秋も終わりいちごチョコとディランの曲

月曜から水曜(今日)までの3日間は「Reading Break」で中間休み。大学のキャンパスもひっそり。キャンパス人口が減ると、空気にもゆとりを感じる。人が多いと、それだけで気づかないうちに肩に力をいれているんだな、って気づく。

Uvic

キャンパスの木々もほとんど葉っぱを落とし、あぁ、もう秋も終わり。

今日の午前中にカーペットが届き、部屋に敷き詰めてもらった。相方に電話を入れると、「随分いい感じで、部屋が見違えったよ!」って喜んでました。とりあえず一段落。ほっ。家に帰って実際に見てみて大満足。ふかふかです。私たちは気にならないけれど、新しいカーペットには化学繊維のにおいがあるんだって。カーペット屋さんが、二日間は日中部屋の窓を開けて、犬は部屋に入れないほうがいいと教えてくれました。

ルンルンの相方が、「チョコレートを食べると下っ腹のたるみが減るらしいよ」という記事を見つけて送ってきた(→原文)。まぁ…この記事によると、週に2回チョコレートを食べたグループと、全く食べなかったグループで比べてみたところ、「食べたグループ」の方が下っ腹のたるみやポッコリが小さかったんだってさ。ダークチョコに含まれている炎症を抑える効果やメタボリズムをあげる抗酸化物質に秘密があるらしいですが… ま、下っ腹のたるみは小さくても、顔の周りとかお尻にたるみがついているかもしれないよねー。

怪しい調査だな、と思いつつ。帰りにこんなチョコレートを発見!

Ritter SPORT のストロベリークリーム

Ritter sport strawberry

あか〜ん。。。いちごミルク味には弱いから〜。迷わず手が伸びてしまいました。ピンク色のリボンのマークがついていて、Breast Cancer Society に寄付金が送られる、というメッセージ付きでした。Ritter Sportのチョコレートは大好きで、中でもマーチパン+ダークチョコがお気に入りなのですが、このいちごクリームも美味しかったー。

今日はぴりりと空気が冷たかったけれど、青空ものぞき気持ちが良かった♪ 日が暮れる前にGusと散歩。散歩道で見つけた赤い木の実を手にとって眺めていると、私の足元で「それ、たべれますか?」の目で見つめていたGus。

ボーダーテリア

来年、7歳になるGus。こうして食べ物欲しさに私を見つめるきゅるきゅるの眼差しは、パピーの頃から変わらない。

丘の上より。

ビクトリア ゴンザレスヒル

もう少し早かったら、オレンジ色の夕日が見れたのにな。近頃の夕日は、西の空を滑るように落ちていく。

余談:今日、何故か一日中、Bob Dylanの「don’t think twice, it’s alright」が頭の中でぐるぐると回っていました。夏よりも、秋や冬になると懐かしい音楽が聞きたくなる。

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ざくろを愛でる

ざくろの季節になったらざくろを買ってみよう。と決めていた。

「ところでざくろの旬っていつなんだろうな」と、仕事帰りにスーパーに寄ってみると、2個で$5で売っていた。コレが旬の値段なのかわからないけど、つやつやだったし、おじさんとおばさんがいくつも手にとって買っていたので、「じゃ、私も〜」とひとつだけ買ってみた♪

まるごとざくろ。

ざくろ夕食の後、どうしても実を割ってみたくなり、ざくろタイム☆

ざくろの種(種とぷちゅっとした部分)のとり方でよくあるのは、ヘタの部分をスパッと切り落とし、水を張った大きなボールの中でザクザクと手で割っていく。そうすると、ぱらぱらと種がとれて水に沈み、白い皮の部分が浮かんでくる。種だけを集めて食べるそうです。

実は、こうやってまるごとざくろを買ったのは、コレが初めて。この大きな実の中に、どんなふうに種がより集まっているのか見てみたくて。皮に切り目をいれて、少しずつ解体(?)していった。

ざくろ

意外にも皮は柔らかい。オレンジやハッサクなんかよりも簡単にむけてしまう。

ビジュアル的に、私は「小さなものの集合体」を見るとぞぞっとして力が抜けてしまうんだけど(例:蓮の実、アリの巣、蜂の巣、キウイの種クローズアップetc.)。

ざくろは大丈夫。きらきらだから。

ざくろ

この白い皮(↑)が、食べたい部分にくっついて嫌だ、っていう人が多いらしい。でも、実際にこうして実を割ってみると、白い薄皮は、はらりと剥け落ちてしまうヨ。

ざくろ

ざくろって、栄養満点なんだってネ。植物性のエストロゲンが含まれているから、女性には有り難い果物なんだそうですよん。

ざくろの効果・効能

  • 血糖値を一定に保つ
  • 血圧を安定させる
  • 生理不順や抜け毛の防止
  • 更年期障害の予防
  • 骨粗しょう症の予防
  • 口臭予防
  • 乳がんや前立腺がんの予防と抑制
  • 美肌・美白効果
  • 貧血予防
  • 消化促進

などなど。。。パワフル果実。

こうして皮をむいて、きらきらする種を眺めていると、エストロゲンが含まれていそうな気がしてきた。これだけの数の「種」が一つのパッケージになっているところも、女性の生殖器官や魚の卵を思い起こさせる。ざくろの実が一つ、ぽとんと地面に落ちて、そこから芽が出てきたとしたら…すごい競争率だな。一番強いものだけが生き延びて木になるのかな。調べてみると、成長した木でも、実ができるまで10年かかったりするんだって。

ざくろ

よくみてみると、ざくろの種たちは白い薄皮で区切られていて、6つのサヤに分かれている。自然のものたちの仕組みや構造やデザインには脱帽です。

ざくろ

お椀に一杯のきらきらのつぶつぶ。しばらくウットリと眺めていました。

そしてこのざくろで、コロラドのボーダさんがこの間紹介されていた「パワージュース」を作ったよ♪ ボーダさんは、にんじんとざくろとレモンを使われていたけれど、私はざくろとリンゴで試してみた〜。

ざくろのジュース

甘酸っぱくておいしいっ!それになんだかモリモリ元気が出てきた(気がした)!
一つ困ったのは、ざくろの一粒の中に入っている種には大きなものもあり、パワージュースを飲んでいると、ころころと口の中にこの種がたまって気になった。ざくろの硬い種って「こして」取り除いたほうがいいのかな(→ハイ、ざるで漉すらしいです)。

すごくきれいで楽しくておいしかったので、また買ってきてしまいそう~♪

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カフェインフリーのクラクスコーヒー

ローマのお友達が、コーヒーを控えて「麦コーヒー」を飲んでいるのを見て、私も飲んでみたいな〜って思っていた。イタリアでは「Orzo(Caffè d’orzo)」と呼ばれているらしい。私は朝は「ほうじ茶ラテ」(←毎日飲んでも飽きないヨ)。夜はハーブティか薄いほうじ茶。でも、時々、甘いものを食べる時に、コーヒーが恋しくなる。でも、カフェイン入りのコーヒーは飲みたくない。そんな時に「麦コーヒー」があったらいいのになぁ、って思うのです。

この辺りのスーパーやコーヒー屋さんで「オルヅォー、オルヅォー」と言って探しても見当たらず、イタリアンベーカリーでお兄ちゃんに「オルヅォー知ってる?売ってる?」って聞いたら、「はぁ???あぁ、オルヅォーかい。これかい?」といって「Orzo」というお米のカタチのパスタを差し出された。

orzo

違うのにー。

オルヅォーコーヒーは自然食品のお店にもなかった。

カナダには売ってないのかな。この辺りではわざわざオルヅォーを飲まなくったって、Decafe、といって頼めばカフェインフリーのコーヒーが飲めるんだし。と、半ば諦めかけた頃、知り合いが「ああ、カフェインフリーの麦コーヒー、知ってるよ。クラクスだよ、Krakus。」

見つけたぞ、Krakus

クラクスコーヒー

残念ながら、これはインスタントコーヒータイプで、ドリップ式のものはありません。そもそも、コーヒー豆ではないんだから、豆状で売っているわけはないし。

原材料を見るとこの通り(↓)。

クラクスコーヒー

焙煎した大麦と、ライ麦チコリビーツ。へぇ〜。やっぱり麦やん!オルヅォーと一緒やーん♪ と嬉しくなった。プラス、チコリやらビーツやら、野菜も入ってるのね。そしてMade in Poland。ポーランドではこういうものを飲むんやねん。

味はというと、コーヒーほどの深みはないけれど、Roasty。炒った麦の香ばしさがある。チコリとビーツが入っているって知っていて飲んだからか、なんとなくこれまた香ばしいルーツ系の味がしないでもない。たっぷりと豆乳を入れて飲みました♪ インスタントコーヒーみたいな苦味がなくて、さっぱりとしていて美味しい。

オルヅォー

今日の最低気温は9度。温かい飲み物やスープが嬉しい季節がやってきました♪

*Doodle Marathon update: *walk #study→☆

 

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