イタリアでコーヒー・ジェラート・パニーニ

ここいらで食ネタをはさんでおこうかな。

2週間のイタリア滞在中、私たちのお昼ごはんはピザかパニーニで、散々歩いて疲れた頃にコーヒー飲んだりジェラート食べたりっていうパターンでした。

数カ月前からコーヒーを断っていたんだけど、ローマに着くなり「エスプレッソ〜!」にスイッチ。

エスプレッソ

エスプレッソって…何度見ても、出されるたびに「これだけ?」って思ってしまう。一口でぐびっといったらおしまいだもんね。フランチェスカは、エスプレッソではなく、最近はコーヒーよりもお腹にやさしい麦(?)コーヒーを飲むようにしてるって言ってた。美味しいのかな。結局、試さずじまいだったので、この辺りでも手に入るのか探してみよう〜っと。

カプチーノも美味しかったよ~。まろやかでとろ~っとしてた。

カプチーノ

一件では、カプチーノを頼んだら、小さなパイのようなお菓子が一緒についてきて、コレがすんごい美味しかった。外がさくさくで、中にデーツか何かの餡(?)が入っててしっとり。うめぇ~。

さて。ジェラート。平均して2日に一回はジェラート屋さんに立ち寄ってたっけ。トレヴィの泉の近くだったり、町外れの売店っぽいところやトスカーナの小さな町や。。。その割には、同じフレーバーばかり頼んでいた相方。彼のお気に入りはピスタチオで、私はフルーツ系(ピーチ、ペアー、イチゴ)にハマッてしまった。最終日にマシモに「最後にもう一回ジェラート食べるっ!」ってお願いすると、ローマの老舗(?)のジェラート店「Palazzo del Freddo」に連れて行ってくれた♪

Palazzo del Freddo

ココっていつ行ってもものすごい人だかりなんだって~。ほ~らね(↓↓)。

Palazzo del Freddo

どこかの駅の待合室みたいだね。チケットを買って、あとはこのすごい人だかりの中にぐいぐいと入っていって「○○○フレーバーの小さいのをコーンで!生クリームものせてね!」ってな具合で注文する。マシモが一緒にぐいぐい入っていってくれたんだけど、自分の番が来たときはオロオロしてしまって、結局「ピスタチオと…ヘーゼルナッツ〜」をオーダー(他にもたっっくさん種類はあったのにぃ)。ジェラート一つ買うのに、こんなに頑張らなきゃいけないなんて… ビクトリア暮らしの私は甘っちょろいですわ。

http://www.palazzodelfreddo.it/uk/index.htm

クリーミーだ。ここのピスタチオは(ピスタチオを散々食べた)相方いわく、濃厚でちょっと甘すぎる、とのことでした。

私達がダントツ一位のジェラート!と称賛したのは、カスティリオンチェッロから車で40分ほどのところにある、カッシャーナ(Casciana)っていう小さな温泉町でのジェラートでした♪ ここ〜(↓)。これって、スポーツバーなの?

ジェラート

ここのジェラートが一番安くって、シャリシャリ感があって甘すぎず、素材の味がきゅっと詰まってたよ☆

casciana terme gelato

私はイチゴとピーチの組み合わせ(↑)。うめぇ~。

パニーニは、パンそのものが美味しくって。外側ぱりっぱり。

panini

これなんかも、シンプルなモッツァレラとトマトとプルシュート(かなんだかのサラミ)のサンド。このモッツァレラが…新鮮で美味しかった。

でも、一番思い出深い(?)のは、ピサで食べたパニーニ♪

ピサのパニーニ

ここ!Panineria. いろんな種類のお肉のサラミ(?)があったよー!

ピサのパニーニ

喰らいつくカタリナちゃん。こんなに美味しいものを食べて育っていたら、マクドナルドなんて行ってられないね。

で、私が頼んだのは、これっ☆

ピサのパニーニ

Spianata di Cinghiale。Cinghialeっていうのがイノシシ。ちなみに、下に書いてある Salame d’Oca っていうのはガチョウのサラミ(コレも美味しそうだよね)

むふ〜。イノシシのサラミにペコリノチーズ(←結構塩気あり)、プラス「ハチミツ」。サラミとチーズの塩気とハニーが絶妙。

spianata di cinghiale

見ての通り、いっぱいいっぱい具が挟まっているわけではないんだけど、一口かじるとそのフレーバーが口の中で爆発します。

あぁ〜。美味しかった。

長々と旅リポートに付き合って下さってありがとう〜。あとちょっと、ローマ散策、見てね♪

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ローマでの初ピザ

ローマに滞在中、地元のピザを味わう、っていうのは私の「Must-Do!」リストの上位に上がっておりまして。早速♪

ローマピザ

近くのピッツァリアでピザとビール買ってきたー。

こういう「丸い形」のピザって稀なんだって。大抵のピッツァリアでは、大きな長方形で、食べたいぶんだけ切り売りしてた。滞在中、4〜5回ピザの試食をしたけれど、丸いピザはこの時限りでした。トッピングはトマトソースとチーズだけ、アンチョビプラス、きのこ、あと名前を忘れてしまったけど、ゆで卵とアーティチョークとハムときのこのもの。

きのこローマピザ

ピザの生地が超薄いっ!パリっとしてておいしかった〜。でもって、トマトソースが甘い〜。写真をとるのをわすれたけど、ズッキーニの花の中にチーズとアンチョビが詰まっているもの(揚げてあった)も食べたよ。

ピッツァリア

ピザの生地が余りにもおいしいので、これだけ食べたいなぁ〜と思っていたら、フランチェスカが「ホワイトピザ」っていうのも食べていた。それはピザっていうよりも、薄いフォカッチャみたいにふかふかしていて、これまたおいしかった。粉がちがうのかなぁ。ここまで薄く生地をのばすコツを教えて欲しい。

ピザにしてもパンにしても、何も付けずに食べても十分においしい。ほんと、滞在中はおいしいパンと、チーズと、ワインと、サラミがあったらそれで大満足だった〜。あ、それから、乳製品もおいしかった!チーズはもとより、牛乳そのものの味が違ってたヨ。バターも美味し。牛乳に甘味があるっていうか、私がカナダで飲んでいるものの何倍も味がしっかりとしていたヨ。

で、モレッティ。

モレッティ

軽くてさっぱりとしていて、ピザによく合う。カナダの夏は涼しいから、ビールなんて飲みたいって思わないんだけど、ローマの街を一日散策した後のビールは最高だった!飲みやすいビールだね。この辺りでも売ってるのかな。

この他、お昼ごはんに食べたピザのトッピングには、緑のお野菜(うーむ。。。チンゲンサイを炒めたようなモノ)とモッツァレラだとか、ズッキーニとチーズとか、ピザの生地の部分がチックピー(ひよこ豆)で作られたもの(←これ、めっちゃ美味しいよ!)とか、切り売りしてもらってアレコレ味見しました♪ やっぱりね、素材がよろしい。プラス、焼き立てだから美味しいんだよね〜。マシモがピザを食べながら、「これがイタリアのファーストフードだよ。」って言ってた。Fast だけでなく、Freshでもあるのがイタリア風だなって思いました。しばらく大学のカフェテリアのピザには手をつけられそうにないなー。

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ドーナツの副産物・TimBits

まだ本調子でない相方ですが、甘いものや味の濃いものが食べたくて仕方がないらしい。確かに具合の悪い時にアイスクリームが食べたくなったりすることはあるけどさ。「具合に関係なく甘いモノはいつでもウェルカムでしょうが」と思いながら、相方のブツブツを軽く聞き流す私。

それにしても、昨夜は「あぁ…TimBitsが食べたいよぅ。ティンビッツ、ティンビッツ…」と繰り返すので。。。

帰りに買ってきてあげた。

ティンビッツ

カナダのドーナツ屋さん「Tim Hortons」より。

TimBitsっていうのは、ドーナツの副産物。ドーナッツホールとも呼ばれるモノです。ドーナツの穴の部分をボール状にしたもの。

ティンビッツ

ひとくちサイズのドーナツ♪ たまにティンビッツの差し入れなんかがあると、とっても嬉しい。Tim Hortons は一時期、バーガーショップのウェンディーズに所有されていたらしいけど、今はまた独立(?)してカナダのドーナツ屋さんとして愛されてます。ときどき、「僕はTim Hortonsのコーヒーが一番好きだ!」ってTimのマグカップを片手に語り出すカナディアンを見かける。一度「本当にそんなに美味しいのかな」と、わざわざ試飲しに出かけたこともある。「コーヒー豆、気合入れて炒りましたよっ!」っていう様な味のするコーヒーだった。個人的には、「ドーナツと一緒に飲んだら、どんなコーヒーもそれなりに美味しく感じるんだろね」と思った程度だった。

ドーナツなんて食べるの、ひっさしぶりだったので少々感激。食べながら、穴ではなくて、主役の部分を食べたい気分になりました。

*余談・楽しいサイト*

猫が大好きで、美しい男性も大好きなら… このサイトをお見逃しなく〜♪

Des Hommes et des Chatons

癒されますよん。

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