区は何の手助けもしてくれないんだから、、、おかしくない?

とにかくですね。お天気がいまいちで。週末もそんな感じだったので、家でごそごそとしていた。

ひよこ豆な気分だったので、乾燥ひよこ豆をたっぷりと一晩水に浸し、一部を「ひよこ豆味噌」、残りはそのまま食べるのと「ひよこ豆カレー」に使った♪

一晩浸した場合は、インスタントポットで「マニュアル・High、17分、ナチュラルリリース(で圧を抜く)」。

初めて試してみた「ひよこ豆味噌」。大豆で作るのよりも早く食べることができる、というのを何処かで読んだ。検索してみると、10日で食べれるレシピもあった!今回は「ひよこ豆・200g、乾燥麹300g、塩90g」でやってみた。

できるかなー。2ヶ月位は置いておこうと思う。

ブログ内で検索して、ときどき「おっ!」とびっくり嬉しくなることがある。

自分で書いたことも忘れていたレシピメモを見つけたとき。読むと「あぁ、こんなの作ったことあったよなー」って思い出し作ってみようかという気になる。一度作ったことがあるんだから、と楽な気持ちでとっかかれる。

それが、ひよこ豆カレー過去のレシピ記事

で、一緒に偶然見つけたのが、ひよこ豆の粉を使って作る「ほうれん草団子のバターミルクシチュー」♪

ひよこ豆カレーは私のお弁当+晩ごはん用。ほうれん草団子の方は、相方も好きだった(とブログに書いていた)ので一緒に食べた。これがなかなか美味しかった。

なんか、ひよこ豆ばっかり食べ続けた週末+2日間。笑。

もう一つ。チーズパフ。

これはチーズ味のミニミニスコーン、って感じかな。笑。

スコーンって、いつも喉が詰まりそうになるので作ることも滅多にないんだけど、たまに「オニオンチーズスコーン」を食べて「こういうのなら作ってみたい」と思う。それで、小さなチーズパフ。オニオンパウダーも適当にいれてみた。たっくさんできたので、職場に2/3持っていって食べてもらった。

ちょっとバターが足りなかったので、冷めると少し固くなった気がしたけど。ま、いいや、と。

まだ、風がびゅうびゅう吹いているのが聞こえる。

あ、そうだ。風というと。11月20日、今日から完全に「風の時代」に変わったんだってー。って、友だちに教えてもらった。200年(?)続いた「土の時代」が終了。私は生まれで言うと牛座だから「土」で、どっしりと安定を好む傾向があるらしい(いや、みんな安定を好むんじゃないの?)。風の時代になったそうなので、固執せず、軽やかに風まかせに前に進め!が良いらしいよ、みなさん!

カナダ西海岸はストームで風の時代の幕があがりました〜。笑

 

春は若葉も。ひよこ豆のカレーな気分。

あぁ、寒い寒い。今日はお日さまが出たけれど、風がとても冷たい。週末は雨らしい。あーん。

我が家の裏庭にも、今日、一番最初のチューリップのつぼみが色づいた。あたりを見回すと、毎日少しずつ春の花があちこちで開き始めていて、どんよりな雨の日でもただ暗かった冬の景色とは全く違う。

春はもちろん、花に心がおどる。水仙も桜も木蓮も忘れな草も。

それに。春は若葉もとびきりきれい。

うっとりだ。

まだ完全に開ききっていない柔らかい若葉におおわれた木々が春の光を浴びると、枝のあちこちに灯をともしたようで。とてもきれい。

樹々がこんなふうに光るのは今この一時期だけ。

若葉は足元にもあって。散歩中に思わずしゃがんでしまう。

生きてる、生きてる。

とてもきれいなかたちをしている。

まだ学生だった頃、「フリーフード」を見つけるのが得意な友達(日本人)と山を歩いてワラビを集めたことがある。こっちにもワラビ(の親戚?)はこの時期にぐんぐんと芽を出す。でも、やたら大きかったな。「これ、本当にワラビなん??」と疑ってしまった。友達は「大丈夫、大丈夫、カナダのは大きいんだってば」と、自信満々だった。あんなに巨大なワラビをあんなにたくさん食べたのは、あれが最初で最後になった。ワラビの天ぷら、味噌汁、和え物、炒めもの、お好み焼き… ワラビになってしまうんじゃないかと思うほど食べた。美味しかったのかどうだかは良く覚えていないけれど、貧乏学生にとっては山で拾ってきたものでお腹いっぱいになれたのだから、なんとなく得意げな気分に満たされていたと思う。

そうそう、覚書きに。今夜は「チックピー(ひよこ豆)のカレー」を作った。ビーガンの同僚Hちゃんに勧めてもらったのが「Quick Chana Masala」のレシピ☆(オリジナルはココ) 短時間でささっと作れるもの♪

クイック・チックピーのカレー

材料:

  • ココナッツオイル or オリーブオイル 大さじ1
  • クミンシード 小さじ11/2 (種がなかったので粉で)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 5クローブ(みじん切り)
  • 生姜 約1.5cm(みじん切り)
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • コリアンダー(粉) 小さじ1
  • ターメリック 小さじ半
  • 塩 小さじ 3/4
  • カイヤンペッパー 小さじ1/4
  • トマト缶(ダイス、1.5C、汁も含めて)
  • チックピー缶(3C弱)
  1. オイルをゆっくりと温めてクミンシードを炒め香りを出す。1〜2分。
  2. みじん切りの玉ねぎ、にんにく、生姜を炒める。約5分。
  3. スパイスを全ていれて炒める。約2分。
  4. トマト缶を汁ごと入れる。
  5. ふつふつと煮立ってきたらチックピーを加え、10〜15分煮込む。ゆっくりと長く煮込めば味も深まる。

バスマティライスと。美味しかったよー。軽いし!私はこういう晩ごはん好きなんだけど、相方はひよこ豆な気分ではなかったので、一人で昨日の晩ごはんの残りを食べていた。美味しいのにな〜。

ゆったりとした週末を!

instagramlogo

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ
にほんブログ今日もご訪問どうもありがとう。
←ぽちっと One Click嬉しいな♪