garden, sunday walk, a bit of baking

薄曇りの朝。でも空を見上げると青空がちらほらとのぞいていて、昼からはいいお天気になりました♪

庭

乱雑でまとまりのない庭で、課題は盛りだくさんなんだけど。この時期はただ、野菜や草花やみつばちチェックをするのが楽しい。

一つ紹介したいのが、この小さな蜂。ナスタチウムの花の奥のほうの黒いの。

メイソンビー

Mason Bee。日本では「マメコバチ」って呼ばれているのが、このMason Beeの親戚です。ハエか羽アリかと思っちゃうほど小さい蜂。Mason Bee も他の蜂と同じようにこうして蜜を集め花粉を足にくっつけて巣に持って帰る。他の蜂たちと同じように、果物や野菜の受粉になくてはならない蜂。でも、Mason Beeの生態はみつばちとはずいぶん違っている。女王バチも働き蜂もいない。全てのメス蜂が自分の巣を作って卵を産むんだって。オス蜂が花粉を持って帰って花粉玉を作り、そこに卵を産み付けるそうです。彼らがこうして花を探して活動するのは、一年のうち一ヶ月で、残りは巣の中で過ごすそうな。Mason Beeの巣もみつばちとは全く違った構造なんだよ。ココ→☆に写真付きでマメコバチの暮らしについて書いてあって面白い。興味のある方はどうぞ〜♪

小さい体で他の大きな蜂たちに混じって働いているのを見かけると、思わず立ち止まって眺めてしまう。

Gusと一緒にいつもの散歩。海岸沿いで面白可愛いシーンに遭遇。

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パブリックアートらしい。カラフルに色づけられたオルガン(ピアノかなぁ)が海のほうを向いて置かれていた。隣に小さな看板があって「Play Me」だって。仲良し姉弟妹がバンバンバンっ!と楽しそうに弾いてたヨ♪ 夕方の散歩でまたココを通ったんだけど、自転車のヘルメットをかぶったお兄さんが演奏をしていた(笑)。楽しい〜。

今日は海辺にワンコもいっぱい。一本の棒きれを仲良く一緒に持って帰る様子が可愛らしい。しばらく眺めていたんだけど、必ず二匹一緒に泳いで帰ってきたよ〜。偉いなぁ。

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あ、近所でときどき見かけるグレート・デーン。すんごい穏やかなの〜。

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彼を連れていた女の子がすごくフレンドリーで、可愛かった。彼女は英語とハンガリー語とフランス語を話すらしく、このワンちゃんにはいつもハンガリー語で指示を出すんだって。写真とってもいい?って聞くと、もちろんっ!と言って、ワンコにハンガリー語でお座りをさせてくれました。 so cute…

今日でクレンジングを終えるので、来週の分のグラノラを作った。

グラノラ

久しぶりに「捏ねないパン」のやり方で焼いてみたパン。スリッパみたい。

Jul6sunday9

3日間のクレンジングも無事終了〜。長いことクレンジングをしてこなかった相方は、食べれないのはつらいけど、こんなに体が軽いって感じたのって何年ぶりだろうって感激してた。食べてないからエナジーレベルは低いはずなのに、朝から元気でお風呂場の修理をし始めたり、ホース持って庭の水やりしたり、「妙に元気だ〜」と張り切ってた。明日は果物とスチールカットオーツとお野菜を食べる予定。少しずつ普通食にもどりま〜す。

さてまた一週間!がんばろう〜♪

あるものでかき揚げ丼

何が食べたいのかよく分かんない日で、相方も同じくアイデアなし。

で、何も買いものをせず帰ってきたので、家にあるもので作るしかない。Gusと夕方の散歩をしながら、「何があるっけな。。。」と考えて。

かき揚げ丼ができた♪

かき揚げ丼

庭の人参と人参葉、空豆、じゃがいも、塩昆布少し。かき揚げ丼のタレを適当にネットで調べて、どんぶりにして食べた。

なかなか美味しかったので、私も相方もびっくりしました〜。食欲がイマイチだったり、食べたいものがわからないときに、揚げ物って「当たり」だね。ふふっ。

明日は Canada Day で休日!ゆっくり寝れる〜。わ〜い☆ 特に予定はありません。わ〜い☆

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久々の外食 @ Stage

お題のとおり。久々に外食をした。ちょっと前までは「ヒッピー」の色が濃かった界隈なんだけど、なんだかすっかりおしゃれになって「ヤッピー」が集まりそうな雰囲気が漂っていた。Stage、というトコロで、メニューにのっているお料理は、小さなお皿にちょこっとお酒のあての様なもので、ビール、ワイン、カクテルを選べるという、ま、居酒屋みたいなスタイルなのかな。お友達カップルと一緒に行ったので、いろいろ頼んで少しずつ味見して。。。 という感じで楽しめた☆

滅多に外食なんてしないので、ちょっと食べたものを見せちゃおう。

Stage wine bar

手前が鴨肉の燻製、左の四角いのが兎の肉のテリーヌ。鴨肉おいしい〜。右上のちっちゃいのは全部ピクルス。甘みのあるピクルスで、こういうのだったら僕も食べる、と言って相方も食べていた。兎のは、別に兎だと言われなかったらわかんない。

http://stagewinebar.com/

タコと白豆とルコラ(?)のマリネ。タコが食べたくて頼んだんだけど、あまりたくさんタコが入ってなかったのが残念。あ、この後すぐにツナのセビーチェも頼んだ。どちらもよく似たような味だった。

Stage wine bar

ポークベリーとコロッケ。ポークベリーはサイダービネガーでグレージングされてあるみたい。ほろほろっと崩れて美味。コロッケは。。。 日本の商店街で売ってるコロッケのほうがずっと美味しい。

Stage wine bar

Langos。ハンガリーの揚げたポテトブレッドなんだって。コレはあっつあつで出てきて、おいしかったー。上にのっているのはにんにく。ふりかかっているのは塩。にんにくをごりごりとこすりつけて、ちぎって食べました♪

↓これはなんでしょう?

Stage wine bar

ディープフライの芽キャベツ。芽キャベツってあまり好きじゃないけれど、これはカリカリで美味い。パルメジャーノがふんだんに振りかけられていたよー。家で作れそうだ…と思いながらつまんでいました。

Stage wine bar

タコのフライ。コレはまあまあだった。もっと気合入れて揚げようよ、という感想。

おおっ、これこれ。

Stage wine bar

意外に美味しかったステーキタルタール。生のミンチを食べるなんてっ!絶対嫌だっ、と言い張っていた相方でさえ、これは美味しい、と言ってた。タルタールって、如何に新鮮なお肉を如何に味付けするか、でタルタールと呼べるか「ただのひき肉」で終わるか決まってくるらしいね。コレは合格。でも、やっぱり自分で注文したいとは思わないかなー。

私以外は皆赤ワインを飲んでいた。私は白とバブリーなのを一杯飲んだだけ。こういうお食事だとアルコールが進むんだよね〜。客の年齢層も幅広く、雰囲気も良くて気に入りました。

あ、忘れちゃいけない、デザート。相方が選んだのは… コレ。

Stage wine bar

お洒落なスニッカーズ、って感じだった。中がチョコとピーナッツバターの層になってて、上に塩がかかっていて、隣のソースみたいなのがベリーとキャラメル。このソースの部分が美味しかった。

もうひとつはキャロットケーキ。

Stage wine bar

お洒落なキャロットケーキ。個人的には普通のキャロットケーキにタップリとクリームチーズフロスティングがのっかっているのが好き。コレ(↑)で美味しいな、工夫してるなって思ったのは、この白いクリームがゴートチーズってトコロ。あっさりとしていてこりゃ美味しい。Stageには、ゴートチーズを使ったクリームチーズケーキもあるんだって。次回は是非味見してみたいです。

少しずつ色んなものを味見できて楽しかったー♪ たまに外で食事をすると、普段刺激されていない部分の味覚が喜ぶようですネ。満足なり♪

さて、明日月曜日は出勤(当たり前ですが)、で、火曜日はカナダデーでお休み☆ 明日はホリデーモードで過ごしてしまうだろうな。

良い一週間を!

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