気持ちも空も晴れ。

ひとつ前のつらつらと書いてしまったことに、温かいメッセージをたくさんありがとうございました♡

「そうなんよねぇ、その気持ちわかる!」とか「こんな風にしてみたらどうかな」って言ってもらったり、読んだよって知らせてもらっただけで、メキメキと元気が出てすかーっっと青空が広がったような気分になりましたっ。

何なんでしょうね。気持ちがすっきりすると、見える世界もぱ〜〜っと明るくなるようで。ただ、晴れていたからというわけではなく。こういうことを繰り返していくものなのかな。

気がついたらもう三月も半分が過ぎてしまい、数日したら春分!なんということ!春分過ぎたら日の長さがどんどん長くなっていく!

見て。チューイの嬉しそうな顔。

春になるときっと、地面からもふつふつと新しい季節の匂いがあふれるんじゃないかな。チューイも、他のワンコたちも、いつにも増して「くん活」に忙しい。そして、Gusもそうだったように、静かにくんくんしていて突然ぱちっとスイッチONになって「ズーミー爆走」する。

その様子↓↓ すんごい勢いで走るもんだから、そのまま向こうの海まですっ飛んでいきそうで、大声で名前を呼んでしまった。怖いわ〜、チューイ。高さの感覚皆無なので。

 

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チューイみたいに、ひとも我を忘れてズーミーしてみるといいのかも。足が絡まってずっこけるのだろうけれど、転がって笑って、それも楽しいかもしれない。

この日の午後、簡易グリーンハウスのビニールを引っ張り出してきて、骨組みに被せた。

直射日光と風にさらされ、かなりぼろぼろになっているビニール。入口用のチャックは壊れている。大きな風の度に今年は何回ふっとばされることだろう。今年いっぱいで暇をやらなきゃ駄目かな。笑。 ま、今シーズンもよろしく!いよいよ春の準備が本格的に始まった♪

*かわいいおまけの写真:ギネスとチューイ

ブログにも何度か登場してきたギネス。17歳。今年18歳になるよ!

ギネスはGusのひとつ歳下(飼い主さんはGusを見てボーダー・テリアに惹かれてギネスを迎えたヨ)。Gusとギネスはパピーフレンズだった♡ 食いしん坊ぶりは今も変わらず、耳はもう殆ど聞こえないらしいけど、目はまだきれいで鼻もばっちりOK。オヤツの入っている私の小袋に鼻をこすりつけたり、後ろ足でひょいと立ち上がろうとしたり、まだまだ元気なおじいちゃんギネス。わちゃわちゃと絡まるチューイにも優しくってね〜。嫌な顔(?)ひとつ見せないし、チューイも何かを察してか、体当たりとか飛びついたりとかしなかった。

Gusが生きていたら、チューイと並んだときにこんな風だったんだろうな〜って、可愛らしいツーショットを撮ることができて嬉しい。Go Guinness!! まだまだ元気に楽しもうね〜♡

ぼちぼちと春に向けて

さぁ、もう、2月も後半!

二週間ほど続いていた寒波が去って、ようやく平年並みの気温。雨も降り、雪のときに撒かれた「ソルト(除雪剤?」」もゆっくりと洗い流されてほっとする。あれは車の塗装にも悪いって聞くし、何より犬の肉球にとても悪い。チューイの肉球も気をつけて洗っていたけれど、かさかさになっていた。

気温が5度以上に上がり始めると、木々がまず最初に花粉を飛ばし始める。と、私は思う。黄色い粉が舞う。

例えば家のフェンス沿いに植わっている「Yew tree(イチイ)」のコレ↓↓

コレも花? コレがね開くと黄色い粉を飛び散らす。数年前、何も考えず、3月に入ってからこの木を刈り込んで花粉にまみれ、大変なことになった。それ以来、なるべくまだ寒い間にこの作業をしようと決めた。

雨が上がったので東側のフェンス沿いに植わっている「ローレル」と「イチイ」をカットバック。

手前の明るいみどりのがローレル、向こう側がイチイ。

見た感じあまり変わりがないか。でも結構切った。

右側に住んでる隣人Vは厄介者なので(最近は全く関わりがないのでよろしい)、スクリーンとしてこの二つの木の高さはこれくらいにキープしておきたい。でも、どちらの木も成長が速く、放って置くと「全方向」に膨らむようにして成長する。ローレルはとんでもないです。なので、高さはあまり触らず、厚みを減らした。

イチイに並んで低木が4本ほど植わっていたんだけど、2年前の大寒波のときにかなりのダメージを受けて、ひとつは御臨終。残りの3本もたくさんの枝がだめになってしまったので、それもノコギリで切り落とした。あまり好きじゃない低木(ガーデナーさんが選んだもの)だったので、ま、いいや、という感じ。

こちら側のフェンス沿いは午後になってから西日を受けるので、何を植えればいいのか迷う。朝日を浴びる場所は植物が好むけれど、半日日陰で西日を受けるというと、こういうイチイとかローレルみたいに「おいらはどこでも育つぜ!」というものになってしまうのか。ちょっと考えよう。

そうだ。久しぶりにブロッコリーの芽(スプラウト)を育てた。

すごく美味しい。もりもりいっぱい食べれるし、チューイにもあげた。チューイはブロッコリーや芽キャベツ、キャベツ、大好きなので、このスプラウトもヒゲにいっぱいくっつけながら食べていた。

サンドイッチにもした。

片面にはチーズをのせ、オーブントースターで少しとろけさせ、もう片面はトーストしてバターとマヨ。どっさりとスプラウトをのせて少し塩コショウして。とてもシンプルなんだけど美味しいサンドイッチだった。

チューイは今日も「ギャウりそう」になっておりましたー。なんなんだろうね、ほんと。引き金になってるのは。もう少しリラックスしての〜んびりと散歩すりゃぁいいのに、オラオラ度が高すぎるというか。もうすぐ3歳だっていうのに、まっすぐ私について歩かず、匂いを追ってジグザグジグザグ歩いていることも多いし。ボール遊びをしても激しくってやかましくって、誰もいない公園でもちょっと恥ずかしくなる。でも、この濃いキャラで一生懸命すぎるところが可愛くもあります。あはは。

蒸すブーム。

最近、「蒸す」がMyブームなのです。

数ヶ月前にネットの何か(SNSかな?)で、色んなものをとても美味しそうに蒸しているひとを見た。大きな蒸籠で美しく野菜やお肉のおかずを並べて蒸して、上手にタイミングをはかり、Voila!と蓋を開けて「さぁ、召し上がれ!」というような投稿だったと思う。

湯気に包まれたお野菜やおかずって、それだけでなんだかとっても美味しそうに見える☆

アイデアだけを頂いて。私のはそんなにおしゃれでもなんでもないのだけれど、前日の残りものやご飯、お野菜を一緒に蒸してしまう。↓↓は昨夜の蒸し蒸し。残りものの味付け冷やご飯とかぼちゃ。紙に包んであるのは残りもののお肉の焼いたの。卵も蒸してみた。青梗菜はどさっと間につめて。

レンジで別々に温めるよりもずっと美味しい。卵は一番長くかかる(8〜9分)ので、先に入れておいて、残りのものは4〜5分蒸した。こうして温めた野菜は甘みがあると思う。お塩やポン酢を少しかけて食べる。

蒸し上がったものをちゃちゃちゃっとひとつの大きなお皿に並べて、ワンプレートディッシュです。これだと、お鍋もぎとぎとしないし、洗いものも少なくすむ。相方は別のものを食べるので、それは別に作るんだけど。

この日のゆで卵がなかなかGoodだった。お湯で茹でると、上手く殻がはがれないこともあるのに(実際、私はよく失敗する)、蒸してさーーーっと水をかけて冷やしたものはつるりんと剥けた。たまたまそうだったのかもしれないけど、本当にきれいに。たまごサンドに使うくらいの出来にするなら、10分だって♪

あ、ちなみに。使っているのは5年ほど前に買ったAlways Pan。ステンレス製のザルもついていて、それで蒸せる。底の面積が広いのでたくさん並べられて便利。

ボール、なげてちょ。

角を曲がったところで突然現れた「アイリッシュ・テリア」(出た!テリア!)にびっくり仰天(私もびっくり)。不意を打たれて、、、オフコース、ギャウっておりました。 まぁ、あれは仕方ないか。突然過ぎてわたしもギャウりたくなったもん。笑。

クリスマスにあげたフラミンゴくんは、まだ「ひとつ」なのです!これはすごーい。手も足も全部くっついてるYo!

お気に入りだから、夕食の後に私のところに持ってきて、こうやって目の前でかみかみする様子をみせてくれる。笑。

明日は何を蒸そうかなー。