体がだるいものの。じっとおとなしくもしていられず、トマトの苗だけは畑に植えてあげることにした♪
去年もヘリテージトマトの苗を幾つかゆずってくれた、ジョーさんが、先週、わざわざ５種類のヘリテージトマトの苗を届けてくれた。今年はもらえるかどうかわかんなかったので、その前の週に自分で５つ苗を買ったところだったのですが、もらっちゃった。ジョーさんのトマトの苗は、見るからに元気で茎も太い。種からちゃんと手をかけて育ててきた苗だっていうのが、一目瞭然。
嬉しい♡ 去年、初めてヘリテージトマトを育ててみたんだけど、ハイブリッドのものよりもタクマシク、この涼しい畑でもちゃんと実をつけてくれた。今年は５株だけ育てる予定が、１０株に増えてしまった。大丈夫かな。
ジョーさんが、苗を植えるときに気をつけることを教えてくれました。
鉢から取り出したら、軽く根っこを解きほぐしてあげること。鉢の中では、双葉が土から２〜３ｃｍ上のところに生えてます。茎が紫色で、細かな「毛」も生えている。目標は、この双葉のぎりぎりまで埋めてしまうこと。そうすると根付きがいいんだって。この細かな「毛」が根っこになって伸びるんだって。
植える場所を決めたら、少し深めに穴を掘り、有機肥料をまぶす。
穴を掘って、肥料をまいて、根っこをほぐす。
双葉のギリギリまで埋めた。
１０株〜♪ もうちょっと間を開けてあげたいところだけど、ま、それなりに育つかな。
今年のトマトのケアーの目標は、去年の反省をふまえて：
- きちんと脇芽かきをする
- 支えをたてる
- 背が高くなったら摘心する
去年は何もせずに放っておいたので（あ、水と愛情は注いだけど）、ジャングルのようになってしまった（→証拠写真）。実をつけ始めた頃にはその重みと葉っぱの多さで、支柱を立てるのも難しく、どうしようもなくなっていました。今年はちゃんと初めから気をつけまーす。
えっと、ジョーさんからもらったトマトは、Ancho 101、Nepal、Red Russian、Bulito、Aunt Mary’s Grand Cherry。どんなトマトができるのか楽しみ♪ 私が買ったのは、San Marzano っていうソース用のトマトと、Mortagage Liften、Black Prince、とJulianっていうの。
ちゃんと育つかな〜。
私が苗を植えてる隣では。。。
G：んがんがんがんが。。。おくばのそうじ。
とか。こんなのも（↓）
。。。すんごいストレッチ。。。
お昼過ぎにバンクーバーから友人が来てくれたので、簡単な夕食を作った。で、「カリフォルニア食堂」のKeitonさんが先週紹介されていたアスパラガスの一品を試してみた☆
バターとアンチョビを混ぜて、それをアスパラガスにすりつけ、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで焼くだけ！アンチョビフィレがなかったので、アンチョビペーストを使いました〜。
アスパラガスが安くて美味しい季節！これ、ほんっとうにおいしかったヨ♪ 春の素材の夕食もみんなで食べるとおいしかったー。
