ブルーベリーの季節でござ～い♡
大人買いしちゃった。約2.5kgの箱が８００円位だったから。島でとれたものみたい。ビクトリアから北に２時間ほど行ったところにあるベリーファームのもの。大粒で甘かったから二箱。
嬉いなー。こうしてたくさん買ったベリーは、いつも半分はささっと洗って（*本当は洗わずに冷凍したほうがいいらしい。で、解凍してから洗うのがいいんだって）、しっかりと乾かして冷凍しちゃう。ブルーベリーのシーズン中は、これを繰り返す。ちょうど先週の終わりに去年冷凍した分を使い切ったので、グッドタイミング。
毎朝のグラノラと一緒にもりもり食べたり。夕方のおやつ代わりのグリーンスムージーに入れたり。今の時期はブルーべりーばっかり食べてる。
生のままでは食べない相方も、火を通したおやつにすると食べる。で、ブルーベリーのスコーンにしようかな、って思ったんだけど、結局いつものブルーベリー・ヨーグルトマフィンにした。今日のはそれに「ホワイトチョコビッツ」も混ぜ入れた。ホワイトチョコに目がない相方は、「なんか甘いのが入っていて、今日のは特別美味しい！」って喜んでた。甘いの好きやな～、ほんま。
スコーンと、マフィン、どっちが好き？
これって、クッキーとクラッカー（たけのこの里ときのこの山）どっちが好き？っていう質問と同じ類だ。私は断然、「きのこの山」と「マフィン」。たけのこの里も好きだけど、奥歯の凹みにぺちょっとくっつくのが苦手。スコーンも、しっとりと上手に焼ける人のは好きだけど、美味しくないのはパサパサして喉が詰まりそうになる。
ブルーベリーのマフィンは、とろっとしたベリーとマフィン生地の接点が美味しい。そうそう、ホワイトチョコとブルーベリー、なかなか良い相性ですよん。
＊おまけ：散歩道にて＊
ふと。目に止まった。
何がって？
直立不動の。
りす。
What’s up?!
