Gusの4度目の虹の日

今日はGusの4度目の命日。

朝起きて一番にベッドルームのとなりにある「Gusのコーナー」にろうそくを灯す。いつもは小さな「ティーライト(小さな白いろうそく)」なのだけれど、クリスマスからちょっとスペシャルに赤い大きな筒状のろうそくにした。こちらの方が明るくて。
そしていつもと同じようにお線香をたく。 以前、どこかで、お線香は亡くなったひと・生きものにとっての食事のようなもの、って読んだ。なので、時々違う香りをたく。今朝は松栄堂の「のきば」。

インスタにもひとつ、Gusの写真をアップした。↓の一枚は、Gusがちょうど今のチューイと同じくらいの年齢。3歳9ヶ月。

Gusはやっぱり男前。ガーデニングを手伝っていた。どっろどろ。

ブログとインスタ上で、Gusを通して知り合ったひとたちがたくさんいる。本当に、「Gusがいたからこその出逢い」がたくさんあって、ありがたい。

いま、Gusの写真を振り返ってみてみても、嬉しそうな顔をしているものがたくさんある。Gusはご機嫌わんこだったなー。

今日は珍しく青空が広がり、初春のような晴れ晴れとした一日。ハッピー♪

お昼休みにも、久しぶりにキャンパスガーデンを歩いてみた。

朝も、今年初の自転車通勤で、心拍数もあがった!しばらくぶりに自転車で坂道を駆け上ると、足が疲れた。使わない筋肉が衰えるのは早い。

みんな思っていることだろうけれど、歳を重ねるごとに月日がどんどんスピーディーに流れていく。平日なんて、いつも同じようなルーティーンを「流す」感じだ。最近、それがとてももったいない気がして、今年は一日一回、ちょっと立ち止まろうと思う。

「今日はいい日か?」と聞く。
「今日は昨日と違う何かがあったか?」と聞く。
ちょっと周りを見渡してみる。

あぁ、かわいらしい。スマホでずいぶんくっきりと撮れる。くっきり過ぎて怖いほど。

週末も晴れたり曇ったり、雨は降らなかったので久しぶりに庭仕事をしたんだった。通りで今日は上半身(腕や肩)がばきばきだ。お天気がまあまあの週末ごとに、少しずつ春に向けての準備をしていこう。

おまけに。

朝ごはん用にグラノラを作った。久しぶりの「メープルグラノラ」。パンな気分ではなく、スチールカットオーツ(温かいオーツ)を作る時間は平日の朝にはない。なのでグラノラ。

香ばしくて、これにヨーグルトとオーツミルク。おいしぃ。

今日も良い一日だった。相方が珍しくゴミ出し(明日)の準備を手伝ってくれた。集め忘れが多々あったけれど、上出来だ。

2025年、ありがとう♡

冬休みに入ってからすっかり10日も過ぎると、お休みモードがとても心地よくなってくる。

クリスマスが過ぎれば「ラッキーなお休み」。世間は平日通りに動いていて、そんな中で「ちょっと買い忘れたわ〜」と自転車でスーパーに走れることが楽しかったりする。気持ちもカラダも休まってくると、「今日のスルコトリスト」にあがっている項目もちゃっちゃっとやってのけて気分も良い。ひとつできなかったのは、「肉まんを作ること」。1週間ほど肉まんが食べたくて仕方がない。

一昨日は今シーズン初のビスコッティを焼いたんだった。

今回のは小さめに。色んなビスコッティがあるけれど、私はこの素朴な「おばあちゃんのビスコッティ」が一番好きだ。

カナダの西海岸が新年を迎えるのは、世界では最後の方。

日本はもう大晦日で、母は「日持ちのしないお野菜類を今日料理するわ」と言っていた。相方に「大晦日の夕食、何が食べたい?」と聞いたけれどハッキリとした返事が返ってこなかった。「長寿を願って長いものを食べようか?鍋焼きうどんとか?」って言ってみると「それでいい。グッドアイデア。」と言う。本当にそう思ってるのか知らんけど、鍋焼きうどんでいこう。

なんだか思考があちらこちらに飛んでいる。もっときちんと一年を振り返ってみよう、なーんて思うものの、うまくいかない。

おいらには「いま」しかないじょ。

明日は大晦日なので、クリスマスのお飾りを片付けてしまおう。ライトや緑がなくなったら淋しく感じるだろうけれど、お正月にはすっきりさっぱりとしていたい。

ほんと、今日は書きたいことがまったくまとまらない。

このブログ、平均して毎日160〜170人ほどのひとが見に来てくれている。何かを検索していて間違って迷い込んだひともいるのだろうけれど、それでも、まだ会ったこともないひとたちが100人以上「ちらっ」と覗いてくださるのってすごいよね!あ、この数の中には「ボット」が自動的にクロール(?っていうの?)しているのも含まれるのかな。

今年も一年、ありがとうございました♡

みなさん、とにかく、元気で過ごしましょう!健康だったら他のなんやかんやもなんとかなる!

家族や友だち、大切な人たち、身の回りの生きものたちみんなが穏やかに過ごせますように。

新しい一年、大きく深呼吸をして、明るく軽やかな毎日でありますように♡

週末・りんご仕事。

あっという間に日曜日も終わる。

金曜日の夕方、突然「食あたり」で動けなくなった。随分前に「牡蠣」に当たったときと全く同じ症状が出たので、すぐに食あたりだとわかった。まず、目眩から始まり、悪寒、全身の震えと吐き気、足がふらふらで立っていられなくなった。一体何を食べたんだっけ。。。と振り返ってみるも、昼前にキャンパスで「ベジロール」と玉ねぎのチャツネを食べただけだ。その後、スタバで豆乳のモカを半分飲んだ。

あの玉ねぎのチャツネか?豆乳か?

立っていられなくなりベッドで横になった。夕食時になると、ベッドでヘロヘロになってるワタシの腹の上に寝そべり、「おいら、はらへった」とEyeビームを投げかけるチューイ。犬の腹時計は遠慮しない。

おい、かぁちゃん。ごはんのじかんだじょ。

相方も「何か食べるものあるかー?」と聞いてくる。全く、うちの男衆はっ!! 文字通り、台所の床を「這い」カウンターにしがみついて鍋を出し、適当に食べれそうなものを温めろと指示をする。床にしゃがみ込む。ワタシに何かがあったら、チューイも相方も路頭に迷うなぁ、、、とぼんやりと思う。

そんなわけで、イマイチ元気のない週末でしたが。

まだ樹にぶらさがっているのがある。

庭のりんごをもう少し処理しておきたかったので頑張った。

チャンキーアップルソース。と呼んでいるレシピ。

2kgのりんごにレモン汁大さじ2。鍋底から5cmほどの水を入れて煮る。柔らかくなったらマッシャーで潰し、1/4 C~3/4 Cの砂糖を加える。アップルソースなので砂糖無しでも良い。今日は半カップ弱入れてみた。皮を向いて2kg強のりんごで7瓶できた。1瓶500ccかな。

もう一回くらいアップルソースを作ろうかな。ジャムにしてもあまり食べないし甘すぎるので、ソースにしておくほうが良い。豚肉と一緒に食べたり、ヨーグルトと食べたり、ケーキに入れたり使いやすい。次はジップロックに入れて冷凍しちゃおう。

小ぶりなりんごたちは皮を剥くのも面倒なので、洗って切って「リンゴの酵素ジュース」に。

酵素ジュースは出来上がったら冷蔵庫に入れておく。お湯で薄めてアップルサイダーっぽくして飲んだり、ソーダ水で割ったり。お腹の具合が悪いときなどに、ソーダ割りのリンゴジュースはさっぱりとして効果があるように思う。

2週間ほどでできあがるヨ。

まだ大きな収納ケース(?)に2つ分くらいのりんごが外に置いてある。捨てるのももったいないし、欲しいと言ってくれるひとには押し付けている。アップルサイダービネガーも、家で作れるのかなぁ。調べてみよう。

↑↑ 真ん中の妹にもらったチンアナゴが大好きで。自分でベッドに持ち込んでいる。いよいよ顔の部分をチューイに食いちぎられてしまったチンちゃん。手術を受け、ちょっとヤクザっぽくなったのでしたー。笑

元気な一週間を!