庭の魚。Windsock!

春爛漫のイースターの連休は、時間があると外に出て野良仕事をしていた。

くもり空でひんやりとした一日の始まりでも、お昼には晴れて心地よかったり。贅沢なほどのお天気だった。

気づいたらチューリップたちもFull bloomで。うちの「赤白黄色ちゃん」。このザ・チューリップ!がランダムに咲いている様子も好き。そして、忘れな草もいっぱい。

ミミズコンポストの「worm casting」を集めたり、普通のコンポスト容器の堆肥をフルイにかけたり。それを畑ボックスの中に混ぜ込んだり。

ヨモギの葉がふさふさし始めたので、食べたくて仕方なかった草餅を作ったり。

SNSなどで、草餅や道明寺の桜餅の写真を見て刺激を受けて。こういうときの行動力は素晴らしい。

蒸すのではなく、電子レンジでお餅を作るレシピ。

そーしーてー☆

お題に上げた「庭の魚」☆

これ。Windsocksって呼ばれるもの。風の靴下(?)というとかわいらしい響きだけれど、日本語では「吹き流し」って言うらしい。鯉のぼりも一緒よね!こちらの人たちは、ウィンドソックを玄関脇のポーチにぶら下げるかな。

相方の誕生日プレゼントなのです。笑。

庭にカラフルなものが欲しい、って。以前に何度かWindsockを家の前の窓際に吊るしたことがある。でも、今回は裏庭の樹の下に吊るして、窓から見えるようにしたかったようで。この場所に魚を泳がせることにした。

実は最初に選んでいたものは、もう少し落ち着いた色合いのフクロウだった。それが、間違って、変なハッピーバースデーの垂れ幕のようなものが届いた。送り返して、注文し直したのがこのレインボーの魚。

誕生日には間に合わなかったけれど、この魚にして良かった。彼も私もなかなか気に入っている。風に揺れて泳ぎ、木漏れ日を受けて気持ちよさそうなのです。庭に加わった新メンバー。

Good Friday☆印度カリー子さんのチキンカレー

イースターの四連休🐰 初日の金曜日は「Good Friday」という。月曜日が「Easter Monday」。

始めてカナダに来たときのホストファミリーがクリスチャンだったので、イースターのお休みにも教会について行ったことがある。当時はイースターにまつわる話は全く知らなかったけれど、黄色い水仙がたくさん飾られていた教会は「始まり」の雰囲気に溢れていて好きだった。

初夏のような陽気の一日で、散歩の終わりの方で休憩中のチューイ↑↑ 庭ではがんがん走るくせに、15度を超えると散歩中にすぐ休む。「チューイ!One、Two、Three、、、Come!!」で走ってきたらクッキーをもらえるのを知っているので、こうやってちょくちょく休んで、私に「1,2,3クッキーゲーム」をさせようとしているっぽい。笑

さて。

イースターとは全く関係ないのですが。友だちが「印度カリー子さんのカレーを作って美味しかったよ!」って言っていたのを聞いて、よし、私も!!と作ってみた☆ 印度カリー子さんのことは知っていたけれど、彼女のレシピを実際に試したのはコレが始めて。初心者向けのこのレシピ:スパイス3つで作る基本のカレー

ほーれほーれ、蓋開けるよー!

思っていたよりもずっと簡単だった。玉ねぎのチョッパー欲しくなってしまった。ビデオの中でもポイントをわかりやすく教えてくれているので助かった。塩の量は守るように(小さじ1)って言っていたけれど、ほんの少し減らしてもいいかも(ワタシ的には)

玉ねぎとトマトと鶏肉+スパイス3種。シンプルなのに深みもあって美味しかった♡

余談だけれど。最近、ブロッコリーにハマっている。チューイが大好きなので常に冷蔵庫にあるんだけど、硬めに湯がいてほんの少しマヨネーズをつけたり。茎の部分が甘くて美味しい。

時々こういう「インド」なお料理が食べたくなるんよね〜。味もしっかりしていてとても満足。印度カリー子さんの「ビリヤニ」も試してみたい!

*おまけ:今年もFawn Lilyを見ることができました♡

縦動画だったのでインスタにあげてみた。チューイと一緒だとなかなかゆっくり花を見ることも写真に収めることもできないんだけど。可愛らしい花を見ることができて嬉しい。

birthday☆

今日は相方の誕生日。

というので、私は休みをもらい、朝から頼んでおいたケーキをいつものお店に取りに行った。

「何がしたい?何がほしい?何が食べたい?」と、ちょっと前から聞いていたけれど、彼は「普通の日で、君がいてチューイがいてケーキがあれば大満足。」と言うだけ。結果、そんな風ないつもとなんら変わりのない日+ケーキだった。笑

ちょうど今、庭には水仙が咲いているので、種類の違うものを集めてみた♪ バースデースペシャル。切り花にしてしまうと数日で元気がなくなるのに、庭に咲いているときは1週間たってもみずみずしい。庭の花を家の中で楽しめる贅沢。小さなコップにほんの少しの花をさすだけで、部屋がとっても元気になる気がする。

今日は日中、15度くらいまで気温が上がった。明後日は18〜19度になるらしい!初夏だ!

柔らかな若葉のこの季節は、花だけじゃなく、草も葉っぱも小鳥たちもすんごい生き生きと光る。

気持ちの良い一日に相方も嬉しそうだった。特に何か特別なことをしたわけでもないけれど、こうして心地よく過ごせることはありがたいこと。夕食も、家で食べるのが良いっていうので、いつもと変わらずのワンプレートディナー。ラム肉のショルダーチョップとローストポテトとサラダ。

お約束のケーキ♡

いつものケーキ屋さんの「白いバラ」というケーキ。去年もコレだったはず。

相方はチョコレートやフルーツのよりも、とにかく白いスポンジに白いバタークリームのが好きで、そうなると、この「白いバラ」ケーキしかこのベーカリーのケーキリストにはないのです。笑。ケーキ全体がマジパンで覆われていて、バラもマジパン。私もここのケーキが大好き。

結婚してから相方の誕生日を祝ったのが、今日で21回目かな。

健やかに。ハッピーでいてほしい。乾杯!